Galetes americanes de xocolata: Princess Pizza Maker

Galetes americanes de xocolata: Princess Pizza Maker

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
mantega	125
sucre morè	1,5 tasses
ou de gallina	2 unitats
sucre vainilla	1 sobre
farina de blat	1,75 tasses
pols de coure	1/2 culleradeta
refresc	1/2 culleradeta
sal	1/2 culleradeta
xips de xocolata	1,5 tasses

Mètode de cocció

• Batre la mantega, escalfada a temperatura ambient, amb sucre fins que es formi una massa homogènia airejada, afegir-hi ou i vainilla. Remeneu tot això. En un bol separat, barregeu tots els ingredients secs excepte els xips de xocolata. Aboqueu la barreja resultant a la massa de mantega. Pastar la massa i afegir les xips de xocolata. En una placa de forn coberta amb pergamí (forn de pizza), poseu la massa resultant en 1 culleradeta, a una distància mínima de 2 cm l’una de l’altra (!!!). Coure al forn durant no més de 15 minuts.
• Els xips de xocolata (cons, quadrats, etc.) es poden substituir per xocolata blanca o M&M.

Nota

Va fer la meitat de la porció. Es cou al forn en 2 ocasions. Vaig agafar farina a raó d’un got de farina de 160 g, vaig posar més farina a la massa que a la recepta, em va agradar més d’aquesta manera, vaig formar boletes de la mida d’una nou. Tinc 50 g de xips de xocolata. Anteriorment al forn i a la botiga Princess.
No puc afegir un enllaç a la font original, el vaig escriure en un quadern durant molt de temps, gràcies a l'autor en qualsevol cas =)

[AlisaZ]

AlisaZGràcies per la recepta! Definitivament cuinaré el cap de setmana

[Anna Makl]

Anna Makl, Anna, m'alegraré si t'agraden les galetes.

[Alícia]

Alícia, gràcies per la recepta! Ens encanten aquestes galetes, provem aquesta opció també. Són fantàstics !!!

[Yuliya K]

Yuliya K, prova-ho, deliciós

He estat buscant aquesta recepta durant molt de temps: un cop hi havia un retall d’una revista, però la vaig perdre i no vaig tenir temps de provar de coure)) ara espero arribar-hi)) gràcies!

[kavmins]

kavmins, Marina, contenta d'ajudar 😊

[Alícia,]

Alícia, Gràcies per la recepta, la vaig portar als marcadors.

Bé, no ho podia suportar, estic cuinant.
Ho vaig fer tot per 1/2 porció, vaig posar la primera porció a la princesa.
Ah, es van estendre ... i van formar un pastís sòlid ... Va resultar panellets ...



Vaig afegir més farina a la massa restant, ara veuré què passa.

Bé, això és una altra qüestió. La meva conclusió és la següent: cal prendre tanta farina perquè la massa no quedi enganxosa. El primer el vaig formar només amb les mans mullades, en cas contrari era impossible. I després d’afegir farina, no m’he mullat les mans. Va resultar molt maco i saborós!

Alícia, moltes gràcies!

[Natusichka]

Natusichka, per això vaig escriure a la nota que hi vaig afegir més farina. La primera vegada també va sortir amb panellets. Les ulleres de l’autor aparentment no són estàndard. I ens han agradat molt les galetes !!! Gràcies pel reportatge fotogràfic 😊

[AlisaZ]

AlisaZ, Alícia, gràcies per la recepta! M’encanten aquestes galetes. Vaig a coure!

[Ava11]

Ava11, no del tot. Espero que t'agradi :)

[AlisaZ]

AlisaZ, Alícia, Marca un marcador, gràcies per la recepta

[kristina1]

kristina1Gràcies per la vostra atenció

[AlisaZ]

AlisaZ, moltes gràcies, ho he fet tan sovint, aquestes són les vostres delicioses galetes, en general, gràcies!

Per a una ració de la princesa en estora de tefló durant 13-15 minuts, vaig prendre 60-70 g de margarina (untat), un ou, 160 g de farina, 0,5 hores. l. solt., sucre de 100 a 150 g, segons els additius, quan es faci amb llimona, i després hi afegim més sucre. Quan estigui amb xips de xocolata, hi he afegit 20-30 g. Boles de 30-40g a mà i enrotllades en una princesa freda. Si hi ha molt de sucre, la massa no es converteix en una bola, flota. No vaig augmentar la farina, tenia por de martellar la massa, vaig disposar algun tipus de boles. Quan ho vaig fer per primera vegada, es va coure durant 20 minuts a la princesa, es va tornar molt ranci. Després vaig seguir la recepta.

AlisaZ, moltes gràcies, ho he fet tan sovint, aquestes són les vostres delicioses galetes, en general, gràcies!

Estic molt content que us hagin agradat les galetes! Gràcies per la idea de llimona. L’acabes de picar?

La meva llimona es va començar a deteriorar, la vaig trossejar finament amb la pell al processador amb ganivets i la vaig barrejar amb una petita quantitat de sucre, va sortir molt poc suc, tenia un gust amarg. Per tant, he afegit una taxa augmentada a les galetes de sucre i 2 cullerades d’encenalls de llimona. culleres. I va resultar que vaig portar aquesta galeta de llimona a treballar sense haver-la tastat jo mateixa. En general, els meus col·legues van ser els primers a gaudir-los i van començar a elogiar-los molt, van dir que el sabor era simplement meravellós, incomparable i màgic. I també em va agradar molt amb llimona. Així que gràcies dues vegades.

[Martina @]

Martina @, gràcies, també ho provaré amb llimona.