Albergínia farcida de cuina lenta

Categoria: Pa de llevat
Albergínia farcida de cuina lenta

Ingredients

Albergínia 3-4 unitats.
Tomàquets 3 unitats.
Carn picada (vedella, xai, carn de cabra) 0,3 kg
Ceba 2 unitats.
Verds (julivert, coriandre, alfàbrega)
Patates per guarnir 1 -1,5 kg.

Mètode de cocció

Prepareu la carn picada. Salpebreu la carn picada, barregeu-la amb tomàquets picats, cebes i herbes.
Feu vaixells amb albergínia. Talleu-los per la meitat i rasqueu-ne la meitat. Farciu els vaixells amb carn picada i escampeu maionesa per sobre.
Albergínia farcida de cuina lenta

Albergínia amb formatge (Senyoreta gerd)

Albergínia farcida de cuina lenta

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa