Pa "Milk Joy" a la fabricadora de pa DAEWOO DI 9154

Pa "Milk Joy" a la fabricadora de pa DAEWOO DI 9154

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Farina de blat, premium	550 g
Llet	315 g
Mantega	70gg
Oli vegetal	40 g
Sucre	3 cullerades. l. cap top
Sal	1,5 culleradetes.
Llevat	3 g (1,5 h. L.)

Mètode de cocció

• Hi ha 3 opcions per pastar la massa: completament mandrosa, menys mandrosa i òptima
• Si no hi ha absolutament temps per desordenar-se, carreguem tots els components segons la descripció del vostre model HP i configurem el mode de "pastisseria francesa" (per a mi dura 3 hores 40 minuts) i fem el nostre negoci fins al característic senyal, després del qual extraiem el pa de l'HP, emboliqueu-la amb una tovallola i deixeu-la refredar a la reixeta.
• Si tenim una mica més de temps, doncs:
• Separeu ¼ part de la farina i reserveu-la (caldrà al final del lot). I pastar la traça de la massa. manera:
• Carreguem farina, llet, sal, sucre, llevat en una galleda de CP ¾ i la posem al programa de la massa, quan el CP deixi de pastar la massa, la deixem reposar durant 15-20 minuts a escalfar perquè la farina s’infli. A continuació, afegiu greixos: oli vegetal per a l’elasticitat de la massa i mantega: per obtenir la riquesa i la suavitat del pa, transfereu el CP al programa de "pastisseria francesa" i afegiu la farina restant al final del primer lot. També en això, tanquem la tapa de l’HP i fem el nostre negoci. * No oblideu treure el pa després del senyal característic de la vostra HP.
• Si tenim temps i encara juguen a la cuina a poca distància d’HP, podeu carregar farina, llet, sal, sucre i llevats en una galleda d’HP, engegueu immediatament el programa de "pastisseria francesa" (per a mi dura 3 hores 40 minuts) i , a continuació, afegiu mantega i oli vegetal al començament del segon lot (el tinc al cap d’1 hora) i enfarineu al final del segon lot. Aquest mètode em sembla òptim per a HP, ja que encara treballo sempre a la cuina. I trieu el més adequat per a vosaltres. Només de la manera que cuineu el pa, no oblideu treure el pa acabat del motlle després de finalitzar el programa i, després d’embolicar-lo amb una tovallola neta, poseu-lo a la reixeta fins que es refredi. Aleshores mai suarà amb vosaltres i us delectarà amb el seu tall!
• 
• 
• Gaudeix de la teva fleca i un bon pa!

Hora de cuinar:

3h 40m

Programa de cuina:

Pastisseria francesa

Nota

Per descomptat, també hi ha una manera ideal, això és si el pa es cou al forn. Però cada cop tinc menys temps per això, tot i que el resultat val la pena! Prometo complementar la recepta amb fotos del resultat de coure aquest pa al forn, tan bon punt l’he cuit! (És cert, la meva càmera funciona cada cop pitjor. Moire dóna cada cop més, tot és com una boira)

[Ilona!]

Va resultar un bon pa, Ilona!
Té un gust dolç, gairebé magdalenes?

Dolç però no dolç. Darrerament m’ha atret això. Posa sucre sense lliscar i tot estarà bé!

D’acord, pa petit! Ilona, ​​té gust de pa?

Vaja ... bonica pregunta! El pa s’obté amb polpa delicada, que es pot arrencar amb un sol llavi, el gust del pa és una mica dolç, però no dolç. No endureix durant molt de temps.
En general, els pans també són diferents ... Però ... per ser sincer, si el pa tingués un gust de pa, em fotaria amb la cocció de pa casolà? És clar que no! No cal dir que el vostre pa casolà és molt diferent del de la botiga?