Amanida amb bolets de gel "Jardí"

Amanida amb bolets de gel "Jardí"

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
Bolets de gel	200 g
Ceba	1 PC.
Gambes bullides	200 g
Arròs negre	1 vidre múltiple
Olives negres	80 g
Caviar negre (imitació d'algues)	3-4 cullerades. l.
Pastanaga	2 unitats.
Rave	diverses unitats.
cols de Brussel · les	diverses unitats.
Bròquil	diverses inflorescències
Vinagre d'arròs per adobar cebes	1 cda. l.
Repostatge de combustible:
Iogurt natural	120-150 g
Oliva. oli	1 cda. l.
Salsa de soja	1 cda. l.
Suc de llimona	1 culleradeta
All picat	1 dent
Pebre salat	gust

Mètode de cocció

• Bullir les pastanagues i la col i refredar-les. Amb la primera capa, poseu bolets de gel al fons del motlle
• 
• La següent capa és la ceba, tallada en anelles i envellida durant uns minuts amb l'addició de vinagre d'arròs, sal i pebre
• 
• Ara es disposen gambetes bullides i pelades
• 
• Ompliu-ho tot amb amaniment, per al qual es barregin tots els ingredients, i tapeu el plat amb una capa uniforme de "terra" feta a base d'arròs negre cuit ben barrejat, olives i caviar picat a la batedora. He de dir que aquesta "terra petita" ja és prou saborosa.
• 
• Ara només queda "plantar" les verdures, que cadascun de nosaltres pot manejar sense dificultats
• 
• Ajuda't a tu mateix! Fresc! Des del jardí!

Just ara em vaig adonar de mi mateix: què bé encaixen els bolets de gel en el tema? Aquesta tendència em va agradar a mi mateixa: tenia plats de gel, hi havia gel de fruites, te de gel, espiga de gel, fins i tot "piruletes". Pensaré més enllà ...

Hurra !!! Torna Larissa !!!
I de seguida, una recepta tan meravellosa! Molt bonic. Gràcies.

[Larissa]

Bé, tots els llits tenen llit!
Creus que és hora de menjar? Potser el deixeu créixer encara?
Larissa, per a mi la teva idea és molt ..., fins i tot molt, molt!

Estic desitjós d’utilitzar-lo, però, probablement, sense bolets ni gambetes. Arròs negre amb verdures com a guarnició.

Per cert, quina mena de bolets de gel tenen algun altre nom?

Que maco! Com sempre a Larissa!

Urrrra !!!!! Benvinguts a les files !!!!!!!! Larisaaaaa quina bellesa !!!!!!! això és obra mestra !!!!!!!!

[Larissa]

Amics, estimada, que feliç estic d’una trobada d’aquest tipus! Gràcies noies! M’enyorava molt la cuina, però moltes coses a fer. Ho intentaré ! T'estimo tant !

Larissa, per a mi la teva idea és molt ..., fins i tot molt, molt!
quin tipus de bolets de gel, tenen algun altre nom?

Premier, Olya, el bolet de gel és un bolet, principalment de cuina asiàtica, també se l'anomena neu i corall, normalment es ven on hi ha productes alimentaris coreans. Tot i que ja el podem comprar en forma preenvasada tant a Okey com a Lenta. I no cal que m’elogi tant, la idea en si no és nova, ja que fa temps que camina per Internet. Es creen meravelloses imatges d’amanides de verdures: és una llàstima menjar!

Larochka, és possible per als que estan al tanc una foto d’un bolet de gel? I llavors la curiositat directa ho entén !!! I és que és tan bèstia?

Sí, dono suport a l'orador anterior. I una altra pregunta: no cal que bulliu aquests bolets?

Noies, no les veneu? Així es veu a la meva primera foto petita! Aquí és gran



És molt delicat, fràgil-elàstic, lleugerament gelatinós. Més aviat com una mena d’invertebrats marins! I molt útil! Us aconsello encaridament provar, comprar als coreans, ja es venen cuits.

Lorik! Quin bonic llit de jardí que estic arrossegant la vostra idea al meu magatzem

No, Larissa, no estan a la venda. No ho he vist, ni a METRO ni a l '"ABC de Vkusa".Eh, conduir alguna cosa al bosc més proper per buscar bolet i congelar-los?

[Larissa]

Larissa, Lorikiiii !!!! Salutacions! Jo també t'he enyorat!
Acabo de tornar i de seguida ens va portar menjar tan deliciós!
Laris, digues-me, aquest bolet és viu o està congelat a la foto? Bonic, sembla corall!

I no tenim aquest miracle

El bolet d'arbre blanc, anomenat "orelles de plata" a la Xina, oi?
Després, en teoria, s’hauria de vendre assecat en briquetes, com un bolet d’arbre negre. Només el blanc és molt més car i terriblement medicinal.

No, Larissa, no es ven

Venut, Ol, va comprar cent vegades. I són els coreans. Probablement no vau fer cas.

Ara a Lorik ...
Lorik, tot i que estic acostumat a no deixar-me sorprendre per res, de vegades només estàs bocabadat!
Vaja, quina recepta tan interessant! I tan inusual! Realment hi ha alguna cosa per sorprendre!
Bravo tres vegades!

Una troballa meravellosa! Estic encantat! Només tinc un petit rasclet per a ell, si m’atreveixo a repetir! Amb un retorn triomfal!

