Galeta preferida de la princesa

Galeta preferida de la princesa

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
els ous són grans	3 unitats
sucre	6 taula. l.
farina 1 o w / c	6 taula. l.
poma perfumada, ferma	2 unitats
plàtans	2 unitats
nous pelades	mig got
barreja seca de gingebre-canyella	cullerada
mantega	per a la lubricació
sal	pessigar

Mètode de cocció

• Unte el motlle de silicona per a pizza amb mantega. Vaig tallar les pomes a rodanxes i les vaig posar a la part inferior del formulari en forma de cercle, la distància entre les rodanxes és d’1-1,5 cm. Resulta una fila en cercle pels costats del formulari i 3-4 rodanxes al centre amb una flor. Trito les nous en molles no molt petites. Espolvoreu amb molles de nou entre les rodanxes de poma. Escampeu les llesques amb una barreja de canyella i gingebre. Bateu els ous amb una mica de sal fins que s’espesseixi i s’aclareixi, afegiu-hi sucre, bateu-los fins que quedi ben espessit, gairebé com una crema, heu d’aturar-vos aquí a temps, la mescla batuda es torna tan bonica i s’aboca de manera suau i espessa sota el batedor, és bonic de veure. Afegeix farina i la barrejo a la barreja ou-sucre a baixa velocitat. Amb una cullera de silicona, escampo la massa sobre les pomes, l’anivello. Vaig tallar els plàtans a rodanxes de 1-1,5 cm de gruix i els vaig posar a sobre de la massa, sense enfonsar-los, llavors ells mateixos baixaran una mica. Encenc la princesa durant 15 minuts, l’apago i la deixo reposar 10 minuts més. L’obro, treig el formulari. Es refredarà, tallat a rodanxes. No embruto res al damunt, el gust de les pomes i els plàtans i de les nous i el gingebre amb canyella em basten. El galet en si és el més delicat, si voleu que el galet sigui més dens, podeu posar la vuitena taula de farina. culleres. L'alçada de la galeta és d'almenys 2,5 cm. D'alguna manera vaig escampar nous per sobre, en va, es van cremar. Fons ben cuit, deliciosa escorça de nou, galeta i pomes aromàtiques. Els plàtans formen cràters, el seu sabor és ben sentit. Que aprofiti! Tinc una galeta de servei. Es fa per un-dos-tres.

El plat està dissenyat per

pastís amb un diàmetre de 31 cm, alçada de 2-2,5 cm

Hora de cuinar:

min 40 per a tot

Programa de cuina:

fabricant de pizzes

Nota

Fotos de Tricia

I on és la foto? Mostra’m aquesta galeta !!!

sense fotos, coure i veure

Bé, això és bonic per a vosaltres mateixos. La galeta estava cuita, un bigoti en el moment d’atrevir-se, i ni tan sols quedaven engrunes a la foto.
És una desgràcia malaltissa i no tinc por de la paraula valuntarizm.
I la descripció és una mica esquifida.

Les meitats de les prunes prunes fresques, com més dures millor, les poso a l’esquena, després tot el suc quedarà a la galeta i no es cou al fons, també escampo la meva barreja seca preferida de canyella + gingebre al damunt del raïm. En lloc de plàtan fresc, desigual, que es caramelitza durant la cocció, obteniu aquests plàtans mastegadors, que s’enfonsen menys a la massa perquè són lleugers. La galeta és la més senzilla, una nota: la capa inferior de fruita es nota bé, la superior també i la bellesa de la cocció de galetes no s’amaga.

Es va coure la galeta

SOBRE! M’alegro molt que Pekita continués gaudint-ne, senzill i saborós.

[Irina]

Irina, escrit molt saborós, volia coure una cosa, però no m’imagino com extreure una galeta d’una princesa?

Coeu en un motlle de silicona, de manera que no hi ha cap problema, també tallo el bescuit refredat al motlle i podeu sacsejar el bescuit refredat del motlle a un plat o safata: doblego lleugerament la vora de silicona i el pastís es llisca del motlle. El vaig tallar amb un ganivet de silicona o amb un ganivet de plàstic de Teskom.

