Pa de fruita seca de coco

[esmalt]

Pa de fruita seca de coco

Categoria: Productes de fleca

Cuina: Nord-americà

Ingredients
llavors de lli	2 cullerades. l
aigua	6 cullerades. l
ghee (o oli vegetal)	~ 55 g
oli de coco	~ 35 g
formatge ricotta	100 g
farina de blat premium	120 g
sucre blanc cristal·lí	120 g
flocs de coco	1/3 ms
pols de coure	1 culleradeta
nabius i cireres seques	2/3 ms
esmalt
sucre en pols	1/2 tassa (80 g)
suc de llimona	~ 1 cullerada. l
* ms = 160 ml

Mètode de cocció

• Tritureu les llavors de lli en una batedora. El resultat ha de ser una pols força fina. Afegiu pols de llinosa a una tassa petita i, a continuació, regueu-ho sense deixar de remenar (per això, una forquilla funciona millor que una cullera). Després de barrejar bé, poseu-ho a la nevera durant una hora. Col·loqueu a la nevera. Això permetrà que la pols de llinosa adquireixi la consistència desitjada. Quan la massa es quedi enganxosa, actuarà a la massa de la mateixa manera que un ou normal.
• 
• Barregeu oli de coco i ghee en una batedora a baixa velocitat fins que la mescla quedi lleugera i esponjosa.
• Afegir el sucre, el formatge, barrejar fins que quedi homogeni. Afegiu "ou de llinosa", flocs de coco a la barreja, incorporeu-hi suaument la farina i la pols de coure. Afegir els fruits secs i remenar.
• 
• 
• Col·loqueu la massa en un plat folrat de paper sulfuritzat i coeu-la en un escalfador preescalfat de 180^SobreDeixeu al forn uns 50 minuts.
• 
• Deixeu refredar completament. Cobrir amb esmalt i decorar amb fruita.
• 
• És millor tallar el pa l’endemà.

Hora de cuinar:

1 h 30 min

Programa de cuina:

forn

Nota

Per ser precisos en la traducció, és pa, però, segons entenem, no deixa de ser una magdalena.
Font 🔗

[Galinka]

Galinka, colpejat al moment! Cap comentari: simplement no existeixen, BRAVO

[Tatyana,]

Tatyana, em vas avergonyir completament. gràcies

Galin, pa increïble Ideal per prendre te. gràcies

[Galinka]

Cupcake impressionant, Galinka! De luxe i sentir-se deliciós!
Marcador, definitivament. Gràcies per una recepta tan interessant.

[Galina]

Galina, una altra recepta original! I la informació més interessant sobre les llavors de lli. Ho estic posant en servei.

[Larissa, Marina i Marina]

Noies, Larissa, Marina i Marina, gràcies! El pa és deliciós i fragant, us ho recomano

I la informació més interessant sobre les llavors de lli.

àmpliament utilitzat en el vegetarianisme com a substitut de l’ou

molt saborós!

[+ Gala +]

+ Gala +,
Recepta molt original, gràcies))))

només tinc una pregunta, per als que estan al tanc, flocs de coco 1/3 ms i nabius i cireres seques 2/3 ms, ms és una tassa de mesurar? Quina mida té? Només tinc de multi ...

[Tatiana.k]

Tatiana.k, ms: aquest és el multicooker per al multicooker

[+ Gala +]

+ Gala +,
Bé, tot, tranquil·litzat, gràcies)))) ara acabarem la nostra magdalena i el vostre és el següent

Després espero un reportatge i, preferiblement, amb una foto

[+ Gala +]

+ Gala +,
Galina, he estat buscant ricotta en va des de fa gairebé dues setmanes, solia mentir, però aquí va desaparèixer. Potser el podeu substituir per alguna cosa?

[Tatyana]

Tatyana, Crec que es pot substituir per qualsevol crema de formatge neutra sense additius, per exemple Almette,.

[+ Gala +]

+ Gala +,
Bé, ara el buscaré)))) en cas contrari el tenim principalment amb diferents additius)))