Pastís de mousse "Meló-iogurt" sense coure

[Mousse]

Pastís de mousse "Meló-iogurt" sense coure

Categoria: Pastisseria

Ingredients
Mousse
meló	500 grams (pes net)
iogurt (tinc vainilla)	400 mil·lilitres
crema 33-35%	500 mil·lilitres
sucre llustre (al gust)	150 grams
gelatina (tinc instantani)	25 grams
aigua per a gelatina	125 mil·lilitres
suc de llimona opcional	1-2 cullerades. culleres
Kissel
sucre	50 grams
aigua	125 mil·lilitres
midó	8 grams
------	----
Galetes Savoyardi o qualsevol altra galeta	70 grams
-------	-----
meló per a la decoració	250 grams
--------	----
anell d 20

Mètode de cocció

• És millor prendre meló brillant i dolç, si teniu sort.

• Netegem el meló de les llavors i la pela.

  Abocar la gelatina amb aigua bullida freda i deixar que s’infli.

  Talleu un meló, poseu-lo a la batedora, aboqueu-hi iogurt.

  Bateu el meló fins que quedi suau.

  Estrenyeu l’anell amb paper de plàstic, poseu-lo sobre un tauler, traieu els laterals amb cinta pastissera o una llima. Podeu adoptar un formulari dividit. Posa les galetes.

  Batre la nata freda, afegint sucre en pols, fins que arribi al màxim.

  Aboqueu la barreja de meló-iogurt a la nata i remeneu. Mesclava amb una batedora a baixa velocitat. Intenta-ho. Afegiu suc de llimona si cal.

  Dissoleu la gelatina i aboqueu-la a la mousse. Barrejar.

  Aboqueu la mousse en un motlle. Poseu-ho a la nevera fins que quedi solidificat.

  Bullir la gelea i refredar-se. Podeu utilitzar gelatina de pastís o gel de decoració.

  Peleu el meló i talleu-lo a rodanxes fines.

• Poseu sobre la mousse congelada i cobriu-la amb gelea. Posar a la nevera i reservar.
• 
• 
• 
• Cuinar no és difícil, el més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats!

El plat està dissenyat per

12 racions

Nota

La recepta es va espiar en un bloc estranger.
Va resultar molt tendre i saborós. Recomanar!

Receptes similars

Pastís de mató sense coure amb fruits secs i yoshta (TATbRHA)

Pastís de mató (sense coure) (sol-lena)

Pastís cremós (sense coure) (prona)

Àngela! Una altra obra mestra! Vaig agafar punts de llibre!

[Àngela]

Àngela, la bellesa, com sempre, no es descriu, oh, i ets una agulle

Noies, gràcies. Ajuda't a tu mateix. M'alegro si el cuineu i us agradi)

[ang-kay]

ang-kay, Àngelaquin pastís! De seguida vaig voler fer-ho, sembla que no és tan difícil. I si el meló està massa madur, és adequat?

Atordit: vaja: bellesa i deliciós, preciós com sempre, definitivament ho faré, m'encanten aquestes postres! Gràcies per compartir! : girl_claping: Em vaig trencar el cap tot el que cal coure per a un nen a DR, ara ho sé (i no cal que cuini)

[ang-kay]

ang-kay, Angelica .... ekarny babay .. vine a visitar-te durant dos dies ...

[kristina1]

Àngela, bé .... com sempre a sobre!

kristina1Jo també hi anava, però per què només dos dies, tan poc? Àngela té una gran quantitat d’obres mestres: no la podreu provar en un mes

Jo també hi anava, però per què només dos dies, tan poc? L’Àngela té una gran quantitat d’obres mestres: no provar-les en un mes

sí, VEU, no entraré a la porta més tard .. el meu marit m'ho ha dit avui ... amor .. cal tornar a la cinta .. si no, vaig estar millor després d'estar molt temps malalt ... no no .. només durant dos dies ..

[Helena]

Noies, gràcies! Vine a tothom si no tens por

... I si el meló està massa madur, és adequat?

Helena, el més important és no estar podrit. Potser només per decoració, no gaire, si flueix amb força.

coure el nadó a la DR

Estaré content si tot va bé)

Noies, gràcies! Vine a tothom si no tens por

gràcies

[Àngela]

Àngela, gràcies per la recepta! Em va agradar el pastís, deliciós i inusual. No vaig decorar el pastís amb un meló perquè estava massa madur i hauria fluït.No sigueu massa estricte: aquest és el meu primer pastís de mousse. Galetes al forn Savoyardi segons la vostra recepta.

[Helena]

Helena, bé. Noia intel · ligent. M'alegro que m'hagi agradat el pastís. I gràcies per la velocitat del llamp i l'excel·lent informe)

Wkuuuuuusno com
somio

I què? Els melons no es venen?

Deliciós pastís!
El cuino sovint (primer amb meló, després amb maduixes, després amb mango (l’he pres d’Egipte), avui amb caqui (estirat al voltant) i hi he afegit nabius) no hi havia prou pes
Així que diré: unes postres fantàstiques
Cuino només per prendre te, de manera que poques vegades decoro

I és la primera vegada que veig una recepta ..
L'alè es va robar al bocí (c)
Àngela, m’encanta el meló: gelats, iogurts, còctels. Ara vull un pastís!

Saborós! On més agafaries un meló normal, dolç.
I què fer amb la crema restant si l’envàs és d’un litre?

I aquesta és la meva primera vegada! Àngela, accepta la meva pròxima admiració!

[Irina]

El cuino sovint

Irina, Estic content que el pastís agafés. Per descomptat, es pot variar amb diferents fruites. Ben fet per aplicar-ho.

Ara vull un pastís!

Svetlana, si encara hi ha melons, tot està a les vostres mans)

I què fer amb la crema restant si l’envàs és d’un litre?

Compra un mig litre, fes dos pastissos o fes una panna cotta.

I aquesta és la meva primera vegada

Elena, gràcies. Espero que la recepta us sigui útil.

[ang-kay]

ang-kay, Àngela, el pastís és molt saborós, però no em va congelar, el vaig fer amb mango, com van suggerir les noies, per això no es va congelar

Ho faré amb maduixes, sens dubte informaré

[Olga]

Olga, el mango té una substància de papaïna, com el kiwi, la pinya i la papaia. La gelatina no els pren sense tractament previ. Destrueix la seva acció. Només cal bullir o submergir les rodanxes en aigua bullent. Ara ho sabreu. Espero que funcioni amb altres fruits. M’alegro que m’hagi agradat el gust. Oooh, també hi ha kiwi)

[Àngela]

Àngela, ara ho recordaré per sempre, però és molt saborós i tendre