Charlotte amb pomes (a petició de Lena Tim)

[Elena Tim]

Charlotte amb pomes (a petició de Lena Tim)

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Ous	3 unitats
Sucre	1r
Farina	1r
Pomes	1-2 unitats. gran
Sal	1/4 culleradeta
Extracte de vainilla	1 culleradeta
Vidre 250 ml.

Mètode de cocció

• Ous, sucre, una mica de sal i vainilla. poseu l'extracte en un processador d'aliments, bateu-ho fins a blanquejar durant 5-6 minuts i, a continuació, afegiu-hi la farina tamisada, incorporeu-la a mà. Ratlleu les pomes amb una llesca amb plaques fines, barregeu-la suaument amb la massa.
• Unteu el cassó MV amb sl. mantega i espolvoreu amb farina (fer-ho mitjançant un petit colador és molt còmode i senzill). Transfereixi la massa acabada a la paella d'Orsusha, el programa de "cocció" - 1 hora, pressió - 0, després de finalitzar el senyal, obriu-lo immediatament, encara no he tancat completament la tapa al lateral, com fem a Shtebe, en cas contrari Shtebe, es va bloquejar (tot i que el pa es va coure sense pressió) i no es va obrir immediatament, i si el pa o la galeta no es treu immediatament, es crea condensació a l'interior i tot cau ... només galetes mullades o massa de pa ...

Hora de cuinar:

1 hora 10 minuts

Programa de cuina:

Productes de fleca

Nota

Noies, la recepta es va veure obligada gairebé a la força a emetre Lenusik ( Elena Tim ), Vaig resistir fins a l’últim, perquè no és gens més fàcil i tothom, tothom, tothom al món el coneix, però ella no estava convençuda ...

Galina, felicitats per comprar un nou ajudant. No et decebrà.

(a petició de Lena Tim)

Ha! Petició!
Sí, vaig portar tota l’artilleria pesada a l’abocador per forçar!
Això és el que vaig haver de fer mentre Pebble treballava:

Ei Gal, dissenya aquesta recepta, eh! Bé, només ha d’arribar a la gent.
Si no teniu ganes de ficar-vos amb una nova Charlotte, deixeu-me tirar una foto dels personatges: la meva bellesa va resultar ser tal que no vaig poder resistir-me i vaig fer una foto. Aquí teniu el reportatge fotogràfic acabat. Queden un parell de cartes per imprimir i la recepta està a punt! I!
I si sou artachitsa, el posaré jo mateix i el deixaré passar pel meu, així que sabeu-ho! Crec que, ciutadans, la meitat de la meva vida buscava l’ideal, vaig comprovar les proporcions, vaig traduir tones de productes ... i finalment ho va fer!
Sí, Hala, llavors cap gos creurà si comenceu a refutar. Llançaré llàgrimes profundes i juraré jurar, tu, Hala, ets un xarlatà!
Vés, gru, apaga-ho!

Caram! Fins que no crideu, no respectaran!
Ah, i què faràs per l’art ...

Informaré de la deliciosa Charlotte cuita amb addició de cireres!

[sonai]

sonai,
Moltes gràcies ... fa això ...

Elena Tim,
Ah, està bé, està bé ... sobre artilleria pesada ... no és cert ... ..., la vaig publicar de seguida ..., és millor que mostreu les fotos que vau prometre mostrar ...

Bé, schA, faig màgia. Sí, i ja vaig aconseguir copejar una peça. Saborós: horror!

Bé, schA, faig màgia. Sí, i ja vaig aconseguir copejar una peça. Saborós: horror!

Vinga, oh, bruixa ...

Mira! Es tracta d'una cassola, cuita, sense condensació. No vaig bloquejar la tapa, tal com vau demanar.

Llavors només llanço una foto perquè no puc triar ...

Tan ventilat, encantador!




FSE!
Galyun, gràcies, amor, per una recepta tan fresca i senzilla!

Passeu la massa acabada a la paella d’Orsyusha

M'he oblidat de greixar la paella! Aneu a frotis!

[Elena Tim]

Lena, Elena Tim, i quin tipus de baies? M'encanta una xarlota (encara que mnu no és tan bonica), fins a la terbolesa, adoro les cireres.

