Te de salze fermentat relacionat amb diversos additius

Te de salze fermentat relacionat amb diversos additius

Categoria: Begudes

Ingredients
fireweed (te-ivan)
rosers, flors dolces al prat, camamilla, etc.

Mètode de cocció

• Convido a tots els amants del te a fer una mica de creativitat. Has sentit parlar de te lligat xinès? També estem amb les mans! Ho provem?
• Com ho vaig fer. En primer lloc, vaig reunir tapes joves de te de salze i brots laterals joves, és ideal fer-ho a la primavera, però ara també el podeu trobar.
• 
• Tallem les fulles inferiors, deixant només unes quantes apicals, les més joves.
• Les assecem.
• 
• El doblegem amb cura en una "garba".
• 
• A continuació, agafem el fil i el lliguem.
• 
• Amaso amb un corró.
• 
• I l’envio a la fermentació. Després, tallem la "cama" i redreçem les fulles. Tingueu en compte que es tracta d’una feina molt delicada.
• 
• Després vaig doblegar amb cura totes les fulles cap amunt
• 
• Va treure brots de rosa, flors dolces del prat, camamilla, etc. de les seves existències.
• 
• Els vaig ficar dins del meu blanc d’Ivan-Chayevsky, mentre els esqueixos de flors eren empesos a la “garba” on es lligava amb fils.
• 
• Tota aquesta meva bola, tot i que va resultar lluny de la bola ideal, la vaig embolicar amb una gasa i la vaig assecar.
• 
• Vaig córrer frenèticament per tot l’apartament: què podia fer per preparar la meva bola màgica perquè poguessis veure com s’obria ... No tinc una tetera transparent. Vaig haver de prendre un got ample, pensava que res funcionaria, però no! La pilota va començar a esmicolar-se davant dels nostres ulls, les fulles estaven a la vora del got.
• És una llàstima que no tingués una tetera transparent. La imatge hauria resultat gens dolenta.
• Conclusions de tot el que s'ha fet:
• 1). Calia prendre més branquetes de te de salze perquè aquesta "garba" fos més gruixuda, ja que era problemàtic cobrir tot el contingut amb tantes fulles.
• 2). En cap cas hi afegiré flors dolces al prat (totalment repugnant). (IMHO). S’havia d’abocar te
• 3). Aquest és un regal fantàstic per als amics !!!

Nota

Espero repetir per vosaltres, estimats fabricants de te, amants del te! Quines opcions tens?
Això és només una idea, cadascun de vosaltres tindrà la seva pròpia plasmació. Us donem la benvinguda al meu tema, estaré encantat.

Receptes similars

Tè Ivan (fermentació de fulles de tallafocs) - classe magistral (lappl1)

Te del país (fermentat): sis en un (lappl1)

Te fermentat a base de fulles de jardí i plantes silvestres (classe magistral) (lappl1)

Vaja !!!!!!! Els xinesos descansen !!!! Gràcies per tanta bellesa i meravellosa idea !!!

Irina, gràcies, prova, afegeix els teus pensaments). S’obre lentament a l’abocar aigua bullent i resulta molt bonic. No tenia res a soldar per poder mostrar-ho amb tota la seva glòria.

Se'm va ocórrer, es pot posar trèvol de prat vermell, té grans "cons" brillants.

Em pregunto si les orquídies (phalaenopsis) tenen flors comestibles? I després tinc tots els llindars de les finestres i floreixo tot l'any ...

sí ... interessant ... no he llegit sobre els beneficis, però també sobre la toxicitat)

Quant a les orquídies: per estrany que sembli, la gent solia menjar algunes de les seves espècies com una mena de poció màgica. A l’Horda d’Or, cada guerrer sempre tenia amb ell tubercles secs d’aquesta planta. A causa de la seva composició especial, podrien substituir fàcilment el dinar i el sopar al mateix temps, ja que eren una font d'energia poderosa.
___________
Però d'alguna manera dubto realment de l'ecologia del nostre aire urbà ...

Marca de verificació! També he vingut a expressar el meu entusiasme! La bellesa! Gràcies per una recepta preciosa, bonic te! Necessiteu més idees per als colors. Aleshores podreu acabar amb un munt d’aquest te!

Se'm va ocórrer, es pot posar trèvol de prat vermell, té grans "cons" brillants.

Vaig intentar preparar-lo. Diuen que redueix el colesterol! Per tant, té un gust amarg. És cert que el vaig elaborar fresc. Potser el podeu fermentar?

Bellesa de les gavines
Jo també sóc prats-taVo flors ..! Preneu-vos el temps així: prenc notes per a mi: flors de trèvol - bellesa + amargor, això és exactament el que m’agrada

També podeu utilitzar flors de blat de moro i flors de xicoira.

