"Merenga" sense proteïnes

"Merenga" sense proteïnes

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Rovells	3 unitats.
Sucre en pols	100 g
Sal	pessigar
Suc de llimona	2 culleradetes
Fruits secs picats	2-3 culleradetes

Mètode de cocció

• Bateu els rovells amb sucre en pols, suc de llimona i sal fins que es converteixin en espuma blanca i espessa (en aquesta etapa es proposa afegir colorants secs a la barreja, però jo no ho vaig fer).
• 
• Poseu la massa resultant amb una culleradeta sobre una plata de forn,
• 
• espolvorear amb fruits secs picats (tinc ametlles, festucs i nous)
• 
• i coure a una temperatura baixa, a 110^SobreA partir de vint minuts.
• I aconseguirem unes postres tan originals i molt saboroses
• 

Nota

Font: 🔗

[Larissa]

Larissa, guai! Mai he conegut tal cosa!

[Larissa]

Larissa, és encantador! I sembla que no és gens difícil de fer ... Gràcies!

[Larissa]

Larissa, una recepta meravellosa que la portaré als marcadors

Genial, hauria de ser un plaer. Però tinc una pregunta: en quin dispositiu es courien perquè tot estigui a 110 graus així (ho compraria, vull fer unes postres tan sovint)? El meu forn té només 170 graus min.

[Larissa]

Larissaquina recepta tan meravellosa! Primer podeu coure la merenga i després aquesta "merenga". O fixeu-hi rovells després de fer una crema de proteïnes. Només el cap de setmana hi haurà un excés de rovells: el cuinaré. Gràcies!

Larissa! Molt interessant! i què hi ha dins, quin tipus d’estructura, com una merenga? i el cruiximent és present?
Gràcies!

[Nikka]

Gràcies, amigues! Sí, jo mateix em vaig alegrar quan vaig trobar la recepta. Les galetes són molt saboroses, volen a l’instant, com les llavors.
Nikka, 170 - mínim? De debò? Per tant, ni tan sols es pot coure una simple merenga?
prascòviasí, cruixent i cruixent. No és tan exuberant?

[Larissa]

Larissa, una recepta interessant. I de la quantitat especificada d’ingredients, quants n’obteniu, com a la imatge?
posetitell, coure al forn amb la porta oberta. Tinc almenys 150 g amb la porta tancada i, en obrir-la a diferents amplades, podeu aconseguir fins a 50 graus.

[An4utka]

An4utka, Tinc 35 peces, però tot depèn de la mida dels ous i de la culleradeta, també són diferents, així que + -.

[posetitell]

posetitell, coure al forn amb la porta oberta. Tinc almenys 150 g amb la porta tancada i, en obrir-la a diferents amplades, podeu aconseguir fins a 50 graus.

El marit de la tecnologia va prohibir aquesta mateixa tecnologia, com una estufa espatllera (((

dopleta, sí, no puc, però és molt útil per a mi, així que estic pensant en comprar-lo si alguna cosa és adequada per cuinar i començar el debut amb la vostra recepta.

[Nikka]

No en tinc ni idea, Nikka, el que es pot aconsellar aquí, excepte un forn normal. Al cap i a la fi, els pastissos es couen al forn ... Per tant, ni Afa ni AG són adequats aquí ... Al meu forn, la temperatura comença a partir de 50^Sobre.

[Larissa]

Larissa, petites rondes molt boniques, delicioses! Gràcies per la recepta!

[Nikka]

No en tinc ni idea, Nikka, el que es pot aconsellar aquí, excepte un forn normal. Al cap i a la fi, els pastissos es couen al forn ... Per tant, ni Afa ni AG són adequats aquí ... Al meu forn, la temperatura comença a partir de 50^Sobre.

Tinc gasolina. D’acord, crec, llavors AG tampoc no té raó. Gràcies.

[posetitell]

posetitell, mira mini forn Steba. Potser això és exactament el que necessiteu?

[posetitell]

posetitell, què serà l'estufa? A la meva família, diverses generacions han utilitzat aquesta "tecnologia" per assecar i cuinar diversos productes, mai no hi ha hagut problemes amb els fogons.

Tampoc entenc com una porta una mica oberta pot danyar el forn. Tinc un altre forn elèctric portàtil, de manera que fins i tot es recomana obrir la porta quan els dos elements de calefacció funcionen.

[dopleta]

dopleta, Larisa és una recepta meravellosa, m'encanten els rovells !!! : girl_love: gràcies

I si els rovells són del congelador? Probablement, quina és la diferència ...

M’encanten els rovells !!!

La veritat? Aviat tindré una altra recepta divertida per a vosaltres. Primer vull provar-ho jo, perquè és molt original.

forn elèctric portàtil

Shh, quan el meu marit no és a casa ...
i així discuteix amb un home, ja ho saps.

[dopleta]

dopleta, Larisochka, quines galetes tan xules, només han quedat núvols!
Una recepta molt interessant, que heu de provar, gràcies!

Núvol, Ksyusha? Oh, de debò, sembla. I gràcies !

[Larissa]

Larissa, fantàstiques galetes! I una marieta. Ni tan sols sé quin d'ells m'agrada més.

Ni tan sols sé quin d'ells m'agrada més.

Manechka, jo també!

La veritat? Aviat tindré una altra recepta divertida per a vosaltres. Primer vull provar-ho jo, perquè és molt original.

És encantador !!!
El meu fill menja esquirols i em porta congelats!
Ja n’ha dit uns 50 al congelador, ho portarà aviat!

I vaig pensar que no era una marieta, sinó un xai ... però tot fresc ...

