pastís de cassola a POLARIS FLORIS

Categoria: Productes de fleca

Ingredients

col 500gr.
bolets 100gr.
bombeta 1 PC.
farina 150gr.
ous 3 unitats.
pebre salat,
pols de coure 1,5h l.
formatge dur 50gr.

Mètode de cocció

  • Fregiu la ceba amb una petita quantitat d’oli de gira-sol, talleu la col fina, tritureu-la amb les mans i afegiu-la a la ceba, deixeu-ho coure tot a foc lent durant 10 minuts i afegiu-hi els bolets fregits. Bateu els ous per separat fins que quedi escumós, afegiu-hi la farina, la pols de coure, la sal, el pebre i afegiu-los a la massa de la col. Unteu el bol amb una mica de mantega, escampeu-hi sèmola i afegiu-hi la barreja. Coeu-ho en una FORNADA DE FORN 60 minuts, després obriu-ho, escampeu-los amb formatge ratllat i deixeu-ho al foc durant 10 minuts. Refredar sobre una reixeta. El pastís es pot servir amb crema de llet, si es vol, escampat d’herbes. Que aprofiti!pastís de cassola a POLARIS FLORIS

Programa de cuina:

productes de fleca

lisa567
Bona cassola, ho heu de provar !!!
tysia
Quants ous?
Nicaletta
oh, faltava 3r ous
k @ wka
Quants ous no heu escrit?

Ho sento. Ja té

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa