Xeringa de salsitxa

Com prometia la foto de la premsa per a l’esterilització. Els bancs ja estan acumulats. Si la quantitat requerida no està disponible, lliureu-la en llaunes buides. Estreny els fruits secs a la part superior, però no gaire perquè els bancs no rebentin. És a dir, el banc hauria de desplaçar-se. Com que la diferència entre les llaunes és d’uns mm, podeu substituir el paper (a la dreta podeu veure la foto). El pare fa més de 30 anys que utilitza aquesta premsa. Res no s’ha inflat ni ha tret mai.

[Ledka]

Ledka, Encara ho aconsegueixo amb el paquet.
No sabia que el segellador de silicona es pot comprar per separat.

[Svetlana]

Svetlana, i podeu enllaçar amb el segell?

[Miranda]

Miranda, Yarik, va mirar l'enllaç Miranda,
Probablement sigui necessari escriure al venedor, no he trobat el diàmetre de les xeringues. Quina mida he de comprar?

Afegit el dijous 26 de gener de 2017 a les 07:52

Anna1957, però no doneu cap enllaç a la vostra xeringa? Vull acer inoxidable (tot i que l’alumini pot estar bé), però no he trobat menys de 2,5 kg

[Svetlana]

Svetlana,

[Anna1957]

Anna1957, gràcies. Ja heu treballat amb ell? És tot d'acer inoxidable? Les crítiques li són contradictòries. Algú va escriure que hi ha molt d’alumini. Exteriorment petit? Em llancen a l'horitzontal i després a la vertical. Ja em vaig trencar el cap.

Ja heu treballat amb ell?

No va funcionar. Ara tinc circumstàncies tals que cuino al mínim. Ni tan sols sé quan tornaré a la meva forma de vida habitual. Per tant, no puc dir res útil. Ho vaig ordenar a l’onada d’interès general, però fins ara així.

[Anna1957]

Anna1957, Anna, però exteriorment està feta d'acer inoxidable? Petit? Es pot fer una foto?

[Ledka]

Ledka, vaja, no he vist aquests cercles, hauré d’estudiar, mesurar el pistó, però tinc un bebè, és poc probable que ho sigui, fins ara només llançava desitjos. Probablement va aparèixer recentment.

Gràcies.

[Anna1957]

Anna1957, Anna, però exteriorment està feta d'acer inoxidable? Petit? Es pot fer una foto?

Sí, d’acer inoxidable. Ara em faré una foto.
Però no sóc tan coneixedor dels metalls, tot i que sembla més una paella d’acer que una d’alumini (tot i que tots són vells, no recordo el seu aspecte nou), però són xinesos.

[Anna1957]

Anna1957, Anya, gràcies

Tinc exactament el mateix. Està fabricat en acer inoxidable, només els anells superior i inferior són d’alumini. La carn no surt gens pel pistó quan s’omple. La xeringa és molt bona, estic satisfet.

[Pintura]

Pintura, gràcies pels comentaris. És convenient utilitzar-lo? Quanta carn picada està inclosa? Fàcil de recollir i recarregar?

[Svetlana]

Svetlana, i pràcticament no hi ha res a recollir: allà és molt senzill i fàcil, es recarrega molt fàcilment: aixequeu el pistó cap amunt, agafeu-lo al costat i ompliu el tub. No sé quant hi podeu embotir, però es poden inserir 2 kg de carn de forma totalment lliure. No ho vaig omplir fins al final, tenia por que fos difícil de torçar i la carn pujés per sobre. No va passar res del tipus: la carn no puja en absolut i és molt còmode torçar-la. Vaig agafar especialment la vertical perquè ocupés menys espai a la taula i deixés lliure una gran zona per a embotits.

També vaig demanar tripes (intestins de porc), han vingut avui. 15 unitats. Longitud ~ des del full A4, amplada 2cm. No hi ha olor. Cost de 165 rubles. L’olor del segell de silicona de la xeringa s’ha reduït sensiblement. Però no l’he utilitzat mai, només l’he rentat.
Tenyit i 2 kg de carn per a quantes salsitxes? Aproximadament com a punt de referència. És evident que es poden fer de qualsevol longitud, si els intestins són llargs.

