Pells de porc amb all

He demanat el preu al mercat avui: 20 rubles.

Els meus homes van acabar les seves pells amb èxit i van demanar-ne més. Al mercat, crec que el compraré com sempre. Però no, com de costum, no va funcionar: van augmentar un 40%. I ningú no és inferior.

Noies! Fareu una remenada a les pells. Com a temps per als fabricants de pernil! Els venedors de pells quedaran bocabadats

Noies! Fareu una remenada a les pells. Com a temps per als fabricants de pernil!

Ho podem fer bé

[nou]

nou, Ira, cuino tota la gelatina a 6050 al programa "Sopa", augmentant el temps a 40-45.



Això és de pells amb carn, manté bé la seva forma.

Gràcies per la recepta, o millor dit, pels agradables records! En algun moment va treballar en una planta de processament de carn. Per tant, aquest rotllo era una delícia, ja que ja no es menjaven productes normals ... Emboliquem una llengua de vedella en una pell i la cuinem en tines amb salsitxa. I després una estona al fumador ...

[Spline]

Spline, moltes gràcies per la recepta!

[Spline]

No sé si hi haurà bolet, però cuino! És deliciós per a mi. A les nostres botigues es venen espigues de porc premsades, delicioses. Realment no m’agrada molt el seu cruixit. I la pell sonarà molt bé! I, de fet, tot i la barata del producte, simplement no té preu per a les juntes.
Spline, i com vas aconseguir un color tan meravellós? Ara intentaré posar closques de ceba en una bossa dins d’un caldero; potser donarà un bonic resultat.

[TATbRHA]

TATbRHA, la pell de ceba també millorarà el sabor.

Però vaig trobar un lloc amb pells a Posada. 15r quilo. Hi ha una mica de greix. Faré torts de rotllos i fumaré!

He preguntat avui al departament de carn de les pells. Van dir que els llençaven com a innecessaris i ni tan sols van prometre recollir-los per a mi. I ja heu infectat els raves, ara vull provar-ho també. Boom per mirar en un altre lloc.

[lega]

lega, He demanat un quart de porc més d’una vegada. Aleshores tenia moltes pells. Així que vaig cuinar aquestes pells.
Galya, els hauríeu de preguntar al mercat

[lega]

lega, Marca, marca! Val la pena! I saborós i beneficiós per a les articulacions!
El carnisser em va desconcertar, em va dir que les pells se li havien comprat per a la seva massa grossa (un client habitual) i que el comprador estaria de vacances durant tres setmanes. Vine, gra, compra almenys cada dia. No menjaré tant ...

No menjaré tant ...

Si teniu pells bones i rosades, podeu fer-ne les provisions per a l’hivern al congelador (si és possible). Estic pensant a ficar-los en pots i, com a guisat, intentar cuinar en una olla a pressió en pots torçats.

[Spline]

I ahir vaig cuinar les pells

Es van quedar a la nevera durant la nit, i avui he menjat, he menjat, he menjat ... Després he anat al mercat i de nou m’han donat aproximadament un metre quadrat d’aquestes mateixes pells. En un parell de dies cuinaré de nou. Què deliciós que ha quedat! Fins i tot el meu marit, que al principi va fer una ganyota escèptica, va demanar-ne més.
Spline, gràcies per la recepta!
(La propera vegada, posaré les pells a l'emmotllament en plaques perquè, al tallar-les, obtinguin ratlles. I caldrà tallar més el greix)

[Biryusinka]

Biryusinka, quina bellesa! molt apetitós! Aniré demà i buscaré pells, intentaré afegir melic de pollastre a les pells, potser funcionarà un formatge

Avui he comprat pells a Selpo. Per 4 UAH per quilo. Vaig afegir una mica més de pollastre i porc. Demà us mostraré el resultat

La meva mare cuinava això per al meu pare, ell és un amant d’aquestes pells, però a aquest plat l’anomenàvem gruixut.
Estic llegint les meves impressions, cosa que m’has burlat, avui he anat a una carnisseria al costat de casa meva, pells per 15 rubles. per 1 kg. , No em vaig atrevir a agafar-lo, però ara estic assegut, crec que no ho vaig agafar en va. Demà no faré massa mandra per anar-hi, intentaré cuinar (jo mateix no he fet mai braves a la meva vida).

