Bunyols de carbassa (costelles) amb formatge

[Preparació]

Bunyols de carbassa (costelles) amb formatge

Categoria: Receptes culinàries

Ingredients
Carabassa ratllada	250 g
Formatge	50-80 g
Ou	1 gran
Crema agra (kefir)	1r. l.
Farina	2 cullerades. l. a cavall
Sal	gust
Pebre negre mòlt i pebre vermell	gust
All, gingebre sec, espècies	opcional
Bicarbonat de sodi o bicarbonat opcional	un parell de pessics

Mètode de cocció

• Continuant el tema de la carbassa amb panellets de carbassa salats amb formatge. Els veritables amants apreciaran el seu brillant sabor a carbassa. Els panellets són molt satisfactoris i es couen ràpidament. Personalment, em va agradar encara més quan feia fred. Si es desitja, es pot donar forma de costelles, si es formen boles allargades i es fa rodar amb farina.
• Preparació
• - Peleu la carbassa, traieu les llavors i l'excés de fibres amb una cullera amb una vora afilada. (La millor manera d’eliminar les llavors).
• - Ratlleu un tros de carbassa sobre un ratllador fi i arrissat.
• - Ratlleu formatge dur sobre el mateix ratllador.
• 
• - Batre l’ou amb sal, barrejar-lo amb una cullerada de kefir o crema de llet, tirar un parell de pessics de sosa a la barreja (el refresc és opcional).
• - Aboqueu la barreja d'ous en un bol amb carbassa ratllada, afegiu-hi farina, pebre, podeu afegir un polsim de pebre vermell, all ben picat o sec, nou moscada, gingebre. En general, tot allò que t’agrada. És una bona idea fregar una ceba petita. Només tinc carbassa, ou, formatge, crema de llet, sal i farina amb una mica de pebre vermell i pebre negre.
• 
• - Remeneu bé la barreja i coeu-ho amb una mica d’oli a foc mig. Primer sota la tapa, després sense ella. O viceversa, si no voleu que l’escorça sigui massa dura. Però els panellets s’han de coure al vapor bé, ja que la carbassa té una naturalesa força dura.
• Vaig intentar formar cors i rodones directament a la paella amb els plats de servir.
• 
• Se serveix amb crema agra, lleugerament diluïda amb maionesa, amb l’afegit d’all picat. Escampat per sobre amb el vostre coriandre preferit, que sens dubte va molt bé amb la carbassa.
• El gust depèn directament del gust de la carbassa i del formatge seleccionat.

El plat està dissenyat per

8 unitats.

Nota

Aquí teniu el pastís a continuació i, al pastís, hi ha enllaços a la resta de les meves receptes de carbassa.


Pastís de carbassa amb nous i crema de mató (Rada-dms)

Receptes similars

Creps de carbassó amb formatge tou (Administrador)

Creps de formatge (abundant esmorzar de diumenge al matí) (V-tina)

Creps de pollastre amb formatge (celfh)

Ooo, encara la bellesa de la carbassa! i què sucós, es pot veure a la foto (y) súper

Oh, Ol, interessant. Va prendre kusmanchik de la seva sogra, ho podeu fer si la sopa no guanya. M’agrada menjar una carbassa.

[Tanyulya]

Tanyulya, després en sopa, així que no la canviaré per res!

Olenka, gràcies per la recepta, ni tan sols la vaig afegir a les adreces d'interès, sinó que la vaig copiar al disc. Després, quan comença la temporada de carbasses, busco frenèticament receptes noves i adequades i després hi haurà ja fetes.

[Tanyulya]

Tanyulya, després en sopa, així que no la canviaré per res!

Així que també crec que guanyarà la superestrella.
Vaig planejar un pèsol verd amb bròquil i espinacs, i com que la carbassa està llesta per menjar, primer la carbassa.

[Olya_]

Olya_, per salut, aneu a la resta de les meves receptes de carbassa, vaig mostrar a "Pastís de carbassa amb nous", potser podeu mirar una altra cosa!

