Sopa amb xampinyons i xampinyons

Sopa amb xampinyons i xampinyons

Categoria: Primer àpat

Ingredients
Porcí	300 gr.
Champignons	300 gr.
Pebre bulg.	150 gr.
Funchoza	70 gr.
All	2 dents
Salsa de soja	3 cullerades. l.
Oli d’oliva	3 cullerades. l.
Verds

Mètode de cocció

• Cuini el brou de porc (tenia un llom). Afegeixo una ceba a la carn i, al final, només la llenço. Fregiu els pebrots, els bolets i els alls. Envieu-los al brou. Feu-ho coure a foc lent durant 10 minuts i, a continuació, afegiu-hi la salsa de soja i la salsa de xocolata. Salar o no dependrà del tipus de salsa de soja que tingueu. Deixeu coure a foc lent i apagueu. Deixeu-ho en infusió durant mitja hora. I bona gana!
• Sí, tot això en una cassola de 2 litres.

bona recepta. Només buscava alguna cosa de funchose ............. però només ara publico
i si es treu la carn, què en penseu ?? resultarà deliciós ??

Es pot menjar sense carn durant el dejuni. Crec que el sabor no es farà malbé. La sopa és prou rica, els bolets, els pebrots, els alls, la salsa de soja donen el gust ...