Ales de pollastre, caramel·litzades amb sosa del Baikal o Coca-Cola

Ales de pollastre, caramel·litzades amb sosa del Baikal o Coca-Cola

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Ales de pollastre	3-4 unitats.
Salsa de soja	2 cullerades. l
Oli vegetal per fregir
Coca-Cola o aigua amb gas	80-100 ml

Mètode de cocció

• Ales de pollastre
• 
• primer sofregiu ràpidament pels dos costats fins que estiguin lleugerament daurats, uns 3 minuts,
• 
• afegir la salsa de soja, reduir el foc a mitjà, tapar, sofregir durant 5 minuts, girant de tant en tant.
• A continuació, afegiu Coca-Cola o aigua carbonatada "Baikal", obriu la tapa, afegiu el foc a força,
• 
• sofregiu fins que el líquid s’evapori completament i les ales estiguin lleugerament caramel·litzades.
• 
• Ho vaig fer amb Coca-Cola i Baikal
• - amb el "Baikal" el gust és més ric.
• Si, per descomptat, es fa segons GOST.

[MariV]

MariV, oh, que interessant i ha de ser deliciós
en una nota, gràcies

Cuinem fulls amb un sprite, i anem a coure les ales encara més !!!!

[Innushka]

Innushka, Inna, sí, és boníssim! I el més important, molt ràpidament, sense marinar prèviament.
Jeanne val la pena provar-ho!

Pollastre de Coca Cola (celfh)

Tanya ja ha fet un pollet sencer d’aquesta manera.

spastbo, per la idea ..

Oh, que bonic. La foto és senzillament preciosa. Aquestes ales ...
També ens encanten les ales i cuinem sovint, però no ho hem provat ni amb el Baikal ni amb la cola, ni tan sols se m’acut. Saborós, suposo?
Estic segur que està boníssim! Gràcies per la recepta.

[MariV]

MariVquina idea més meravellosa !!! Les ales es feien en cervesa, però no en begudes.

[Avdanya]

AvdanyaElena, val la pena provar-ho si ho necessites ràpidament.
Cançó *, encara hi ha moltes espècies a la recepta original. No he afegit res més que salsa i refresc.
Elya_lug, el refresc també és deliciós!

[Olga]

Olgaquina és la teva recepta interessant ...
Bé, també podeu provar una altra cosa, per exemple, les pomes, per caramelitzar de la mateixa manera?
Gràcies !!!

Galya, no sé pas de pomes, no ho he provat. I em van agradar les ales per la senzillesa de la preparació.

Vaig fer baquetes de pollastre amb salsa de soja i Coca-Cola, en una cuina d’arròs amb un botó, resulta com una salsa barbacoa i una carn tendra.
Ara ho intentaré amb plaer segons la vostra recepta, sé amb seguretat què serà deliciós

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, és clar, si ja ho heu fet! Avui ho he fet amb el kvass rus comprat.

[Olga]

Olga, He portat gràcies!
fregit amb "Baikal" i begut alhora, en cas contrari ja ho he oblidat)
va ser deliciós per a nosaltres!
tanmateix, vaig dividir l'ala en juntes i vaig marinar en salsa de soja durant 3 hores, podia haver estat durant la nit.

[ull]

ull, Tatyana, per descomptat, feu el que sigui millor per a vosaltres. Està bé que fregís immediatament amb salsa i refresc!

[Olga]

Olga, Vaig repetir, afegint all i gingebre al nostre gust, i sal més.
Gràcies !!!

[ull]

ull, Tanya, està bé que ho repetim! Ràpid i saborós.

Ol, ens vam enamorar de la recepta, la vaig repetir un parell de vegades més, gràcies!

[ull]

ull, Tanya, m'alegro!

[MariV]

Hola de nou!
MariV, repetim de vegades, som molt saborosos!
Gràcies!

[ull]

ull, Tanya, i m’alegro que m’hagi agradat la recepta. Eh, ho he de tornar a fer: les meves ales no es respecten, no hi tenen res per menjar.