Pastís de formatge amb mató de fruita (marca multicooker 701)

Pastís de formatge amb mató de fruita (marca multicooker 701)

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
La massa
Farina de blat	2 d. stcn.
L’aigua és freda	80 ml
Oli vegetal	3-4 cullerades. l.
Sucre	1 cda. l.
Llevat sec	1 culleradeta
Sal	1/4 culleradeta
...
Omplint
Formatge cottage sec	250 gr.
Plàtan	1/2 unitats.
Poma petita	1 PC.
Mandarí petit	1 PC.
Sucre	gust

Mètode de cocció

• Pastar la massa. Unteu el bol amb oli. Envieu el monyo a prova. Mode pasta 1 hora
• 
• Cuinar el farcit. Peleu i talleu la poma. Premeu la mandarina juntament amb la polpa. Tritureu el mató junt amb la fruita i el sucre (tinc 2 cullerades). És important que la quallada estigui seca. Si no, és millor ruixar-lo amb midó perquè no quedi excés d’humitat
• 
• Pastar la massa i estirar-la. Col·loqueu el farcit. Formeu un pastís de formatge i passeu-ho a un bol. Proves en mode "Dough" durant 40 minuts
• 
• A mesura que la massa ha anat augmentant, enfornem. Mode de cocció 50 minuts.
• 
• Com que el pastís de formatge es refreda lleugerament, el podeu treure del bol (aquesta no és la tasca més senzilla). La vaig enrossir amb la marca 35128 Airfryer
• 

Hora de cuinar:

1 hora + 40 minuts + 50 minuts + pastat, pastat i tall de massa

Programa de cuina:

Massa, al forn

Nota

I, una vegada més, estava convençut que no és tan fàcil treure del bol els llevats oberts.

[Mannochka]

Mannochka, el pastís de formatge va resultar tan deliciós! Exuberant, suau! Només volia una peça, encara tèbia!

[Marisha]

Oh, Marisha, té un gust tan especial! M’ha encantat! I llavors només un pastís de formatge amb mató ja és d’alguna manera comú