[Pintura]

Pintura, gràcies. Només cal pensar on cal cargolar-lo

[Anna]

Anna, Tenia una carcassa de col·lagen de 45 mm, vaig aconseguir 4 salsitxes com aquesta

i en el context

Bé, es tracta de salsitxes grans, probablement hauria de resultar com un diàmetre ucraïnès. És a partir de 2 kg? Doncs bé, és aproximadament comprensible.

Sí, aproximadament de 2 a 2,1 kg. No vaig fer gran cosa, així que a prova.Però vaig decidir per mi mateix: si ho fas, llavors immediatament més, de manera que si fas malbé, no és en va. Després, podeu guardar-lo al congelador o curar-lo a la nevera.

Però inicialment no tenia l’olor d’una junta de silicona. La xeringa no feia cap olor.

[Pintura]

Pintura, teniu una xeringa a la qual l’Anna va donar un enllaç? Diu 2.5l. Només han dit que cal dividir per 2. Vaig pensar que hi cabria un quilogram amb una cua petita. I 2 kg és bo. No en necessito més.

[Svetlana]

Svetlana, Tinc 2,5 litres, és a dir, 5 lliures. No vaig mirar l’enllaç, sinó només la foto de l’Anna. I 2,5 lliures són aproximadament 1,25 litres. Però el disseny és exactament el mateix i el material és el mateix.

Sí, d’acord. gràcies

I ahir em va venir tal bellesa


Car, és clar, però al meu marit li encanten les coses sòlides per comprar una vegada i per molt de temps

[Olga]

Olga, tan exhaustiu)
Enhorabona
són 5 litres?

[Katerina]

Katerina, gràcies, són 7 litres

oo genial
teniu previst embotir amb tan bons volums))

[Olga_Ma]

Olga_Ma, quin guapo!
Deixeu-ho si us plau

[Miranda]

Miranda, gràcies

teniu previst embotir amb tan bons volums))

Katerina, volem fer un fumador al país a la primavera, així que ho vam comprar

Ahir vaig comprar una xeringa de salsitxa per a aliexpress amb lliurament a la Federació de Rússia, van sortir 1800 rubles en 7 dies

[Andrew]

AndrewAmb una bona compra! Escriviu la vostra ressenya sobre el seu treball i el que heu omplert amb ells. També en tinc un, s’omple molt bé i ràpidament sense buits d’aire. També en tinc una de vertical de la mateixa capacitat, però, al final, em resulta més convenient ser horitzontal. Tinc una pinça fixada a la xeringa. Molt convenient: es fixa com un triturador de carn vell i no es mou sobre la taula mentre s’omple. També vaig comprar les dues xeringues a l’Ali.

[velli]

velli, Sant Valentí! També tenia una pinça enganxada a aquesta xeringa. Vaig pensar que era una mena d’error. Com fixar-lo a la xeringa? No hi ha cap forat corresponent?

Fins ara, només s’han omplert d’embotits (per 1 kg de carn picada, 450 g de porc + 450 g de vedella + 150 g de cansalada fumada), però per alguna raó han sortit més aviat secs. i aquesta lliçó m’ha agradat molt. On més podríeu trobar receptes d'embotits i embotits?

Sí, fins i tot aquí:
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=594.0
hi ha salsitxes per a tots els gustos. Totes les subtileses i detalls.

Ara el lliurament des de la botiga és encara més ràpid, la xeringa va ser a Peter durant 9 dies

Sí, genial! El meu estiu va arribar en 12 dies, i em va semblar molt ràpid. Enhorabona!

On més podríeu trobar receptes d'embotits i embotits?

Hi ha moltes receptes a YouTube, molt clarament.
Tinc exactament la mateixa xeringa, però em va costar una mica més (el tipus de canvi va ser superior quan el vaig comprar)

[andron]

preu favorable per a les xeringues Vanessa (google, no us donaré cap enllaç, segons les normes)
i dels seus alish es va fer més car amb la transferència del magatzem a la Federació Russa.
la comanda arriba almenys per una empresa de transports, almenys per correu rus, lliurament des de Moscou i Sant Petersburg, hi ha un missatger
però és més rendible per a nosaltres arribar a les regions fins a la terminal, tot em va venir en menys d'una setmana

andron, Pasha Agapkin (Kolbaskin) (emk ***** ki) i el fòrum té un canal de vídeo com a opció

i també tenim aquí un tema decent sobre embotits

[andron]

andron Si us plau, escriviu com funciona el dispositiu i com es comporta l’alumini?