Noies, quin tipus de flor és aquesta. Vam comprar una casa, ja creixia aquí al lloc. Així, d’any en any floreix amb unes flors vermelles tan boniques. Els nostres vilatans l’anomenen bergamota. Però, de fet, què és:

Les fulles fan olor deliciós! Si doneu el vistiplau, tallaré tots els caps de les flors.

Com la bergamota del nord, recordaré el nom, ja hi he posat els ulls (crec que amb la fermentació funcionarà com amb la menta?) Oh esclerosi, és a dir, el record d’una noia !!!

Monarda !! de vegades vermell carmesí (color preferit) blanc i blanc verdós Tinc carmesí!
Ho tornaré a corregir. Lyudochka és una planta molt bona, l’he comprat i criat especialment, finalment ha crescut un arbust decent.
No us esquinqueu el cap, deixeu els fregits per les llavors, tot i que sense llavors també creixerà de les arrels, però sempre tinc una mica d’assegurança i deixo una mica les flors.

[lappl1]

lappl1, es van prescriure al·lergies al meu fill flors de trèvol

Hurra! la nostra flor de trèvol és reial.
Què passa amb la calèndula? i aquestes --- calèndules- (petits crisantems)?
I lligueu el caprici en un paquet! - Va començar la feina del cervell, és una llàstima que no estigui a la casa!

Noies, no us oblideu dels afaitats negres (tagetes o calèndules). Poden ser te i tenir un aspecte preciós.
La calèndula és amarga.

Vaja, una idea interessant, cal provar-ho))
I, al contrari, m’agrada un dolç de mel tan delicat ...

També m’agrada l’olor del dolç del prat, però quan ens vam assecar les fulles i vam començar a fermentar, va aparèixer un aroma brillant d’anís (tal com el vam definir) que ens va fer caure immediatament, pensant, que vam decidir que això era massa. th; tot i que hi ha "anisovka" (ja sigui te o medicina)
Proveu-lo, serà interessant conèixer la vostra opinió!
Tagetis pot ser diferent, el respecto molt.

Heu d’utilitzar flors seques o fermentar-les i assecar-les amb les fulles?

Galina va escriure sec, en tot cas no vaig fermentar. Anava a fer-ne xarop de mel (cru), però vaig canviar d’opinió pel fort aroma. Però proveu de dir-nos-ho. Tingueu en compte que, amb un assecat normal, es manté el tractament de l’illa santa.

[Ksyusha]

Monarda !! de vegades vermell carmesí (color preferit) blanc i blanc verdós Tinc carmesí! Ho tornaré a corregir. Lyudochka, una planta molt bona ... No us esquinqueu el cap, deixeu els fregits per les llavors, tot i que també creixeran a partir de les arrels sense llavors, però sempre tinc una mica d’assegurança i us deixo una mica de flors.

Ksyusha, gràcies! I després per tercer any he estat intentant esbrinar com es diu aquesta bellesa. Així que tinc un monard de gerds. D’acord, no arrencaré tots els caps, els deixaré per llavors.

(Crec que amb la fermentació funcionarà com amb la menta?)

Funcionarà! El vaig fermentar durant el primer any: va funcionar molt!

[Rada-dms]

es van receptar al meu fill flors de trèvol per a les al·lèrgies

Rada-dms, gràcies! Així que eixugaré aquestes flors fins que els habitants locals ho tinguin tot per a les seves cabres.

Què passa amb la calèndula? i aquestes --- calèndules- (petits crisantems)?

Ahir ja vaig mirar de reüll la meva ... Bellesa, però associo el seu gust amb la medicina: de petita, la meva àvia li feia la gargara amb brou.

[Tusya Tasya]

no oblideu les rapades negres (tagetes o calèndules). Poden ser te i tenir un aspecte preciós.

Tusya Tasya, També els vaig posar ahir a la vista. Hem d'intentar assecar-lo i tastar-lo. Sé que es recomana afegir-les als adobs, però no ho he provat.

flors de blauet

Sí, sí, Oksana, una bona idea: flors de blauet. gràcies!

I utilitzeu flors seques o fermenteu

He utilitzat flors seques

I és el tercer any que intento esbrinar com es diu aquesta bellesa

Per descomptat, monarda), es ven als centres de jardineria i els residents d’estiu la planten per decorar els seus jardins, però també és fragant.

[elit]

Bona tarda a tothom! Ahir a la nit vaig entrar elit botiga de te i va comprar te xinès relacionat.
4 boles petites costen 450 rubles.
De 3 cm aproximadament de mida forta com una nou. El vaig comprar amb gessamí i alguna altra flor vermella. Fet .. què et puc dir ?? Va començar a obrir-se gradualment i aquestes flors no eren gens ah!

