Creps sense ous (gelea de llinosa + llet de civada)

Creps sense ous (gelea de llinosa + llet de civada)

Categoria: Plats lactis i ou

Ingredients
Llet de civada (no colada)	750 ml
Gelea de lli	200 ml
Aigua mineral (dolça)	500 ml
Farina / s	17 cullerades
Oli de gira-sol	120 ml
Sucre	3 cullerades
Sal	1 culleradeta
Per a gelea de llinosa:
Llavors de lli	4 cullerades
Aigua	500 ml

Mètode de cocció

• Us presento panellets que podeu coure sense ous! Especialment per a aquells que no mengen ous, però volen panellets!
• 1. Prepareu llet de civada a raó de 100 grams de farina de civada per 1 litre d’aigua. Recepta de cuina AQUÍ https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=368285.0
• 2. La gelea de llavors de lli es pot preparar cuinant-la o infondre-la al CF durant la nit.
• - si bull: aboqueu llavors de lli en un cassó, afegiu-hi aigua i deixeu-ho bullir, coeu fins que espesseixi. Aproximadament 5-10 minuts.
• - si feu vapor: aboqueu una tassa d’aigua, poseu llavors de lli (les tenia en un colador). Col·loqueu aquesta tassa al bol MV i aboqueu-la a l'aigua fins que arribi a la meitat de la tassa fixada. Enceneu Multipovor 120 g durant 1 minut i deixeu-ho refredar. Ho vaig fer per la nit, el vaig aconseguir al matí.
• 3. Aboqueu llet de civada + gelea de llinosa + aigua mineral + sucre + sal a la batedora: bateu bé i afegiu farina. A continuació, incorporeu l'oli.
• 4. Coure els panellets de la barreja preparada:
• 
• Bona gana i bon humor!

Nota

cal acostumar-se a coure panellets! El primer panell va resultar grumollós i, després, com un molet, vaig coure una pila. L’hem menjat ràpidament! quan es posaven en un plat, les vores es tornaven més suaus i, immediatament després de coure-les, es cruixien!

[Senyal]

Senyal, i aviat la publicació us serà útil.

[Mare Tanya]

Mare Tanya, Sí, i també ho és!

Marina, quins són els panellets frescos, cordats i sans, bravo.

[Gaby]

Gaby, gràcies! Sí, saludable, menjat ràpidament; trigueu més a coure-ho

[Marina]

Marina, quines panelletes interessants! Segur que el cuinaré, gràcies!

[Omela]

Omela, Gràcies! Espero que t'agradi!

Els panellets són meravellosos !!! Al post és!

[RybkA]

RybkA, Estaria content que us agradi!

Marina gràcies! També crec que els panellets són molt macos i no són tan perjudicials com he cuit avui (hi ha 3 ous). Definitivament el cuinaré, tot i que no tinc un colador així. Quants grams de llavors de lli necessiteu? I el fet que sense ous és genial!