[Nikka]

Nikka, bé, Duc amb cireres i va fer!
Més aviat, 3 pomes petites + cent grams de cireres. En!
Per cert, he posat la cirera directament congelada.

Una altra "Mary Poppins" va mooolt Charlotte per tancar tota la vida va pensar que aquesta Charlotte era una merda. : boig: Ara no dormiré fins que no faci el mateix

[Elena Tim]

Elena Tim,

Leeyen, que bonica que és amb una cirera ... i pots veure que és molt, molt esponjosa ...

Aha, Gal, impressionant! Sempre m’ha agradat molt la combinació de pomes i cireres, i Orsyushka no ha decebut, la meva noia intel·ligent!

[Elena Tim]

Ah, eh Elena Tim, res esquerdat, en una persona una Charlotte tan deliciosa: què menjar? I-i-i? Avariciós continu, com veig, generat al fòrum ...
Emprenen el seu propi heh a les conques ... Altres charlottes només demanen per se ...

I, en aquesta Elena Tim, res no es va esquerdar, en una cara tan deliciosa Charlotte: què menjar?

L'espitsalna es va dirigir cap al mirall per passar, no, no es va trencar!
Irlandès, sí, m'agradaria compartir-ho amb tu, però vius zhezh - on mamadaraya! Gràcies a Déu!

Galyunya, que deliciós! Ho cuinaré tan bon punt compri pomes. Gràcies!

vius zhezh - on és mamadaraya! Gràcies a Déu

Les teves paraules són bastant ofensives per a mi ... Bé, res ... Arribaré a tu a la tardor ... Temeu els danesos ...

Estic de broma, només de broma! Menja de tot!
I, de seguida, us espanten amb regals ...

[ninza]

ninza,
Nynul, gràcies, és el que va anomenar el corrent amb pomes, i pots coure amb "qui" vulguis ...
Guanyat Lenok cireres abocades ..., però la bellesa ja no obre els ulls, d’un color completament diferent ...

[Nikka]

Nikka, bé, Duc amb cireres i va fer!
Més aviat, 3 pomes petites + cent grams de cireres. En!
Per cert, he posat la cirera directament congelada.

Mare, he viscut tants anys i no he pensat ni en les cireres ni en les pomes alhora. Glòria al creador, hi ha gent intel·ligent que ho sap (gràcies, gràcies)

[marlanca]

marlanca, Elena Tim, també es pot coure en un altre multicooker?

[Marca de verificació]

I jo, Marca de verificació, Crec que, ja que només utilitzeu el programa "cocció", llavors puc cuinar completament i amb el meu Panase puc cuinar la vostra Charlotte!
Ltd No puc! Ja sufocada per la seva astúcia!

Galya, bella Charlotte
Lena Tim, com vas aconseguir un top arrissat? Jo també ho vull

marlanca, Elena Tim, és possible coure en un altre multicooker?

És clar! També vaig coure a la Shteba (Simmering 110C - 1 hora i 15 minuts). Però allà ho vaig fer per quatre ous i per tres ous: amb una hora de cinc a deu hores n'hi ha prou. Sí, i en altres dibuixos animats de Baking funcionarà fàcilment, només no hi hauria d’haver cap pressió.

Lena Tim, com vas aconseguir un top arrissat? Jo també ho vull

I sempre surt així, Svetul! Ell, sobsno, mai va ser diferent.
No ho sé, potser us enganxeu les pomes d'alguna manera malament?

Galyun gràcies per la recepta !!!! M'encanta Charlotte! :-) :-) :-)
Leeeeeenaaa! : girl-swoon: quin noble charlottech que heu resultat !!!!! Pomes originals amb cireres !!!!
Noies que sou intel·ligents !!! Gràcies per la idea i la recepta !!!!

[TATbRHA]

TATbRHA,
Per descomptat, fa 30 anys que el coño, fins i tot quan no hi havia dibuixos animats ...

Mikhaska,
Irishenka, el meu primer dibuix animat era només Panasonic (crec que, com la majoria de nosaltres), hi feia tot el forn i les pastes sempre eren fantàstiques i a Orsyusha els productes de forn són tan similars a la qualitat de Panasovskaya, que és tot sobre mi Estava 100% satisfet ... perquè no us molesteu ...