A "Globus" de New Riga, a una cafeteria d'un bar d'amanides, sempre hi ha aquest bolet en pes, però molt fortament escabetxat.

[Larissa]

Només tinc un petit rasclet per a ell

Sí, amb rasclets, l’efecte serà generalment letal.
I en va tu Larissa, renegueu dels llorers. Perquè no tothom podrà transferir "art alt" al seu propi plat.

Venut, Ol, va comprar cent vegades. I són els coreans. Probablement no vau fer cas.

Ara a Lorik ...
Lorik, tot i que estic acostumat a no sorprendre’m de res, de vegades només estàs bocabadat!
Vaja, quina recepta tan interessant! I tan inusual! Realment hi ha alguna cosa per sorprendre!
Bravo tres vegades!

Aha, ho vaig veure segur!

Això vol dir que el viatger ha tornat al seu propi lloc, sense haver entrat a la meva cabana!
Jo, aquells, em venjaré! Vindré a la meva Gran Pàtria i m’instal·laré a la vostra petita maneta!
Aquí, sóc tan venjador, ho sé i tovs!
I digueu-me, Larochka, per molt bo que sigui en una festa, però a casa és el millor!
I la recepta és simplement increïble!
Ahir vaig mirar aquests bolets en una botiga de peix xinès, dubtat, i què és, hmm?
Gran disseny, Lorik!

[Larissa]

Oh, quin llit ha crescut! I que bé que encara no ha tingut temps de superar-se d’herba ... la van desherbar recentment, pel que sembla.
Molt bonic, Larissa.

"orelles de plata": és ell?

Aha, ho vaig veure segur!

Ell, ell, Olya, té, repeteixo, molts noms, però a Sant Petersburg només se l’anomena gel. Creix així:



Aquests són els seus avantatges:

"Estudis moderns de científics israelians i ucraïnesos han confirmat els beneficis del bolet de gel per al sistema immunitari del cos. Bolet blanc de fusta, també conegut com a bolet de gel:
- té un fort efecte antiradiació,
- enforteix el sistema respiratori,
- millora els processos d’hematopoiesi,
- redueix el nivell de colesterol "dolent" (lipoproteïnes de baixa densitat) a la sang,
- té propietats antiinflamatòries,
- té propietats antial·lèrgiques,
- protegeix el fetge de les toxines,
- Prevé danys neurològics,
- té un efecte positiu sobre la funció cognitiva del cervell i la memòria,
- prevé els tumors.
Recomanat per a la immunodeficiència, fins i tot en casos de sida, estrès físic, envelliment i per prevenir l’erosió / envelliment de microvasos. Manté un bon estat de perfusió (que passa fluid pels vasos sanguinis) en òrgans vitals.
Com a font natural de vitamina D, els bolets de corall rejovenen la pell accelerant el metabolisme i el flux sanguini a les cèl·lules de la pell.
Cal tenir en compte que els efectes beneficiosos dels bolets de gel es produeixen amb un ús prolongat.

I els aperitius coreans sempre estan disponibles. Aquí ja està xopat i generalment una mica aromatitzat amb vinagre d’arròs.



I moltes gràcies pels vostres agradables comentaris a la meva oïda, estimats amics!

He vist aquests bolets! Probablement fins i tot ho vaig provar. Es troba al departament d’amanides de Corea. M'encanta aquest menjar!
Gràcies per la recepta: aniria a mossegar amb un tros de terra. actual, vaja, anomenat!
Larissa ha tornat, agrada! Això significa que hi haurà moltes receptes fantàstiques.

[dopleta]

dopletaSí, ho vaig veure al bosc, a Larissa, i en una tala a prop de la casa, en un jardí de flors, tal vegada va créixer. La foto s'ha suprimit recentment dels seus arxius (?).

I mentre ahir estava assegut, mirant el vostre, el meu marit es va endinsar cap al bosc més proper i va teclejar un cubet. Aquí!
Avui fregiré amb patates.

Llit de jardí, mortalitat! De fet, em sabria greu destruir (menjar) la bellesa.

I aquest bolet l’anomenem simplement fustós blanc, perquè també n’hi ha un de negre.

I això no ho he vist mai ... ni ho he sentit ... eh, poble ...
Ara definitivament miraré els coreans o en un altre lloc i el cuinaré. La recepta és increïble. I que bonic que és! Tot i que ... és hora de deixar de sorprendre’s. La nostra Larissa sempre té tot inusual, saborós, bonic, preciós! Fins i tot diria exquisidament!

Sincerament, mai no el vaig veure viu. Noies, esteu segures que l’heu conegut? De fet, només creix als subtropics ... I així és com es veu allà



I, de nou, moltes gràcies per tots els vostres elogis.

Lorik, per què has mostrat la foto amb l’aparador? Ara vaig girar tots els ulls, mirant, allà

va girar tots els ulls

Bé, lliga, bé, lliga! Si exposeu les vostres delícies coreanes, estic segur que funcionarà més. I certament més bonic!

Lorik, quina coqueteria que estic mirant als competidors
el que és tan verd allà

Al meu entendre, és només un rave Margelan.

[dopleta]

dopleta, Larissa, potser, potser el vostre corrent es troba als tròpics i creix. Vol dir que en tinc un de llenyós normal.