[dopleta]

dopleta, Larissa, xulo. Ara sé on posar els rovells després de les postres de Pavlov.

Noies, i tenim un tipus Temka on fixar els rovells i on els blancs. Si Th, fica’t el nas. Gràcies.

No entenc com una porta una mica oberta pot danyar el forn

Ah, no ho sabia abans. I com que vaig comprar una estufa nova fa uns 8 anys, ho vaig saber: no perjudica el forn, però el fet que per sobre, si es tracta d’una estufa gran, gradualment es canviaran les vàlvules-interruptors o el que estigui situat a sobre. La meva estufa de gas Moravia té una visera d'alumini especial que s'adapta a pins especials i després podeu obrir la porta. Quan vaig veure aquesta visera, no entenia gens de què es tracta? Vaig haver de llegir les instruccions
I en un forn elèctric petit, tenim vàlvules laterals, de la mateixa manera que podeu obrir la porta sense cap restricció, allà està previst pel disseny.

(y) Genial !!!

si es tracta d'una estufa gran, les vàlvules de commutació es cremaran gradualment

Aparentment depèn de l'estufa. En els que coneixia això no es va observar.

[N * A * T * A *]

N * A * T * A *, gràcies! I benvinguts al fòrum!

Original! Saborós !! Només !!! Larochka BLaGoDaRu per una recepta genial !!!! Arrossegat :-) :-) :-) :-)

Aparentment depèn de l'estufa. En els que coneixia això no es va observar.

Vaig decidir torturar el meu marit amb addicció; el que està malament, va explicar que el nostre revestiment de goma es deteriorava amb aquest tractament i que la porta no es tancaria amb normalitat. Així, mentre s’apaga la llum merengue

[Larissa]

Noies, i tenim un tipus Temka on fixar els rovells i on els blancs. Si Th, fica’t el nas. Gràcies.

sí sí Sí
i després on posar els esquirols?

Larissa, moltes gràcies, faré aquestes, només fa mal, però els encanten els meus dolços))))

Gràcies.

Gràcies

gràcies

Ah, sí, salut, noies! M'alegro de poder-te interessar!

folre de goma

Fins i tot em vaig espantar per la porta, vaig anar a comprovar-la, res, la goma està al seu lloc, no és dura, no està esquerdada. Tot i que encenc els fogons amb la porta oberta fins i tot quan fa fred a la cuina o necessito assecar alguna cosa gruixuda com una manta o jaqueta.
Doncs bé, com que el meu marit està en contra, permeti’l comprar un dispositiu amb un règim de temperatura adequat. En cas contrari, no veurà meravelloses dopletines com les seves orelles

Fins i tot em vaig espantar per la porta, vaig anar a comprovar-la, res, la goma està al seu lloc, no és dura, no està esquerdada. Tot i que encenc els fogons amb la porta oberta fins i tot quan fa fred a la cuina o necessito assecar alguna cosa gruixuda com una manta o jaqueta.
Doncs bé, com que el meu marit està en contra, permeti’l comprar un dispositiu amb un règim de temperatura adequat. En cas contrari, no veurà meravelloses dopletines com les seves orelles

Ja he pensat en un forn elèctric portàtil, de manera que treballem en aquesta direcció i somiem amb aperitius d’estiu.

[Larissa]

Larissa, súper creatiu! eficaç, senzill, probablement deliciós! gràcies!

Bé, no sé quin tipus de creativitat és, Tanechka, però, realment, senzill i saborós. Gràcies!

[Larissa]

quina creativitat

Larissa, merenga de rovell: nou format!

Ah, en aquest sentit, sí, hi estic d'acord.

[Kokoshechka]

M’encanten els rovells !!!

Kokoshechka, aquí llavorsque t’ho vaig prometre.

Larissa !!! Algunes emocions, sense paraules, van impactar (una vegada més) in situ. Quina dama avançada que ets, que bé que estàs amb nosaltres! Caldrà sorprendre la família. Gràcies!

Gràcies, estimat homònim, estic molt content de les teves paraules.

Larisa, quina recepta insòlita, però, quant de gust diferent a les merengues normals, s’omple la Mona al pastís?)

quina diferència de sabor a la merenga habitual, coses de mona al pastís?)

El sabor no és molt diferent: el mateix escumós i cruixent. L’estructura és més densa i no és tan exuberant com una merenga normal, de manera que depèn de vosaltres decidir sobre el pastís, Nadia. Intenta fer-ho i ho entendràs tot tu mateix. I gràcies pel vostre interès per la recepta!

[dopleta]

dopleta, Larisochka, així que avui he tingut un excés de rovells.
De seguida vaig recordar la teva recepta. Jo, per descomptat, no sóc tan guapo com tu, però molt gustós.
Aquí teniu l’informe.

[Marinochka]

molt saborós

Marinochka, que content que estic! Gràcies per ser honrat, gràcies per informar! I, per cert, si es tornen a formar rovells, també ho recomano TAN disposar-ne.

[dopleta]

dopleta Larisochka, em queden diverses peces sense menjar. Es van quedar estirats en un plat a la taula. Al matí ja no eren cruixents i es tornaven força suaus per la humitat de l’aire. Això no va afectar en absolut el sabor, ja que el menjar deliciós era i quedava.
Mira, els vaig treure una rosa.

Ah, quina bellesa !!! Sala de te! Meravellós, que bé! Ja ho sabeu, per alguna raó no em "mullen", són tan secs i romanen fins que no es mengen. Pel que sembla, el meu no és tan humit com el vostre.