Pa casolà senzill

Pa casolà senzill

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Farina de blat	3 tasses (250 ml)
Aigua	1,5 tasses (250 ml)
Sal	1,5 culleradetes
Llevat sec	1/4 culleradeta

Mètode de cocció

• Posem els ingredients a la galleda, escollim "pa francès" al menú i esperem un pa molt senzill i deliciós amb una crosta cruixent.

El plat està dissenyat per

1 pa

Hora de cuinar:

6 hores

Programa de cuina:

pa francès

Cuina nacional

Rus

Nota

6 hores, això és perquè se separi. Part superior blanca: bombolles. El pa s’assembla a una ciabatta, només més densa.

Vull preguntar: heu indicat correctament la quantitat d’ingredients?

Si una tassa de Panasonic conté 350 ml. a continuació, d'això es desprèn segons el vostre disseny:
- farina 540-600 grams
- aigua 525 ml.

Al mateix temps, per obtenir una massa de bona qualitat, necessiteu uns 400 ml per a 540-600 grams de farina. aigua (líquida). Llavors resulta que hi ha massa aigua, el sostre hauria de caure

Amb el llevat, tampoc és clar: a una velocitat d’ompliment de llevats per a 600 grams de farina, es necessiten aproximadament 1,7-2 culleradetes. llevat actiu sec: només afegiu 1/4 culleradeta. aquesta quantitat de llevat no pot obtenir 600 grams de farina.

M'agradaria veure una foto de pa, inclosa una molla tallada

Aquesta foto no mostra la qualitat del pa i la molla, hi ha alguna cosa que s’aboca per sobre o és farina que no s’ha barrejat?

Per la forma del pa no queda clar que els ingredients s’insereixin a la massa, què i quant ha de ser correcte? Què es va mesurar i col·locar correctament i com?

6 hores és un pa casolà senzill a Panasonic? .. Llavors, el meu vell LG és millor.

Bé, què és una recepta sense fabricant de pa?
Només al forn.

Els ingredients són correctes. El llevat pot ser de 0,5 culleradetes, però el pa serà difícil de tallar (serà molt tou). Vidre 250 ml. El pa és porós amb una crosta cruixent. Molt temps per provar-ho, el poso en la modalitat "pa francès", perquè hi ha més temps per aixecar la massa. El coño sovint, al forn no em va sortir molt bé, tot i que aquesta recepta està dissenyada específicament per a ella. Després afegiré per separat una foto de la molla.

Això és avui.

Pa preciós. I en pastar, la massa no és líquida?

Sí, la massa és líquida, encara és millor ajudar a la màquina de fer pa i remenar primer amb una batedora.