[Lyudmila Tortyzhke]

Recentment hem comentat amb un amic una manera de coure una galeta senzilla, li vaig dir que sabia el que havia après jo mateix al fòrum. Va coure una galeta, va funcionar, li va agradar.

Per tant, vull dir moltes gràcies Lyudmila Tortyzhke, això és amb ella consells EL SUCRE NO ÉS UN ESPESSIXENT, PERUT TAQUILLA van començar les meves galetes afortunades. I girar el motlle abans de coure perquè no es formi una cúpula també és un consell valuós i eficaç. I moltes gràcies també
Lyudmila Huske per a una ordenada minuciós de receptes de galetes.

Si els ous, al batre, no donaven un coàgul dens, aleshores cuinaré el biscuit, aquesta vegada podeu barrejar una altra cosa, com a mínim * una zebra *, com a mínim una truita
Abans la princesa va coure una galeta en una olla de cocció lenta. Va ser per això que es va comprar originalment el multicooker de 5 litres més senzill de LEBEN a Galamart (es va prendre un dibuix meravellós i econòmic i fiable, pel fet de coure 900 W), un biscuit de quatre ous sempre resulta esponjós, lleuger, d'almenys 5 cm.

Avui he fet un altre bescuit al matí amb bombons.
Sweets * Babaevskie *, molt xocolatat, lleugerament dolç fins i tot per a mi, no és un amant dels dolços dolços.
Vaig tallar el caramel en 3 parts, el vaig posar damunt de la massa abocada a silicona amb una espiral. Es van necessitar 10 peces.
Cuinar com sempre = 15 + 15 de descompte
L’olor de xocolata és espessa durant la cocció.
Els caramels no fluïen, van perdre una mica la forma, quasi es van ofegar a la massa. Una barreja impressionant de sabors: galeta i xocolata negra.
Que d'alguna manera el pastís semblava nu, vaig decidir untar-lo, em va venir al cap melmelada de grosella.
Però, després d’haver menjat la primera peça, em vaig adonar que no necessitaven ningú, ells i els dos estan bé: galetes i xocolata.
Vaig raspar tota la melmelada, em vaig remullar una mica per sobre, prou.
Estic pensant: la baia crua * victoria * serà apropiada aquí, provaré una altra vegada. O cirera O pruna. Però no amb untar, sinó amb baies individuals a la part superior.
Sí, la galeta grassoneta amb clots de xocolata és prou bona.

forma universal convenient, la tinc per coure-fregir en una pizza Total
diàmetre inferior 28 cm, alçada dels costats 3 cm
30 cm per a la part inferior: per a una princesa en general seria ideal, però ... amb una alçada de costats tan gran encara no he vist,

[Irsha]

Irsha, Irina, Estic informant! Moltes gràcies per la recepta! Tan ràpid, senzill i deliciós !!!
Vaig fer una charlotte per primera vegada a la meva vida a Princesk, i encara no hi ha cap formulari, de manera que hi ha + paper de forn en un full de tefló.
No es van trobar plàtans i fruits secs, així que vaig haver de coure sense ells.
Va resultar molt, molt saborós i ràpid, almenys una mica més cuit a l'ombra superior del que voldria. Per mi mateix, segueix. Un cop he triat un mode diferent: a 8 minuts d'un estat fred i a 8-10 minuts de descans.
Pomes de canyella sobre paper de forn.

Amb massa.

Deliciós preparat. A la zona de la tena feia una mica de calor, però no va afectar el sabor.



Fins i tot la manca de forma no és un motiu per quedar-se sense una deliciosa Charlotte!

Experimentaré amb el temps de coure i portaré algunes imatges més boniques.

