Pa de blat amb llavors de sèsam i poma a la màquina de fer pa Scarlett-400

Pa de blat amb sèsam i poma a la màquina de fer pa Scarlett-400

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Massa:
Kefir + aigua	250 g
Llevat sec	3 g
Sucre	10 g
Farina de blat (tinc 1c)	100 g
Massa:
Opara	tot
Poma ratllada	50 g
Mantega de Ghee	10 g
Farina de blat (tinc 1c)	300 g
Sal	7 g
Sèsam	2n. l.

Mètode de cocció

• Per a la massa, escalfeu el quefir i l'aigua a 37 ° C. Normalment aboig aigua bullent al quefir fred. Afegiu tots els ingredients de la massa. Comenceu a barrejar qualsevol programa durant 5 minuts. A continuació, apagueu l'HP i deixeu-lo durant 30 minuts.
• Per a la massa, afegiu a la massa la poma ben ratllada i la resta d’ingredients (excepte les llavors de sèsam, que s’han d’afegir en senyal). Programa núm. 2 Pa francès (3h 20min), pes 750, escorça mitjana.
• 
• 
• Pa de taula deliciós.

Receptes similars

Pa de farina sencera amb llavors de sèsam (abksar)

Pa de blat amb lli, sèsam i llavors de gira-sol en una pa (Sonadora)

Pa de 4 grans amb sèsam i llinosa (anili)

què meravellós! amb un delicat sabor a poma!

[Evgeniya]

Evgeniya, exactament.

[Vesc]

Vesc, pa al forn avui. Només en lloc de kéfir vaig prendre sèrum i llevat frescos. Pa ventilat, fragant i deliciós. Moltes gràcies per la recepta

[Natasha]

Natasha, M'alegro que m'hagi agradat el pa !!

Oksana, saps sorprendre. Talent, senzill. On són tan inusuals
trobes receptes. Moltes gràcies. Bona sort. També vull coure pa amb una poma. Té una geladora? Quin?

[Katya]

Katya, gràcies! Les receptes neixen dels productes disponibles. I el pa es pot coure amb gairebé qualsevol cosa. A més de les preferències gustatives de la família.
shl. sobre el fabricant de gelats fora del tema .. contestat en un personal.

[Ksyusha,]

Ksyusha, Es pot substituir el quefir per llet?
Fa temps que no el comprem. Aparentment va menjar!

Podeu utilitzar qualsevol llet agra: iogurt, llet, llet agra, llet cuita fermentada.

Ksyusha, volia pa de llevat. Vaig recordar d’aquest pa, el vaig coure. Només delit, deliciós, fragant i cruixent. Gràcies!

[Nina]

Nina, alegre que us hagi agradat!

[Omela]

Omela, Tinc GRÀCIES per la recepta! Ara hi ha un processament actiu de la collita de poma, volia pa amb salsa de poma. Vaig començar a buscar una recepta, entre les trobades em va agradar aquesta perquè no està parella (i vaig oblidar posar una massa al vespre). En resum, vaig coure aquest pa. És cert que vaig prescindir de la màquina de pa, ja que fa molt de temps que cuino pa al forn. Dels canvis: poseu puré de 100 g, oli de gira-sol. La massa va sortir suau, al principi vaig pensar a fer-la modelable. I quan vaig començar a treballar amb ell, vaig canviar d’opinió. Va resultar molt plàstic i suau.