I ahir vaig cuinar les pells, molt gustoses, només una cosa ...Probablement he escollit les pells equivocades per cuinar, perquè en mastegar sentia les truges que hi ha sota la pell. Les noies no haurien de ser així? O està bé? Bullit bé, fàcilment dividible en parts amb una cullera. D'alguna manera, aquest rostoll no és per a mi gel. Com evitar-ho?

[Nata91]

Nata91, Natasha, abans de cuinar, havies de parar atenció a les truges i cantar-les.

Bé, aquí teniu el meu informe. Al marit no li agraden les pells de llard de porc. Vaig mirar el procés amb escepticisme, però el brawn ara menja amb gust. Un formatge càlid abocat en ampolles de plàstic, refredat i tallat. Aquí teniu el resultat)))

[Nata91]

Vaig desaparèixer completament ... Noies, sou tan eficaces per donar, bellesa.

Nata91, d'alguna manera em vaig trobar amb això, hi havia truges dins de la pell, es tenien taques a l'exterior, però ho vaig sentir. Ara trio pells primes sense truges a dins.

TATbRHA, el meu color es deu en part al fet que faig fotos al sol, a l’ampit de la finestra. I les pells daurades es van capturar originalment. Probablement sí. No hi ha secrets. I com us vau comportar amb la pell? També vull obtenir un resultat naturalment daurat.

Avui he comprat pells, les he venut a sota del taulell, recordeu què és? Vaig recordar la pel·lícula "Compte amb el cotxe", on l'heroi d'Andrei Mironov venia equipament sota el taulell d'una botiga.

[Spline]

Spline , gràcies per la resposta. Aquesta és la primera vegada que tracto les pells, així que no hi ha experiència. Ara sé. I la recepta és preciosa, tan deliciosa del no-res, definitivament a la llista de les vostres receptes preferides.

[Spline]

Spline, ja s'ha menjat un terç del resultat !! Tot i que no vaig salar prou, vaig posar una mica d’espècies, alls també ... Però amb adjika i mostassa va per una ànima dolça. Gràcies per una recepta senzilla, saborosa i saludable! Repetiré. Tenim pells de 10 a 20 rubles per kg, casolanes molt fresques: blanques, suaus.
Pel que fa a la pell, la vaig posar en un tovalló de gasa dins d’un calderó i la vaig coure durant 2 hores, el plat va resultar marró, la "carn de gelatina" entre les pells era més fosca. No hi ha res a comparar pel que fa al gust, ja que no vaig cuinar sense pell. Crec que no va donar cap efecte especial en termes de bellesa i sabor, encara que només fos menys com la carn de gelatina i més com una cosa "especial", exòtica. Potser hauríem de deixar-ho bastant, i no com jo, amb tot el cor ...

Aquí teniu un reportatge sobre la feina feta, va resultar deliciós.

[Spline]

Spline, des de gràcies, és així, quants anys, cada cap de setmana llençava tanta bondat (compro llard de porc a la pell i les ales, cuino costelles) i no sabia que tot l’enginy era senzill. El pare no la va deixar comprar peix, però a ell li agrada molt, i ella mateixa podia cuinar menjar i bellesa tan deliciosos. Gràcies, aquest cap de setmana cuinaré i després si us plau, pare

[TATbRHA]

TATbRHAMoltes gràcies per l’experiència amb la pell.

Gaby, preciós! I el tall és probablement molt convenient?

Yulyashka_1208, Realment espero que el pare sigui feliç. A mi mateix m’encanta el brawn, però mai compro. Qui sap on és ...?

