Pa integral (del llibre de receptes Panasonic SD-2511 / SD-2510 CP)

Pa integral (del llibre de receptes Panasonic SD-2511 / SD-2510 CP)

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Llevat sec	3/4 culleradetes
Farina de blat	400 aC
Farina sencera	100 g
Sucre	1,5 cullerades. l.
Oli vegetal	1,5 cullerades. l.
Sal	1,5 culleradetes.
Aigua	330 ml.

Mètode de cocció

• Al fons del bol: llevat, després farina, sal, sucre, mantega, aigua. Mida L, escorça mitjana.
• Una molt bona recepta de pa deliciós i saludable.
• Que aprofiti!

El plat està dissenyat per

Mida mitjana del pa.

Hora de cuinar:

4 hores 50 minuts

Programa de cuina:

02

Nota

Pa preciós, sens dubte ho provarem

[$ vetLana]

$ vetLana, Light, i jo no ho hem cuinat ...
D'alguna manera ho faig tot segons les receptes dels membres del fòrum, o faig màgia jo mateix, però ni tan sols vaig pensar en el Llibre de receptes.
I ets fantàstic, ara faré això ~ després de tu!))))))

[mamusi]

mamusi, Rituel, vaig coure molt segons les receptes de Panasik. En total, he canviat alguna cosa (ja sigui sal o sucre), excepte aquest pa. Buscava una recepta amb farina de gra sencer. He provat algunes receptes del fòrum, no m’han agradat. Però va resultar que hi ha una recepta molt bona per Panasik, així que la vaig publicar. : amics: Prova-ho.

[$ vetLana]

$ vetLana, Svetik, el cuinaré i aviat, aquest pa m'encanta!
Sempre hi ha farina a la casa.

[Svetochka]

Svetochka, moltes gràcies per la recepta del pa dissenyat!
És tan meravellós a la foto: delicat, porós, suau.
Segur que ho intentaré. Cada cop poso més lots a HP i els distribueixo entre els dibuixos animats.
Per a mi, el principal és que hi ha menys ingredients, però té un gust de yum-yum-yum!
Gràcies, Svetochka!

[Rituslya]

Rituslya, intenta-ho. El vaig posar a la HP i sobre el meu negoci, i després vaig treure el pa i el vaig gaudir.

[$ vetLana]

$ vetLana, Svetlana, i el mode 02 és poc llevat al vostre CV?

[Broma]

Broma, Nadezhda, tot és correcte: una mica de llevat. Es pot coure al principal, però ara cuino tot el que puc amb una mica de llevat.

No tinc aquest règim, sobretot, el mode sandvitx és adequat, què en penseu?

b] Broma

[Svetochka]

Svetochka, pa bonic, d'alguna manera he cuinat a partir de les instruccions per al gra sencer, m'ha agradat, només vull intentar afegir més segó

[Ranúncul]

Ranúncul, aquí, per descomptat, hi ha pocs tsz de farina, però, en canvi, el gust actual és com el de V. des de. Vaig coure el 02 prog amb fulles de te Tang-Zhong. Intenta-ho

[$ vetLana]

$ vetLana, i aquest Tang-Zhong va a costa d'aigua i farina?

[Ranúncul]

Ranúncul, Sí. Vaig prendre 20 dg. farina + 100 ml d’aigua per tG. La resta de farina té 380g. sol + 100 c. h. i 230 ml - en una galleda de HP.

[$ vetLana]

$ vetLana, excel · lent!




Svetochka, em va convertir en el nostre forn de pa, només vaig canviar lleugerament les proporcions de farina, per 300 grams de farina premium vaig prendre 100 grams de gra sencer, és a dir, una quarta part. Va sortir genial! Podeu provar d’augmentar encara més la proporció de cereals integrals.

[Ranúncul]

Ranúncul, bonic. Si es cou amb un gran percentatge de c. h. farina, escriu com és per a tu.

[Svetochka]

Svetochka, Donaré de baixa, en principi, és evident que com més gran sigui el percentatge de gra sencer, menys cautxúsiu resultarà, més "minúscula", per la qual cosa m'interessa trobar aquesta línia, quan encara és goma i hi ha més farina Z-Z. Ara el "cautxú" encara és present ... M'agrada molt el "cautxú"

[Ranúncul]

Ranúncul, Lyuda, menges això? Com està en termes d’IG?

[Svetlanochka]

Svetlanochka, Pràcticament no menjo això, cuino per als meus pares, fill i marit, en general menjo poc pa, certament no tots els dies, i al sègol principal, sègol pur. En general, el segó redueix la IG