Una flor vermella, reconec plenament que és un hibisc, està lligada amb un fil a la base. La garlanda de flors de gessamí també es troba en un cordill. La pilota també es lliga amb un fil al centre. El gust del te .... amargor per amargor, excepte el gessamí, sense aroma. Vaig haver de diluir-lo diverses vegades i encara amarg. Estic d'acord que no sóc un gourmet en tes, però no tinc cap plaer.

El propòsit de la meva compra és entestar i entendre com la connecten
aquí teniu una altra foto

[Estic segur que els nostres artesans són capaços de crear una divinitat tal que els xinesos ni tan sols havien somiat.]

La meva conclusió: Estic segur que els nostres artesans són capaços de crear una divinitat tal que els xinesos ni tan sols havien somiat.

4 boles petites costen 450 rubles.

Estic impactat, aquí Rússia dóna! A la Xina, aquest te costa 350 rubles per 100 gr. Tenen un munt d’uns 1,5 cm de diàmetre, sembla que només les fulles estan connectades i la flor del centre sembla un gomfren (almenys sembla una flor espinosa assecada). I m’agrada la idea del trèvol.

Un globus amb flors d’amarant porpra, això és el que he comprat, que vol dir una flor d’amarant vermell.

i la flor del centre sembla un gomfren (almenys se sent com una flor seca, espinosa).

Tot el contingut a l'interior de la flor s'asseca, ja que tot s'asseca simultàniament en aquesta bola. Les fulles de te no s’hi fermenten, ja hem anat més enllà

Ahir a la nit vaig anar a una botiga de te de luxe i vaig comprar un te lligat xinès

Marca de verificació: el te és mil vegades millor! I segur que té un gust millor!

Les fulles de te no s’hi fermenten, ja hem anat més enllà

I per què, es pregunta, es combaten aquests diners? Ni tan sols em vaig molestar a fermentar ...

Sí, ni tan sols tenia el desig de beure aquesta paraula escacs xinesa, amarga, com l’ajenjo! i com ho farem amb afegits de groselles, gerds .. uuuhh !! Què passarà!!

[TOT]

però, per altra banda, vaig entendre com el lligaven, primer una garba, després es plegaven les fulles, el tornaven a lligar no gaire lluny de la base i TOT les flors estan lligades amb cordes. Però, com l’assequen perquè sigui tan dura com la pedra ... potser l’enganxen amb alguna cosa? (cola d'oficina)

potser hi ha alguna cosa enganxada?

Potser amb sucre, com abans, els tovallons eren fècules per fer-los durs.

Suposo que es premsa mentre està mullat i després s’asseca.

Vaig veure el vídeo ara: agafen branquetes de te amb una fulla, les eixen, fan una garba i també posen flors seques a l'interior i es tornen a assecar

Noies, i què es pot reemplaçar per un tallafocs? Bé, no en tenim, i si provo les fulles d’ametlla, què en penseu?

[GenyaF]

GenyaF, Crimea, Mar Negre .... com vull anar-hi! Proveu de compartir la vostra experiència). però no tenim ametlles

[GenyaF]

GenyaF, intenteu-nos-ho, de cop i volta estem amb: teatr: per casualitat i fins al vostre límit, per tallar les fulles, només tenim castanyes i les de la ciutat. Algú ha arribat a la castanya? les seves fulles són grans.

Còdol i Oksanochka! No cal voler, cal anar-hi! A prop hi ha un jardí d’ametllers abandonat
Encara tenim un arbre, els locals l’anomenen oliva de Crimea. El seu fruit és petit i lleugerament aspre, lleugerament dolç, de fulles lanceolades ... M'atreviria ...

Suposo que el premen mentre està mullat, n

Jo també penso el mateix. Potser les flors es marceixen i el suc de les fulles (com ara amb les mans enganxoses) es torça.
Ah, bé, estic estirat al seu jardí d’ametllers, no, què faig al nord? En qualsevol cas, heu de provar de remenar les ametlles per prendre el te, en casos extrems al vapor els braços i les cames com a broma.

Potser les flors es marceixen i el suc de les fulles (com ara amb les mans enganxoses) es torça.

la nostra fantasia és pitjor que la xinesa

i encara ho estem considerant, però si hi pensem ...

i amb quines sancions ens intimiden? ho podem fer tot, somio que la nostra agricultura passada es recuperarà.Puc cultivar tantes coses als meus dos-cents metres quadrats de jardí que alimentaré tota la família i amics! Sí, i avui hi haurà te

I somio viure a casa meva i beure te a la taula rodona al costat de la castanya. ….
És cert, en vull més de 2. I sempre em sorprèn com la gent aconsegueix fer créixer tot en un petit tros de terra? Herois!

Oksana, tinc 10 hectàrees, però els 8 restants són gespes, un estany, un jardí))))