[Spline]

Spline,: secret: per això no deixem que el pare s’alegri, que sap el que hi ha farcit i molt aromatitzat amb all i espècies per lluitar contra les olors. I aquí tot és natural, auto-inflat i cuit, baba mentre escric. Gràcies de nou, gràcies a vosaltres a casa, s’obté una producció totalment lliure de residus.

Enhorabona per la vostra merescuda victòria a la competició "Millor recepta de la setmana"

[Spline]

Urrrrra!
Enhorabona, Spline!

[Spline]

Spline, Felicitats !!!!!!

[Spline]

Spline, accepta les meves felicitacions !!!!!!!

[Xef, Olga VB, Rusalca, Gnu]

Oh! Xef, Olga VB, Rusalca, Gnu, moltes gràcies!!! D'alguna manera estic completament en xoc

[Spline]

Spline, Enhorabona! Recepta súper!

I aquí teniu les meves "pells". Molt saborós. Però l’aspecte no és el mateix que els altres: perdó: probablement vaig treure massa la cansalada. Cuinat a Shteba durant 40 minuts. Quan el vaig obrir hi havia molt líquid. Tot i que va abocar una mica d’aigua. Em va molestar i ho vaig abocar simplement en un plat, sense aixafar res. I al matí: desmaiar-se: va treure una peça tan densa, ben tallada amb un ganivet. No va afectar el sabor, és saborós i té aspecte de galó. Gràcies.

[Spline]

Spline, bravo! Enhorabona per la victòria!

[Spline]

Spline! Enhorabona pel vostre merescut premi! És cert, aquestes receptes haurien d’anar a la gent!

[Lady Drive]

Un formatge càlid abocat en ampolles de plàstic, refredat i tallat.

Lady Drive, genial idea amb una ampolla! Mida molt útil! Gràcies!

I m’uneixo a les felicitacions Des de la primera pàgina, estava esperant que es lliurés la tassa a una recepta tan senzilla, meravellosa i tan útil

[Mònica]

Mònica, lappl1, irysikf, Nata91, Moltes gràcies! D’alguna manera no estic gens en fama, vaig decidir compartir un plat saborós, pressupostari i saludable, però va resultar així. Van lliurar la tassa recta!

[Spline]

Ni tan sols vaig dubtar de la victòria Spline... Enhorabona!

[Spline]

SplineFelicitats! I gràcies de nou per una recepta tan bonica!
Pel que fa a la meva forma, us dono el cor per la recepta i el tall és molt convenient, per sectors, per dir-ho d’alguna manera. Respecte a l’engreix comprat, vull dir que el vaig comprar una vegada, el vaig tallar, dins d’un tros de carn és verd i brilla com un dòlar. Em vaig adonar que els productors sense escrúpols posaven guarniments de pitjor qualitat.

Enhorabona Spline! Sens dubte, es tracta d’una victòria!

[Spline]

Spline, Felicitats !!! Sincerament, mai no vaig intentar fer-ho, però vaig llançar la pell de la canya, vaig pensar que era greix nociu. MIRATS aquesta recepta per curiositat que és la millor. Ara entenc el perquè. Demà em compro un artell, ja he demanat al carnisser, alhora que miraré les pells. Gràcies!

[nakapustina]

nakapustina, Gaby, dopleta, kokoshka, noies, moltes gràcies per les felicitacions!
kokoshka, Vaig trobar una infografia tan profunda a Internet. Per si de cas.

Vaja! Ara hauràs de buscar la pell en algun lloc, no et pots perdre una recepta tan meravellosa i PROFITABLE !!!

[Spline]

Spline, genial! Com es diu, viu i aprèn!

Voleu vorejar? Vaig decidir rellegir la recepta:

Poso les pells a la paella, hi afegeixo la ceba
besar, omplir d’aigua

Figase, besa la ceba? Aleshores entenc que la ceba està sencera

Enhorabona i gràcies per la recepta !!! Demà, córrer després de la pell encara no s'ha desmuntat :-) :-) :-) I saborós i sa! Gràcies de nou !!!

Enhorabona, merescuda victòria