[vapor]

M’alegra molt que a la galeta li agradi el pastís de la categoria: els hostes són a la porta

Experimentar amb temps de cocció

el temps de cocció depèn del farciment
- El farciment sucós triga una mica més a coure
- baies congelades (fruites) - de nou una mica més
- Em cuino silicona una forma que amaga la febre

Apago la princesa quan s'atura violentament *vapor*, normalment és de 10-15 minuts, 10-15 de descompte

Afegit el dimarts 12 de juliol de 2016 a les 18:46

Galeta de xocolata

farina + cacau en pols 1: 1
barregeu-les amb suficient antelació

al forn ràpidament, 5 minuts apagats \ 10 minuts

En! Gràcies pel consell per experimentar.
Encara sóc un usuari per a principiants d’un forn de pizza.
I l’alumini, els motlles de tefló també amaguen la calor, com la silicona? O més / menys?

no va utilitzar formes metàl·liques a la princesa

catifa de tefló o 2 catifes: dissimula t

[Irsha]

Irsha, Irina, com et sembla el fet que una de les noies del tema princesa va escriure que el motlle de silicona no es pot col·locar directament a la superfície de la calefacció, que és perjudicial! I després vaig comprar un formulari, però tinc por d’utilitzar-lo.

[A quina temperatura poden suportar els motlles de silicona?]

el motlle de silicona no es pot col·locar directament a la superfície de la calefacció,

No ho sé ... sembla que no està del tot a l’element de calefacció i el temps d’escalfament no és llarg: el màxim és de 15 minuts a la vegada

També escriuen que les catifes de tefló no són del tot útils
el recobriment de la part inferior i superior és antiadherent

He estat fent servir tres motlles de silicona durant un any i mig, normal tant amb ells com amb nosaltres

Afegit el dijous 14 de juliol de 2016 a les 18:54

A quina temperatura poden suportar els motlles de silicona?

Els motlles de silicona estan dissenyats per a temperatures altes i baixes. La temperatura de funcionament dels motlles de silicona de diferents fabricants és diferent. Molt sovint, la temperatura màxima permesa és de +260 graus centígrads. Per descomptat, hi ha formes amb una temperatura permesa inferior (+220) o superior (+300). Un fabricant que es respecta indica aquesta temperatura a qualsevol motlle de silicona.

temperatura per a motlles de silicona
La silicona també pot suportar gelades severes (-40 centígrads i menys). Això vol dir que als motlles de silicona es poden cuinar no només plats calents, sinó també uns gelats.

Tant se val si poseu els motlles al forn fred o calent. De la mateixa manera, un motlle calent es pot refredar ràpidament. La silicona no té por dels canvis ràpids de temperatura. Només s’ha d’observar l’interval de temperatura permès.

Superar la temperatura establerta pot arruïnar la forma fàcilment. Pot cremar-se, tornar-se negre i fondre’s. Això, al seu torn, arruïnarà no només el plat i la forma en si, sinó fins i tot el forn.

Amb subjecció a les simples regles d’operació, els estris de cuina de silicona són molt còmodes, fiables i duradors.

Afegit dijous, 14 de juliol de 2016 a les 19:04

el que tinc = teskoma i marmiton - Dens, no enfosquit al llarg dels elements calefactors, una forma sense nom de galamart - Cercles més prims, suaus i lleugerament enfosquits

[Galeta tèbia amb plàtans i crema de xocolata sobre farina de 2 graus.]

Galeta tèbia amb plàtans i crema de xocolata sobre farina de 2 graus.

d’alguna manera vaig acabar amb farina de 1r, la farina principal per a tot, i vaig començar una massa de galetes amb farina 2 varietats, em va agradar, el gust de la galeta va resultar suau, el color del pastís acabat és una mica més fosc, la massa puja igual que al grau 1 i al grau més alt (que no faig servir des de fa diversos anys), així que tinc farina de 2 graus no només per al pa i manty

