Vedella guisada a la salsa de bolets i porros en una cuina mult Panasonic SR-TMH10ATW

Vedella guisada a la salsa de bolets i porros en una cuina mult Panasonic SR-TMH10ATW

Categoria: Plats de carn

Ingredients
filet de vedella	1 kg
bolets secs	25-30g
porro gran	1 PC
oli vegetal
sal
pebre

Mètode de cocció

• Poseu els bolets secs en un plat adequat per al forn microones, ompliu-los d’aigua, de manera que només cobreixi els bolets. Col·loqueu els bolets al microones durant 5-7 minuts a màxima potència. Aboqueu el brou en una tassa, esbandiu els bolets amb aigua corrent, trossegeu-ho prou finament. Talleu la part lleugera del porro a mitges anelles i fregiu-la junt amb els bolets en una mica d’oli vegetal. Afegiu una mica de brou de bolets, a sobre amb vedella picada, sal i pebre. Cuini a foc lent durant 2 hores. 50-60 minuts abans del final, poseu les patates pelades i tallades a doble caldera, saleu-les. Introduïu el vapor al dibuix animat. Al final del guisat, tindreu patates saturades d’aromes de bolets i carn, i la carn es troba pràcticament en el seu propi suc.

SOBRE! M'encanta! És deliciós, patata amb carn i salsa! Super agradable i deliciós!

Carns i patates delicioses, perfumades, suaus ... Hem d’intentar repetir a Oursson, tot i que té una caldera doble de peus baixos. Adaptem-nos.

Que deliciós que és ...

Gràcies noies! En realitat és deliciós

Tan, i necessàriament amb porro? O serà bo amb un simple arc? i quin és el truc del porro? es fa més suau i, com una consistència de salsa? o és menys dur, per això és aquí?

Sé què fan amb els porros als restaurants perquè no fan olor a ceba ..

Lyud, no ho saps? Tot el truc del porro és que es troba a la nevera, per descomptat que també es pot fer amb cebes senzilles.

Necessiteu bolets secs?

No, no necessàriament, només hi haurà carn guisada amb patates. I els porros sempre són deliciosos))

Guai! Senzill i deliciós! Gràcies.

Senzill i deliciós!

Per la teva salut! Ara només han canviat les meves preferències. Ara tallo els bolets secs prou grans o, si els bolets són petits, no els tallo gens. El gust del plat només se’n beneficia.