Patates joves al forn amb oli d’all (fregidora Philips)

Patates joves al forn amb oli d’all (fregidora Philips)

Categoria: Plats de verdures i fruites

Ingredients
Patates petites joves	1 kg.
Oli d’oliva	2 cullerades. l.
All fresc	3-4 dents
Anet fresc	5-6 branques
Sal marina gruixuda
Crema agra per servir

Mètode de cocció

• Primer, prepareu l’oli d’all: peleu els alls frescs i trossegeu-los finament amb un ganivet. Aboqueu 2 cullerades. l. oli d’oliva en un recipient adequat i afegiu all picat a l’oli. Deixeu-ho coure. Amb el temps, per obtenir un lleuger aroma d’all un parell d’hores. Per als amants de l'all, podeu infondre durant dos o tres dies. Però, al mateix temps, s’ha de tancar el contenidor. Traieu els alls de l’oli d’oliva, ja no els necessitem.
• Raspallem i rentem bé les patates. L’assecem. Afegiu oli d’all i anet fresc picat a les patates. Barregem.
• Enfornem en una fregidora d’aire durant 10 minuts a 180 * C i 10 minuts a 160 * C, remenant un parell de vegades amb agitació (a mi m’agrada sobretot aquesta combinació de temperatures i temps, podeu coure-la al vostre gust).
• Saleu les patates acabades amb sal marina grossa i serviu-les amb crema de llet.
• Que aprofiti!

Receptes similars

Patates joves al forn (DEX-50) (rusja)

Patates joves en salsa de menta (Omela)

Patates joves amb oli d'alfàbrega i caviar de salmó rosa (Administrador)

Acabo de comprar una nimietat, molt saborosa. Fins i tot tenia previst fer un vídeo. Només jo primer faig 15 minuts a 160 graus i després 10-15 minuts a 200 graus.

Aha Tan, a mi m'agrada baixar la temperatura, però a tu pujar

I qui no té una fregidora d’aire, per què ho hauria de fer?

[Olenka]

Olenka, assecador d'aire, forn, només un foc. Feu la vostra selecció.

Ksyusha, i què és així?

La meva patata gairebé fregida no va funcionar. Recordeu que hi ha una recepta així?
Així que us vaig preguntar si ja feia això i allò.

Ksyusha, i què és així?

La meva patata gairebé fregida no va funcionar. Recordeu que hi ha una recepta així?
Així que us vaig preguntar si ja feia això i allò.

A Ag al vapor, definitivament funcionarà. Revisat més d'una vegada.

potser ja heu fet això i allò.

I així i tal: com és? Especifica me pliz.

Com les patates fregides amb all que vaig fer, però a la mateixa AF, aquí


A AG al vapor, com escriu Tanya, aquí


I al forn ho faig en mode PIZZA. Allà tinc un fort flux d'aire. Només he establert una temperatura no de 250 per a la pizza, sinó de 180-200 * C. I ho remen una vegada. Poso paper al full: les patates no s’enganxen i la humitat, si es deixa, desapareix.

Tinc dispositius ximples

I sobre els detalls: d’aquesta manera, volia dir tant en AF com en un forn convencional. Mira.

Volia dir això tant en AF com en un forn convencional. Mira.

Fet al forn. Tokma no va fer fotos aleshores.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Tinc dispositius ximples

Oh no no no! Trastorn! Bé, com a mínim s’hauria de comprar l’assecador d’aire més modest
Ksyushk @ -Plushk @ Encara no he provat de remullar l'all amb oli, he de solucionar-ho!

I ja no tenim patates petites petites ..... Totes les grans es venen i ja no són molt joves.
Però a la foto hi ha una patata tan apetitosa .... En compraré una de gran i la tallaré! Potser no és tan bonic, però encara deliciós.
Gràcies!

Vespa, no s’espera cap compra en un futur pròxim, ja que aquest forn és el nostre tot
Ksyushka, a continuació, feu un boom per provar la força del forn

[Masha,]

Encara no he provat de remullar l'all amb oli, he de solucionar-ho!

Masha, Insisteixo en l'all amb oli des dels dies en què vaig intentar fer l'amanida Cèsar adequada. Allà, els crostons s’han de fregir amb aquest oli. L’all picat es crema ràpidament. I així hi ha un gust, però no hi ha cremades.

I ja no tenim patates petites petites ..... Totes les grans es venen i ja no són molt joves.

Lliri, Encara tinc accions del mercat. Van cavar-se’n, però eren com pèsols, fins ara de 2 cm de diàmetre.

Ksyushka, a continuació, feu un boom per provar la força del forn

Olya, intenta-ho. He trobat moltes receptes per al forn en línia. Podeu cercar i veure si teniu dubtes.

Mmmmmmmmm .... el cuinaré aquest cap de setmana. Un plat excel·lent per a la llengua bullida. Gràcies!

[Àvia]

Àvia, Espero que gaudiu!

_{Tampoc refusaria la llengua}