Aquí teniu la galeta del matí d’avui: he greixat el motlle de silicona amb ghee, l’he espolsat amb nous, no l’he triturat, només l’he esmicolat al palmell de la mà, he posat la massa, hi he ficat trossos de plàtan: quarts: un plàtan a la meitat longitudinal i a la meitat cada meitat, 4 plàtans, enganxats a la vora, espolvorear amb una barreja de canyella + gingebre + cacau per obtenir sabor

al forn com de costum, 15 min en \ 15 min de descompte

quan la galeta està llesta, sense treure-la del motlle, a la princesa, va untar el pastís amb * crema * (llet condensada + cacau en pols, no una mescla espessa), va tancar la princesa i la va mantenir durant 10 minuts més, la princesa està calenta durant molt de temps

a continuació, talleu el pastís per la meitat, poseu-hi les meitats amb crema, talleu-les a trossos, poseu-les en un plat

i una mena d’esperit acollidor provenia d’una galeta càlida, plàtans picats, xocolata * a l’interior, que no podia resistir i menjava un parell de peces calentes

és molt saborós, crec que és deliciós amb plàtans tallats grossos, n’hi ha molts al pastís, però no hi ha humitat, només suavitat, els plàtans no estan massa madurs

que aprofiti!

També va coure pa, pastissos i galetes amb aquesta farina. Realment em va agradar. Nalo tornarà a comprar aquesta farina .. Fa temps que no la compro ..

oh, ja he arribat al punt que de vegades tinc més farina de 2 graus que la blanca i la ryanukha, també en lyubimki, només que no hi vaig coure una galeta

oh, ja he arribat al punt que de vegades tinc més farina de 2 graus que la blanca i la ryanukha, també en lyubimki, només que no hi vaig coure una galeta

M’agrada la farina de segon grau. Realment no el tenim. Cal anar als veïns, n’hi ha munts ...
És més aromàtic o alguna cosa així ... en general, m'agraden les pastes ..
I hi ha una recepta al forn de sègol, no us penedireu.
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=456614.0

I del sègol hi ha una recepta per coure

infern = sí

[Continuació de la galeta de plàtan de segona categoria]

Continuació de la galeta de plàtan de segona categoria

la farina de 2n de primària va entrar fermament a la galeta

Escampo una mica junt amb farina una barreja de cacau + gingebre + canyella, una culleradeta, smack, aroma del més delicat, bonic biscuit de color, crosta alta, porós

Escampo la massa sobre un motlle, l’anivello i la poso * amb una flor * plàtans, ara poso meitats senceres, 8-9 trossos = 4-5 plàtans, es pot posar un bombó de xocolata al mig, o una pruna fresca o una poma petita (pera), a la recepta de Natasha-Chuchelki Vaig veure una pera al mig de la Charlotte = bonica, li va agradar i deliciosa

15 minuts encès, després, greixo el pastís calent ja preparat amb crema de xocolata, escampo de nous mòlts i costa 15 minuts més apagat

la crema de fruits secs també està una mica al forn

els plàtans sencers són molt saborosos en una galeta, el pastís és molt sucós

doblegant el pastís per la meitat = bastant alt * pastís * mitja lluna, l’alçada del pastís de galetes és de 2 cm

[galeta de sègol]

galeta de sègol - farina de sègol pelada

el gust i el color interessants, cuits al forn per primera vegada sense additius de fruites i baies, temien que els ous no augmentessin la farina de sègol

la princesa va fer una gran feina, el pastís és sec, clar, fosc, va perdre el pastís calent amb melmelada de prunes, el va tallar per la meitat mentre es refredava i el va tornar a doblar en mitja lluna

forma molt còmoda de plegar, resulta grassoneta

[Bescuit amb taronges.]

Bescuit amb taronges.

Farina: sègol + 1 grau per la meitat
Sucre: dos terços de la norma

fons - amb mantega fosa, esquitxada de nous picades, estirem la massa i estenem rodanxes de taronja per sobre

Taronges marroquines, fines, sense llavors, dolces
no els va pelar, els vaig tallar a quarts i quarts de costat, dues fileres de talls de taronja i un parell al mig

olor de forn -

les taronges es couen per un miracle i les crostes són toves

Vaig trobar a faltar el bescuit calent amb la meva crema * de xocolata (llet condensada + cacau en pols), no la vaig tallar: moltes taronges, el pastís s’hauria desintegrat durant un cop d’estat

molt saboroses, taronges, com caramels, al forn, però grassonetes

massa interessant de farina de primer grau: més densa, no surt del recipient, esteneu-la amb una cullera i unteu-la una mica, però també lleugera i seca

[Bescuit amb proteïnes.]

