Cuixes de pollastre al forn amb crema de formatge

Cuixes de pollastre al forn amb crema de formatge

Categoria: Plats de carn

Ingredients
cuixes de pollastre	10 peces
Mozzarella	250 g
crema agra	400 g
Tomàquets secs	12 unitats
All	4 claus
sal pebre

Mètode de cocció

• Prepareu les cuixes amb formatge mozzarella inflat. No trigarà més de l’habitual i soparà un pollastre tendre.
• Traieu de l’oli els tomàquets secs, sacseu-los (guardeu-ne l’oli) i talleu-los a trossets.
• 
• Pastar la mozzarella amb una forquilla o picar-la finament. Piqueu els alls.
• 
• Fregueu el pollastre amb sal i pebre. Fregiu-los ràpidament per tots els costats amb oli vegetal amb l’addició d’oli de tomàquet.
• 
• Combineu mozzarella, tomàquet i all. Afegir la crema de llet, sal i pebre.
• Poseu el pollastre en un plat de forn.
• Preescalfeu el forn a 180 * C.
• 
• Cuinem les cuixes durant 30 minuts fins que estiguin daurades. Primer (20 minuts) coureu sense la barreja de formatge i, a continuació, poseu-lo a sobre de les cuixes, una seqüència tal que la mozzarella molt fosa no s’estengui en forma, sinó que quedi a la carn.
• 
• La carn de pollastre sucosa amb delicada crema de formatge és un sopar familiar molt saborós.
• Que aprofiti!

El plat està dissenyat per

4-6 racions

Hora de cuinar:

50 minuts

Programa de cuina:

forn, estufa

Marina, quina bellesa. Puc imaginar-me el deliciós que és. Gràcies!

[Nina]

Nina, gràcies! Regala't com el primer convidat. M'alegro que m'hi hagi passat!

[Marina]

Marina, no és just: la llista del que vull cuinar a partir de les vostres receptes creix més ràpid que jo ... Però tots són tan deliciosos i m'agraden ... On puc treure el temps?

[Anya]

Anya, molt bonic escoltar aquest compliment. I tindrem temps a les vacances de Cap d’Any; després ho provarem tot (bé, o gairebé tot!)


Feliç any nou!