Pastís de formatge amb herbes i all - Recepta fotogràfica a Mcooker: millors receptes

Pastís de formatge amb herbes i alls

Categoria: Receptes culinàries

Ingredients
les galetes no són dolces	300 g
drenatge d’oli.	150 gr.
crema de formatge amb herbes i alls	300-350 gr.
crema agra almenys un 20%	300 gr.
ou de gallina	3 unitats.

Mètode de cocció

Pel que fa a qualsevol pastís de formatge, heu de fer un pastís base.
Per fer-ho, aixafeu les galetes o introduïu-les en un molinet de carn, afegiu-hi mantega tova a la molla. Amasseu tot això amb les mans, si hi ha poc oli, podeu afegir una mica. Hauria de ser una cosa com una prova.
Soufflé: formatge crema, la recepta està en el tema de les receptes, barregeu-ho amb una batedora amb crema agra, a baixa velocitat.
Afegiu ous estrictament d’un en un, barrejant (no batre) a la massa a la velocitat més baixa. Si tot això s’assota, la part superior del pastís s’esquerdarà. Incorporar un ou, després un segon i després un tercer.
No afegiu res més, perquè el formatge ja conté sal, alls, herbes aromàtiques.
Agafeu 2 tires de paper de forn. Col·loqueu-ho en un bol antiadherent amb una creu perquè els extrems surtin del bol.
Això és necessari per obtenir el pastís de formatge acabat més tard.
Col·loqueu la massa al fons del bol, suavitzeu-la sobre tota la superfície en una capa uniforme, feu els laterals almenys 2 cm, premeu-la amb un got. Tal plat resultarà.
Aboqueu suaument la massa de formatge sobre aquesta escorça.
Tot.
Mode "farinetes" 0,3 х 1 h 15 min. No obriu la tapa després del senyal. en una hora i apagueu Stebus.
Tampoc no obriu la tapa durant la cocció.
Al cap d’una hora, traieu el bol, tapeu-lo i deixeu-lo refredar a temperatura ambient. T *
Traieu suaument el pastís de formatge refredat per les vores del paper d'alumini i poseu-lo a la nevera un parell d'hores o més.

El plat està dissenyat per

Prou per a tothom.

Hora de cuinar:

1 hora 15 minuts + 1 hora + refredar-se

Programa de cuina:

Farinetes 0.3

Nota

Si la crema de formatge es va fer sense additius, només deliciosa crema de formatge), llavors
mentre pasteu el soufflé, es poden afegir farcits a voluntat: per a un pastís de formatge no dolç, poden ser les vostres espècies, herbes, sal, alls preferits. Per a dolços: 150 grams de sucre (preferiblement sucre en pols), barrejar amb formatge i nata agra fins a ous, sucre vainilla al gust, ratlladura de llimona (ratllada fresca, aixafar-la)