"Xoriço" de xocolata

"Xoriço" de xocolata

Categoria: Pastisseria

Ingredients
Galeta (Jo agafo	300 g
Mantega	100-150 g
Llet	1/4 Art.
Sucre	1 / 3-1 / 2 cullerades.
Xocolata	50 g
Cacau	1 culleradeta
Mató esmaltat	3-4 unitats.

Mètode de cocció

• Primer cal triturar les galetes (ho faig amb un corró), després abocar sucre, cacau i xocolata a la llet, fondre tot això a foc lent, sense bullir, i després refredar a temperatura ambient. Bateu la mantega amb la massa de xocolata refredada i barregeu la crema de xocolata resultant amb les galetes picades. Resulta una massa bastant gruixuda que cal desplegar (molt convenient en el paper film), al llarg de la vora de la capa, poseu les quallades vidrades les unes a prop de les altres i arrossegueu-les. Poseu-ho a la nevera fins que endureixin les "salsitxes".

Nota

Si us plau ajuda!

Es necessita amb urgència una recepta de salsitxa de xocolata 100% verificada.
Hi ha un conjunt de productes: mantega, sucre, cacau, galetes triturades, una altra cosa.
Tot això es converteix en una pel·lícula com una salsitxa fumada i a la nevera. I al tall de galetes, com el greix d’una salsitxa.

MOLT ESPERANT!

I el cuino amb farcit de formatge mató esmaltat, al tall queda molt impressionant. Si us interessa, aquí teniu la recepta.

Resulta una "salsitxa dolça" molt saborosa i bonica, i fins i tot amb una sorpresa! Excel · lent!

Foto Lora0209

Aquesta recepta ha estat provada des de fa dècades: tant el meu germà com jo vam créixer amb aquesta delícia.

Galetes (senzilles, com Jubilee) 400 g
Mantega 200 g
1 ou
Llet 2 cullerades. l.
Cacau 2 cullerades. l (tant com sigui possible, a gust)
Sucre 1,5 cullerades. l
Partiu les galetes a trossos. Remeneu la mantega, la llet, el cacau, el sucre i deixeu-ho bullir. després trenqueu l'ou i remeneu-ho bé.
Afegiu galetes a aquesta barreja (calentes), podeu afegir fruits secs. Emboliqueu-ho amb paper d’alumini (o paper vegetal) i refredeu-lo.

Afegiu l’ou a la massa de xocolata ja gairebé refredada!

Ho faig a ull. Galetes, compro mantega de Voronezh "llet al forn", en una batedora la tallo a trossos petits, cacau, sucre, llet i mantega a foc lent fins obtenir una massa homogènia. Les nous, les avellanes o el que vulgueu, les divideixo gran, ho barrejo tot, ho poso en paper film, formo una salsitxa i al congelador. Aleshores, quan s’endureix, l’acabo de posar a la nevera, però aquesta salsitxa no hi queda molt de temps ...

Afegiu l’ou a la massa de xocolata ja gairebé refredada!

També afegiu ous a la llet freda?
Aquí passa el mateix. L’ou es prepara ràpidament, la massa adquireix una consistència lleugerament espessa. Així doncs, a la meva recepta: en massa calenta (però no en ebullició) !!! Sempre he fet això i ho faré!

Feu, com és habitual, és clar. És que tinc gairebé la mateixa recepta, perquè especifica específicament que l’ou es troba en una massa gairebé refredada. Però, en general, era saborós.

Noies, moltes gràcies per les respostes ràpides,
elaborat segons la recepta LaraN,
Encara no ho he provat, però sembla i fa olor del que necessiteu.
Ho provarem demà.

Ho faig a ull. Galetes, compro llet cuita al forn Voronezh, en una batedora la tallo a trossos petits, cacau, sucre, llet i mantega a foc lent fins obtenir una massa homogènia. Les nous, les avellanes o el que vulgueu, les divideixo gran, ho barrejo tot, ho poso en paper film, formo una salsitxa i al congelador. Després, quan s’endureix, l’acabo de posar a la nevera, però aquesta salsitxa no hi queda molt de temps ...

Així faig "patates", només que en lloc de cacau escalfo xocolata, una barra de llet i una barra de negre ... això és una cosa

Volia recordar la meva infantesa i vaig fer un embotit improvisat, hi vaig afegir tot "a ull": galetes casolanes i comprades, anacards, barra de xocolata amb fruits secs, cacau, mantega, un parell de cullerades de formatge Filadèlfia, Baileys ...

Ah, quina bellesa, no et pots treure els ulls !!!

[LaraN]

Avui he fet una recepta LaraN, només sense ou. Va resultar deliciós, però no prou dolç per al meu gust. La propera vegada ho faré en proporcions Engrunes... Gràcies a tots pels consells. Només per algun motiu, el botó "Gràcies" no funciona, es produeix un error

Hola a tothom. Aquí teniu una recepta de la meva infantesa. Anteriorment, la meva mare feia embotits per a mi i per a la meva germana. Ara ho faig constantment pel meu fill gran. El més jove encara és molt petit. Recepta:
Galetes 400 gr
Llet condensada 380 gr (llauna)
Cacau al gust
Mantega 180-200gr (paquet)
No cal cuinar res, excepte estovar la mantega, barrejar-ho tot, fer salsitxes i al congelador.
Ps: Respon a algú, si us plau, per què necessites un ou a la recepta? Em sembla que la mantega manté bé la salsitxa. I no és segur menjar un ou cru, especialment per als nens.

Krosh, Inna, no entenc alguna cosa amb mató esmaltat, com, quan i on ho aconseguiràs i, tot i així, com quedaria el greix?

[Natulechka]

Natulechka, així que aquí teniu:

al llarg de la vora de la capa, esteneu les quallades acristalades unes a prop de les altres i enrotlleu-les

Sobre zhirinki, no són els meus escrits, el missatge d'algú que no s'ha citat amb èxit ...

La recepta s'ha extret / transferit d'un altre tema ...