[lifans]

lifans, lettohka ttt,

Noies, cuineu per la salut ... i la senzillesa és tot el nostre ...

Mmm, la meva recepta favorita de Charlotte. Sobretot l'estimo per l'escorça, que s'obté quan es cou al forn. Més precisament, per a la combinació d’una escorça cruixent amb la molla més delicada i fruites del bosc sucoses

Si us plau, canvieu el nom de la recepta. Digueu-li "Elena Tim Charlotte"

Bé, admeteu-ho ràpidament, per què a la meva Panason i Kukushka no hi ha aquests productes de forn al forn?
Fa molt de temps que no vaig entrar al forn multicooker, però després em vaig sentir temptat i, per descomptat, em va molestar que em tornés a decebre.
El pastís de Galochkin és excel·lent
, i Elenkin - tan - una bellesa seductora -

[lu_estrada]

Si us plau, canvieu el nom de la recepta. Digueu-li "Elena Tim Charlotte"

Ritul, em vas llegir com ho va fer ella amb les darreres paraules de l’ala ....., i si anomeno la recepta així, per fi podràs muntar amb una bazuca ...

lu_estrada,

Lyudochka, espera ...., les teves pastes a Panas 18 no surten? Només en tenia 18, encara recordo aquelles pastes ... sincerament, el més important és no deixar reposar les pastes de galetes en una multitasca tancada, tot es redueix alhora ... Mai hi vaig coure pa, no puc dir res, però galetes, coques de mel, cassoles de mató (és millor deixar-les fins que es refredin) ...

Marca de selecció, gràcies per la recepta. Sempre faig una Charlotte així, resulta molt avorrit. Però no vaig pensar a combinar pomes amb cireres. Lena, bravo! Definitivament, ho faré amb aquesta combinació.

Galinka, no tinc cap PAN. 18 Tinc un PANASONIC-SR-MS182, muntat per als EUA, que no és gens idèntic al 18. No sobreexpoixo els pastissos, els obro de seguida, el centre es redueix i puja com aquell volcà, molt dur, cru i sense coure. El mateix passa amb el cucut recollit per als EUA. Però la filla de Moscou no s’alegra de les pastes Charlotte. Demà ho tornaré a intentar, crec que serà l'últim intent. Marca de verificació, que significa que la tapa no està totalment tancada ... No tinc nivells de pressió, tots els programes de cucut estan sota pressió.

Marca de verificació, que significa que la tapa no està totalment tancada ... No tinc nivells de pressió, tots els programes de cucut estan sota pressió.

Lyudochka, això significa no tancar la tapa completament (fins que fa clic), però, per dir-ho així, deixar-la sense obrir, la vàlvula no es tanca i la cocció continua sense pressió ...

[Galina]

Galina, uh-huh, obeeixo i obeeixo !!! No tanqueu la tapa fins que faci clic! I en tots dos, o hi ha diferència?

[lu_estrada]

lu_estrada,

Lyudochka, només en aquells on la caricatura es prepara a pressió, és a dir, menjar ràpid ..., tenia un Panas normal ... no una olla a pressió ...

Aquesta recepta me la va donar la meva tia. Fa 35 anys que el coño! Molt saborosa (em va semblar que tothom sabia aquesta recepta)! Faig diferents farcits: poma + grosella negra (o nabiu o cirerer), pruna, també hi podeu afegir diferents baies. Però tot el que més m’agrada és la poma i la cirera. Vaig donar la recepta a la meva filla, ara també cou al forn! ... També vaig coure a la cuina lenta de Redmond, però resulta millor al forn.

[Galina]

Galina, i el meu Panas també és el més normal i antic. Es cou al forn durant 60 minuts. Però res no es cou normalment, què puc fer per la vostra Elenka Charlotte? Tot i que fa 55 anys que es cou al forn normalment, vull ser com tothom ...