[Olya_]

Olya_, per salut, aneu a la resta de les meves receptes de carbassa, vaig mostrar a "Pastís de carbassa amb nous", potser podeu mirar una altra cosa!

Ja hi he))) Fins i tot vaig convertir el meu pare en un altre

Ja hi he))) Fins i tot vaig convertir el meu pare en un altre

Ah, doncs estic tranquil, no es perdrà ni una carbassa.

[Rada-dms]

Rada-dms, trossegeu una carbassa gran, heu de proveir-vos de receptes fresques, gràcies
gràcies

[Rada-dms]

Rada-dms, Emportat a favorits! Els panellets són molt saborosos! Ara heu d’aconseguir una carbassa (se n’han menjat tot) i començar a cuinar!

[Rada-dms]

Rada-dms, Emportat a les adreces d'interès! Els panellets són molt saborosos! Ara heu d’aconseguir una carbassa (se n’han menjat tot) i començar a cuinar!

Prova-ho, sabor pur a carbassa!
Aquest any hem subornat la carbassa, al meu gos li encanta la sopa i intento menjar en lloc de patates.

[Rada-dms]

Rada-dms, trossegeu una carbassa gran, heu de proveir-vos de receptes fresques, gràcies
gràcies

Per a la vostra salut, hi ha moltes receptes, les publicaré! I per allà, Angelka té quins bells eclairs, mmm!

I allà, Angelka té uns eclairs preciosos

on, on dius que corre?)))
.. PD: Crec que l'he trobat ...

D’acord, com a mínim tot està "a les adreces d'interès ...", probablement es van adonar que no hi ha res a atrapar, que tot està atapeït! Bé, com es diu, qui es lleva d'hora ...
Gràcies, Olenka!

O podeu coure-les al forn

Olya!
Bé, quina temptadora que ets !!!
I d’on podeu obtenir tantes carabasses per a totes les vostres receptes?!
Aquí hi ha una altra deliciosa carbassa!
Gràcies !!!

[Rada-dms]

Rada-dmsque colorit i apetitós!

O podeu coure-les al forn

Per descomptat, ho faré a continuació. una vegada, a la nit no volia tronar!

[Rada-dms]

D’acord, com a mínim tot està "a les adreces d'interès ...", probablement es van adonar que no hi ha res a atrapar, que tot està atapeït! Bé, com es diu, qui es lleva d'hora ...
Gràcies, Olenka!

Per a la vostra salut, m’alegro que encara tingueu calor!

Rada-dmsque colorit i apetitós!

Tanya, moltes gràcies!

Aviat vindré a buscar-te consell!

I d’on podeu obtenir tantes carabasses per a totes les vostres receptes?!
Aquí hi ha una altra deliciosa carbassa!
Gràcies !!!

I plantarem tota una plantació i tindrem carbasses! Tinc tot un més res no creix bé!

[Rada-dms]

Rada-dms, Hola!!! Per descomptat, ho agafaré per mi ,: girl_mad: perquè tothom ja està ple de panellets ,: girl-th: i encara no els he provat. Per a algunes senyores, fins i tot els marits fregeixen, i lloen, lloen, lloen! Gràcies per la recepta, es compta tot, es deixa menjar el corrent

I si cuineu a una pizzeria princesa?

[katko]

katko, així que per si mateix! Fins i tot vaig lamentar no haver-les cuit a princeses!

[Rada-dms]

Rada-dms, Hola))))
Com ja sabeu ... vaig disseccionar la carbassa: girl_haha: tot és just amb una destral)))
Ho van netejar tot ... i d’alguna manera es van deixar emportar i van ratllar en una ratlladora gruixuda))
Total que tenim: un gran recipient de plàstic d’1,8 litres a la nevera i 3 bosses de baaaashih al congelador)))
Perdo actualitat aquelles opcions on hi cabrà la carbassa ratllada
Tens alguna opció provada ... amb carn picada per exemple ... o amb carn com a costelles?
Vaig picar la carn i vaig fer la carn amb la tendra

[katko]

katko, així que proveu aquests panellets, de sobte els vostres resultaran :)) Podeu fer puré de patates en una micra de ratllat. D’acord, demà cuinaré la sopa i la trauré, si tinc temps, passarà de ratllada.


