Panets de mató amb nous a la cuina lenta Steba

[Revista "School of Grocery" № 8 (250)]

Panets de mató amb nous a la cuina lenta Steba

Categoria: Plats lactis i ou

Ingredients
Farina / s	2 cullerades (320 gr)
Formatge tendre tendre (no gra)	3/4 tassa (180 gr)
Sucre en pols	1/4 de tassa (60 gr)
Iogurt natural (crema agra 15%)	1/3 tassa (83 gr)
Extracte de vainilla (sucre vainilla)	1 culleradeta
Pols de coure	1 paquet
Sosa	1/4 culleradeta
Sal	1/2 culleradeta
Mantega	2 cullerades
Emplenament:
Nous	1 1/2 cullerada (100 gr)
sucre morè	2/3 cullerades (100 gr)
De canyella mòlta	1 culleradeta
Esmalt:
Sucre	1/3 c
Mel fosca	3 cullerades
Extracte de vainilla	1 culleradeta

Mètode de cocció

• 
• La meva mesura era un got de 250 ml.
• 1. Tritureu les nous, però no fins. Afegir el sucre i la canyella - remenar.
• 2. Barregeu mató + crema agra + sucre + vainilla. Afegiu farina + pols de coure + bicarbonat de sodi: pasteu fins que estigui tendre. Fet en HP al programa Pasta sense llevat. Al principi va ajudar una mica a recollir la massa en un grumoll, després es va barrejar: el temps total de pastat és de 15 minuts. Transfeu la massa acabada a una superfície de treball lleugerament enfarinada i pasteu 4-5 vegades.
• 3. Estireu la massa sobre una capa d’uns 30 per 40 cm. Unteu-la amb mantega fosa (no greixeu les vores, aproximadament 1 cm) i aboqueu la barreja de fruits secs - repartiu-la. Enrotllar en un rotlle, pessigar la costura.
• Talleu el rotlle en 12 trossos. Unteu el bol amb oli. Col·loqueu els panets, tallats cap avall.
• 4. Coure al programa Porridge durant 1 h 40 min, pressió 30.
• 5. Esmalt: fabricat en una petita MT en mode YOGUR: 40 minuts. Vaig posar tots els ingredients necessaris en un bol i el vaig fondre.
• 6. Després de coure les cabines, obriu-les i unteu-les amb esmalt (les poso a cada pa amb una cullera) i torneu-les a encendre durant 10 minuts, sempre que la farina estigui programada i la pressió sigui 30.
• 7. Traieu amb cura del bol amb un plat. Tapeu-ho amb un plat i manteniu-lo cap per avall i torneu a tapar l’altre i gireu-lo “cap per amunt”.
• Serviu-ho calent!
• 
• 
• Que aprofiti!

Nota

Font: Revista "School of Grocery" № 8 (250)

Per al forn: preescalfeu a 200 gr. Coeu-ho durant 20-25 minuts fins que estigui daurat. Regueu-ho amb cobertura després de coure-ho.

Marinochka, quina bellesa!
De seguida vaig voler fer aquests panets.
Per què has de menjar calent? Es poden tornar durs quan es refreden?
D'alguna manera, la massa tèbia és ...

[Olga VB]

Olga VB, gràcies! els pastissos freds també són deliciosos. Com va escriure l’autor, també vaig escriure!

Marin, només estic assegut a prendre un cafè, i no semblaria d’un cargol tan gran !!

[Masinen]

Masinen, Ajuda't a tu mateix! Es poden fer amb diferents farcits!

[Marinochka]

Marinochkaquin bon company! Molt maco i fins i tot des del monitor es veu que és molt, molt saborós! Gràcies per la recepta!

[Senyal]

Senyal,
Marish, bé, només és un espectacle encantador. Per remoure alguna cosa. M'encanta la massa de quallada) Oh, Paraska va prometre que no menjaria pastissos)) Provaré amb pomes. gràcies

Oh, que apetitós, Marin, bellesa! Una recepta molt temptadora. I el més important és la foto; finalment, hauria mossegat una peça!

[gala10]

gala10, GTI Tatiana, Elena Tim, gràcies !!! Surten uns deliciosos panets! Quan vaig veure la recepta a la revista, de seguida vaig voler coure-la, tot i el temps tard, les mans em picaven molt !!! Al matí no quedava cap molla!

Vkusnyashechkaaa !!!! Cal provar-ho !!!

[Marinochka,]

Marinochka, Moltes gràcies per la recepta, sens dubte ho provaré !!!!!!!!

Enhorabona per la merescuda victòria a la competició "Millor recepta de la setmana"

[Xef]

Xef, gràcies !!! Així que per fi tinc una medalla al pit !!! Contenta de bogeria !!!

Marinochka !!!! Enhorabona de tot cor !!!!!

ENHORABONA !!!

gràcies !!!

[Marina]

Marina, Felicitats)

Marishka, felicitats! 🔗
Una victòria merescuda, estic molt content per vosaltres!
Celebra la teva medalla fent demà aquests panets.

[Olga VB]

Olga VB, gràcies per la felicitació! Espero que us agradin les cabines! Esperaré l'experiència !!!

Marinaaa !! Hurra !! Enhorabona !!!

Gràcies a tots per les vostres felicitacions !!! Aquest és el millor incentiu per a noves explotacions !!!

[Senyal]

Senyal,
Marish amb la millor recepta per a tu !!!! ....

Marina, felicitats de tot cor! Ben fet!

Així és com vaig prometre.
El rotlle es va dividir en 8 parts.
Va untar el bol i el va ruixar amb sèmola.
Vaig coure al forn Redmond M-150 MV en mode "Baking" 1h20m, després vaig greixar les tapes amb mel i vaig daurar-les al forn a 180 * C durant 20 minuts.
Encara no ho he provat ...

Quina bellesa que tens aquí !!!!! També vull això, ja que tot és a casa. Però encara hi ha un plat de galetes
Molt bona recepta !! Amb la victòria !!

[Olga VB]

Olga VB, Bellesa !!! així que fins i tot!

[Lerele]

Lerele, gràcies!

Olga VB, Bellesa !!!

Gràcies, Marinochka!
Tot és gràcies a tu! -323057127.html]
Per tant, informo:
Ens van agradar els panets, tant calents com freds, només no immediatament, quan es van refredar, sinó quan es van quedar una mica sota la pel·lícula.
I, per a mi, els diria no com l'autor (Marish,), sinó "Caramel buns".
Tenen gust de dolços orientals.
I com que no són gens confusos, potser els faré periòdicament. I ho aconsello a tothom!

Marina, els meus fills només insisteixen que expresso el meu agraïment per la recepta.
no vaig tenir temps de picar les nous, però fins i tot sense elles (vaig escampar rius de xocolata amb cacau instantani i vaig coure al forn) va resultar deliciós
Moltes gràcies!
Enhorabona per la millor recepta!

[Petit drac]

Petit drac, Estic molt content que els hagi agradat als nens! Menja amb gust !!!

[Senyal]

Fa molt de temps que no recordava aquesta recepta, però avui ho he recordat i tenia moltes ganes de repetir-la.
Fet al forn 1,5 racions.
Es refreda una estona, però té molt bon aspecte i fa una bona olor.
Senyal, Marinochka, us porto un més gràcies
Fins i tot publicaré una foto una mica més tard.

[Olga VB]

Olga VB, Olga, gràcies per recordar les meves receptes. No hi ha temps per treure’s l’ànima, per seure al vostre lloc preferit. I després vaig veure un xisclet, de seguida vaig voler escriure! Preneu un bon te i mengeu