Sopa de bolets amb llenties a la cuina lenta

Sopa de bolets amb llenties a la cuina lenta

Categoria: Primer àpat

Ingredients
Panxa	500-700 g
Pastanaga	1-2 unitats.
Ceba	1 PC.
Patates	2 unitats.
Llenties - (vaig agafar vermell)	1 art de cuina múltiple.
Oli d’oliva	2 cullerades. l.
Bolets (tinc xampinyons)	aproximadament 10 unitats.
Aigua
Sal
Pebre
All	2 llesques
Full de llorer

Mètode de cocció

• Tres pastanagues sobre un ratllador fi, la ceba es talla a trossets. Aboqueu oli d'oliva en una cassola, poseu pastanagues i cebes, al forn durant 15 minuts, remeneu amb una espàtula. Sal, pebre.
• En aquest moment tallem bolets. A mesura que aneu tallant, ho tirem a una cassola. Fregir en mode de cocció.
• Posem patates, carn en un tros sencer. Ompliu-ho amb aigua bullint. Estufes durant 2 hores. Al cap d’una hora, afegiu-hi les llenties. Traiem la carn, la tallem, la tornem a tirar.
• Abans d'apagar, tireu la fulla de llorer, l'all, afegiu sal, interferiu. Us aconsello que continueu escalfant 15 minuts més.

Nota

Resulta una sobredosi completa, el meu marit i la meva filla gran mengen amb dos additius. Més tard vaig saber que la clàssica sopa de bolets. b. amb llenties. Potser sí, no ho sé.

A més: per a mi em va passar que una part del temps la sopa es cuinava en mode vapor; a la part superior vaig cuinar verdures i carn per a la meva filla petita.
La sopa no es va veure afectada de cap manera.

Receptes similars

Sopa de bolets del bosc (olla a pressió marca 6050) (selenasolnc)

Sopa de bolets amb blat sarraí (multicooker marca 701) (Mannà)

Sopa de bolets en una marca de cuina 37502 multicooker (gala10)