Bescuit amb proteïnes.
En lloc d’un ou, agafo 2 esquirols
sucre 2-3 taula. l. per a 2 esquirols
farina 1 o w / s 2 taula. l per a 2 esquirols

Vaig batent els blancs en una bona escuma densa i vaig començant a afegir sucre gradualment, cada porció posterior després de dissoldre l’anterior. La massa és densa, brillant. Aboqueu la farina tamisada a les clares muntades i a la baixa velocitat del bistrot batedor pasteu la massa de galetes. És de color blanc.
I cuino: 10 min en \ 10 min de descompte.

La galeta de proteïnes al forn és la més lleugera, fina i porosa, blanca i seca. Bo per a la crema de mantega.

Al forn i a la barreja, és a dir, ous + proteïnes.

[Bescuit sobre rodanxes de llimona (taronja). Sota l'almívar. O cognac de mel.]

Bescuit sobre rodanxes de llimona (taronja). Sota l'almívar. O cognac de mel.

El bescuit amb farina de 2 graus: la farina de 2 graus (i també el sègol) és pesada, de vegades és més difícil que els ous l’aixequin, així que vaig començar a afegir 1 ou, és a dir, al final, 4 ous, la resta segons la recepta. La massa sembla una mica més prima. però, en canvi, quan es cou, puja bé i omple tota la forma fins a la vora.
El volum de tal 🔗 forma 1,7 l, no poc.

Unteu el motlle de silicona amb mantega, esquireu-ho amb nous triturades, esteneu rodanxes de cítrics o Melmelada de pastanaga-cítrics. Gruix i filós. o de Licor Mel de llimona al cognac. Vaig disposar la massa. anivellat.
15 minuts encès- 10 min apagat

Va obrir la princesa, va perforar la superfície del bescuit amb una forquilla i va vessar 5-6 cullerades de xarop de melmelada d’una cullera, untant-la una mica per sobre de la superfície. L’almívar s’absorbeix bé.
O també va abocar cognac de mel de llimona. També culleres 5 cullerades.
Després de refredar, talleu la galeta amb un ganivet de silicona, poseu-la en un plat.

És deliciós. Les llimones-taronges van bé amb galetes. Si amb un patí, la llengua pengleja una mica - mmmm ... No calen cremes balbucejants. La galeta té un gust autosuficient.

A la llum de tots els models que arriben de paelles elèctriques: tinc la princesa 115000, pizzera vermella, al món del fòrum P1



També vaig coure un bescuit en una paella nua. també es va aixecar bé, al forn, no es va cremar. Però el temps de cocció està en marxa encès 10 minuts, no més i 10 minuts durant apagat.

[Irsha]

Irsha, Irlandès, vaja, quantes receptes útils ens heu recopilat: com nines niu ~ un en un!)

Els agafaré a granel! I ho intentaré al seu torn!

Ah, prova-ho, no et penediràs

ahhh, quantes galetes hi ha! cal coure-ho tot

[Irgata]

Irgata, Irlandès, en aquest fil només teniu MOLTES idees!
Hauríeu de rebre una medalla per aquests treballs. Honestament!

el motlle de silicona no es pot col·locar directament sobre la superfície calefactora

Tampoc no hi aposto, no ...
Mai no faig servir la princesa, tot i que la vaig comprar, no m’amagaré, però ara és al meu celler, aquesta forma. Però he posat la de metall. I, de vegades, poso una malla de tefló sota el paper.
Això és tot, però el tinc ... i allà, vegeu vosaltres mateixos, noies.
Vaig començar a olorar el motlle de silicona des del calor de la princesa ...
No podia confiar en aquest mètode ...