Pa de postres de carbassa austríaca (Rada-dms)




Sopa de crema de carbassa austríaca (Rada-dms)




Pa de carbassa en forma de carbassa amb farina d’espelta, llavors de carbassa, oli de carbassa i cúrcuma (Rada-dms)




Cua de porc esponjosa (Rada-dms)



L’altre dia Loksa Oksanochka estava fent un rotllo de massa de carbassa per a un pastís amb crema de xocolata de la meva recepta, o bé feu el pastís vosaltres mateixos!

[katko]

katko, Katya, la teva carbassa és dolça o no?

[Rada-dms]

Rada-dms,
Em va oferir tants colors, els meus ulls van fugir, em temo que tampoc funcionarà
Ah, i la meva carbassa és molt dolça, he sabut crua
I també va aconseguir coure una mica a trossos grans, va tirar sucre en va, molt dolç

[katko]

katko, Vaig presumir, per fi, en cas contrari alguns no creuen que un dia no sigui complet sense una carbassa!

Bon dia

[katko]

katkoKatyusha, si només em xiulés, no puc veure, no puc eixugar els ulls al matí !! Què és aquesta deliciosa delícia?

Bon dia

Foto dins !!!

[Rada-dms]

Rada-dms, Duc, sé que ho he intentat ?? Ja vaig treure la llengua
finalment, al principi vaig pensar en distribuir pastissos petits ... bé, com a panellets ... i cho - les potes estan tortes ... bé, he anivellat un baaaalshi aladek per a tota la forma)))
deliciós va resultar)
la carbassa és molt dolça, hi he triturat all sec, gingebre i pebrots, tot és igual de dolç)) gust fresc)
gràcies, carinyo

pastat ara una doble porció: noia-sí: gag: afegit 50 grams de formatge fumat de salsitxa: noia_pardon: hi haurà aroma i gust)
tenint en compte la dolçor de la meva carbassa, he posat una gota de sal i no he afegit alls, només gingebre sec i pebre vermell .. bé, avui és un conjunt

[katko]

katko, realment aconseguiràs pastissos orientals? Guai! La carbassa i el gingebre van bé, crec? O canyella i nou moscada?

[Rada-dms]

Rada-dmssí, kada té bon gust amb tot))))
tan tendre que va resultar ser un zapeKhanochka) Encara no ho he provat - beurem te a la casa de bany al vespre - suprimiré la gent i, a continuació, expressaré opinions i veus de 4 preferències gustatives diferents

[Rada-dms]

Rada-dmssí, el kada té bon gust amb tot))))
tan tendre que va resultar ser un zapeKhanochka) Encara no ho he provat - beurem te a la casa de bany al vespre - suprimiré la gent i, a continuació, expressaré opinions i veus de 4 preferències gustatives diferents

Ets arriscat, no m’arriscaria, no a tothom li agrada la carbassa! Seieu a esperar! En tot cas, raspalleu-la amb una escombra!

Arriscat

Sí, ho estic
Els conec des de fa molt de temps, que mengen carbassa gairebé ho sabia .. el 70 per cent
zapiKhanka se'n va anar perfectament, s'ho va emportar tot, se'l va menjar tot, a tothom li va agradar molt, van dir molt tendres i lleugers ... quedaven tres peces: es van agafar per si mateixos
així - prova
Vaig cuinar al vapor i vaig menjar cassoles: iai: vaig beure te de til·la i orenga tres premses franceses

Olya, una recepta interessant. Ahir també vaig trencar mitja carbassa, la vaig fregar i la vaig tallar a daus. Així que espero més receptes vostres, però no és dolça. Jo també vaig prendre la sopa!

[NataliaVoronezh]

NataliaVoronezh, corre, posa’l per tu!

Pastís de carbassa amb sabor cítric a la massa de mató (Rada-dms)