Bona nit noies i nois! Si us plau, digueu-nos que no us decebrà amb les xeringues en una ventosa, ja que necessiteu 1-2 kg de carn.

[kykysik1107]

kykysik1107, Faig servir activament.
Per a una salsitxa gruixuda tinc un fabricant de pernil, i no perquè la xeringa sigui dolenta, però no puc comprar una carcassa àmplia. I per a kupat, salsitxes: una xeringa.

[kykysik1107]

kykysik1107, Faig servir activament.
Per a una salsitxa gruixuda tinc un fabricant de pernil, i no perquè la xeringa sigui dolenta, però no puc comprar una carcassa àmplia. I per a kupat, salsitxes: una xeringa.

I potser el nom i el desplaçament? Es desprèn la ventosa?

[kykysik1107]

kykysik1107, al principi del tema tot hi és.
De fet, va obrir el tema com un informe sobre la seva xeringa, i després ja està escrit sobre altres.

Bona nit a tots! Bones vacances! Vaig posar el pernil el dia 30, encara no el puc bullir, de manera que queda a la nevera. Vaig pensar que aniria a algun lloc del pernil i li preguntaria. Aleshores, a mesura que vaig entrar, vaig fer 5 pàgines i vaig oblidar el que volia: resulta que realment necessito una xeringa mentre l’hoquei 3L està al capdavant, però he d’acabar de llegir el tema i veure quant hi ha ara aquest hoquei o s’ha de llegir el tema des del final: enllaços més rellevants.Sí, vaig recordar que volia, punxar, és allà on el temps màxim de manteniment abans de cuinar i escalfar (amb nitrit a la composició), potser em vaig perdre el tema

[Miranda]

Miranda, M'informo com l'autor del tema. Vaig llegir sobre la vostra xeringa, vaig pensar quina necessitava ... i finalment vaig comprar una xeringa de 3 kg amb broquets metàl·lics. Vaig pagar el 6è i el 9 es va portar a casa. No ho he provat, no hi ha matèria primera
Només tinc una pregunta per als propietaris de xeringues grans quan muntin el pistó exactament al matràs? El vaig recollir, però d'alguna manera aquesta placa de pressió es torna torta ... Potser estarà bé amb carn picada ... Pràcticament només ho podré saber al final de la setmana

[lira3003]

lira3003, bé
Que us agradi!

Ajuda de les nenes))
Vaig comprar una xeringa de salsitxes, Goriontalny metalich amb 4 broquets de plàstic .. per 3 kg.
Però potser alguna cosa no va bé.

el meu pistó està ajustat, la meitat del matràs és normal, però més a prop del broquet de la meitat, sento resistència, així hauria de ser, o s’hauria de tallar o bullir la inserció de silicona?
Vaig intentar fer salsitxes (només casolanes, carn i llard de porc tallades a trossos, la massa no va, es comprimeix i es posa de peu, no empenta))) .. Ho havia de fer manualment.

I potser he comprat una xeringa no per això? I en ell només es fan salsitxes amb carn picada, o 50-50, on hi ha carn picada i trossets, i la massa en sí és més líquida.

I la inserció de silicona es pot tallar una mica?
O el pistó hauria d’anar tan fort que em trencaré la nansa)))
O el mànec ha d’anar sense resistència si el matràs està buit.
I al mateix lloc l’aire també serà resistent a la carn.

I què fer?

I la inserció de silicona es pot tallar una mica?

No cal tallar res!
Va ser gairebé el mateix per a mi. Comproveu que el pern que connecta l’empenyedor amb silicona i la palanca estigui completament ajustat. I heu fixat la base del matràs a la plataforma?

I heu fixat la base del matràs a la plataforma?

No fins al final, volia comprovar la mudança, demà el meu marit trobarà el tauler, el posarà sota el taulell, després ho arreglaré bé, el tornaré a torçar.

Però aquí el moviment en si, sense problemes i amb força, es nota directament.

[Lika_n]

Lika_n, no tallis res
Greixeu la silicona amb qualsevol greix, oli, perquè no es faci malbé necessàriament
Va molt fort, sí
Elaborat amb carn picada i trossos de carn

Em vaig adonar que hi ha llard de porc, l’untaré, veuré com va i l’enfortiré.
Gràcies.