Pells de porc amb alls

Bé, boom per provar.

congeleu una petita porció per mostra i el resultat i la decisió no trigaran a arribar.

Moltes gràcies pel fil, la recepta i els comentaris. El vaig llegir a principis d’estiu i vaig recollir la pell, comprant carn de porc econòmica i molt bona a la botiga de la granja. És hora de provar-ho (i buidar el congelador per un altre, ja és tardor). Mentre estic en procés, el vaig bullir durant 5 hores, com una persona decent. )) A veure què passa.

Tot va estar bé durant la nit, el meu marit ja ho ha provat, diu, molt saborós, segur que farem més.

Escric per a aquells que s’acaben de preparar. És deliciós fer-ho de qualsevol manera, ara fem pasta i rotllo, mentre que fem gelatina, ja que el brou en si és un plat separat, molt saborós.
És cert que tenim una pell amb les restes de cansalada, és a dir, resulta que és un plat bastant gras, que simplement no en podríem fer. Però ens agrada el gust, estem segurs que fem servir tots els subministraments.

només una pell

Myasnitskiy Ryad ven pells pràcticament sense llard. Però encara en negreta. Cal posar el brou a la nevera i eliminar el greix.

Myasnitskiy Ryad ven la pell pràcticament sense llard. Però encara en negreta. Cal posar el brou a la nevera i treure el greix.

Gràcies, ho tindré present. Ja ho veieu, aquesta pell no la compro per separat, l’entenc quan compro porc, m’agrada el desgust d’aquí.

en el moment de comprar carn de porc, m’agrada la desídia aquí.

Això sí. Però en aquest cas s’ha de recollir. Si només compres molta carn de porc, hi ha moltes pells.

Això sí. Però en aquest cas s’ha de recollir. Si només compres molta carn de porc, hi ha moltes pells.

Tinc un calaix complet al congelador. Recollida a l’estiu, cada cap de setmana.

Constantment veig pells a la venda a l’hipermercat Globus per 16 rubles / kg. Visito Globus a Elektrostal, però potser també n’hi ha d’altres

Ens estirem al congelador del Schwartenblock ... però encara res ... Vaig decidir cuinar així, kuuusno)