Lyud, i vostè compra Shteba il Orson (encara que és poc probable que tingueu Orson, aquesta és la nostra marca), no hi hauria res amb el que enganyar. Estic assegut aquí entre els matolls, en silenci, perquè ni Panas ni Cucoo no són muts. A menys que el Cuco, la germana bessona del meu Bork, em sigui una mica familiar, però crec que cuinaràs una galeta tan esponjosa, perquè la pressió del vapor simplement no el deixarà esponjar. I no es pot apagar la pressió, encara s’acumularà, fins i tot si no es bloqueja la tapa. En resum, hi ha una emboscada al voltant!

mmdyaaa, l’emboscada és real, hi estàs mimat amb tota mena d’escabetxos, perquè tot tipus d’Orson-Shtebs de tota mena i varietat, i aquí, a l’estranger, tic-ma de totes aquestes coses, així que em llepo els llavis a molts dolços. És cert, una alegria de SousVide és tota una alegria, realment fantàstica, n’estic molt satisfet. Podeu comprar a vosaltres i a Shtebu-Orson, la tensió de Duc és diferent, volarà ràpidament. Omelochka i jo ja hem parlat d’aquest tema. Demà intentaré coure una charlotte una vegada més en una panasica, tens una xiqueta Charlotte molt bona! Amb una cirera, mmm

La tensió de Duc és diferent, volarà ràpidament.

bé, bé, el que és diferent, en aquest cas hi ha transformadors

[Veieu com s’inflava l’escuma al voltant de la fruita?]

Lena Tim, com vas aconseguir un top arrissat? Jo també ho vull

Svetik, exclusivament pel vostre bé, un informe especial de la cuina. (bé, potser algú altre us vindrà molt bé ...)
Perquè la part superior estigui en relleu i no s’infli, introduïu primer la massa al bol i, a continuació, poseu-hi les pomes. Vaig tallar les pomes a rodanxes de 1,5-2 cm de gruix (m'agraden les més grans, em semblaven taksyazyat), però no més gruixudes, en cas contrari podrien trencar-se més tard.Enganxo les pomes no verticalment, però en un angle (bé, com si una persona es submergeixi a l'aigua, obliquament), la distància entre les pomes és d'aproximadament 3 cm. Les poso rectes en cercle: començo per les parets i arribo gradualment al centre. Les pomes enganxades en una pastisseria d’aquest tipus eleven l’escuma i, atès que les seves cimes sobresurten 2 centímetres, això no permetrà que la massa es tanqui al forn. I les baies s’enganxen a la massa només a la meitat i, quan estan llestes, els charlottes es troben exactament al mig del bescuit.
Avui, en lloc de cireres, he enganxat gerds, acabats de congelar:


Veieu com s’inflava l’escuma al voltant de la fruita?


Quan es cou, continuarà augmentant, bombollant-se i endurint-se, formant una capa tan bonica i espumosa:


M-dya ... He oblidat completament que els gerds són més lleugers que les cireres ... Els vaig haver d’ofegar una mica més. Bé, d'acord, el principal és que el principi és clar.

P.S. Ha! Taki no va poder resistir-se i va tallar una peça! No, resulta que estava en va per molestar-me: tot està al seu lloc: pomes i baies! Hurra!

Oh, els meus tutochki, com aquests aromes volen, no es pot aixecar per morir. Raspberry, t’imagines, tot l’apartament fa olor! Shcha Timon vindrà despert, exigirà la seva porció.
Vam menjar l’última Charlotte tan ràpidament que aquesta vegada vam decidir fer 4 ous. Espero que almenys això duri dos dies ...
Tot, me'n vaig, sinó Galyunya em pesarà un pendel saborós, Schaub no va entrar a la meva pròpia recepta ... Gal, només estic per ajudar-me ... bé, i proveu-ho!

Bé, directament a tu "Curly Sue"!

Exactament! Corrent blanc!

Lyuyud, veneu Mulinex multi?

No, Helen, a la nostra selva hi ha miracles com els que tens allà, netutia! Res!

(folklore rus intraduïble)

aha. Només llegeixo, sí que em llepo els llavis, sí ......... de dolor amarg
oooo wav quin magnífic tall !! Gràcies a Galinka per obrir-nos un talent tan gran com ElenkaTim.

[lu_estrada, Luda!]

lu_estrada, Luda! Disculpeu interrompre la vostra conversa informativa Timoshey, però també vaig tenir una idea: i si compreu el dibuix que necessiteu a Rússia i el feu servir a casa amb un transformador intensiu? A Rússia, faig servir purament la cuina d’Amerov, connectant-la mitjançant un transformador reductor.