Galeta d'hèlix

[Una de les parts]

Galeta d'hèlix

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Farina de blat de la màxima qualitat	460 g
Mantega (margarina)	250 g
Sucre en pols	1 got
Iogurt	1- 2 cullerades. l.
Sal	0,5 culleradetes
Cacau en pols	3 cullerades. l.
Ou en massa	55 g
Sucre vainilla	1 culleradeta

Mètode de cocció

• Pastar la massa amb tots els ingredients excepte el iogurt (deixar el iogurt per ajustar la densitat).
• Després de pastar, dividiu la massa en dues parts.
• Una de les parts poseu-lo en un robot de cuina i afegiu-hi cacau en pols.
• Continueu pastant la massa fins obtenir una consistència homogènia.
• Afegiu la quantitat necessària de iogurt si cal.
• Tenim aquestes dues parts de la prova, de diferents colors:
• 
• Estireu cada part de la massa amb un corró en una capa fina i retalleu les rodanxes: cercles amb un got:
• 
• Doblegueu les rodanxes les unes sobre les altres 4 coses, alternant el color:
• 
• Feu rodar els rotllos al llarg de l'estructura:
• 
• Talla cada rotlle per la meitat:
• 
• Ara cada meitat del rotlle
• 
• tirar endavant 90 graus:
• 
• Col·loqueu tots els espais en blanc sobre una plata de forn amb pergamí:
• 
• o sense:
• 
• Coure al forn 190 ° C aproximadament 15 minuts fins que estigui a punt.
• Refredar i servir.
• 
• Preneu-vos un bon te!

Vaja, quin tipus de galetes heu girat !!!
Increïble!
Això és tan bonic !!!
Segur que ho intentaré!
Gràcies per la recepta !!!

Les vostres galetes queden boniques. Molt bona hostessa.

Galetes molt i molt interessants!
Com a mínim comprar plastilina: entrenar

[AlisaS]

Vaja, quin tipus de galetes heu girat !!!
Increïble! Això és tan bonic !!! Segur que ho intentaré!
Gràcies per la recepta !!!

Bona salut per a vostè, AlisaS!
Crec que no sorprendrà ningú amb la recepta de la pasta de pa de pessic, però aquí teniu el mètode (mètode, si voleu) d’emmotllar galetes molt m'agrada, així que vaig decidir compartir-ho amb els visitants d'aquest meravellós lloc. Potser algú li vindrà molt bé ... 🔗
Gràcies pels teus suggeriments!
Bona sort!

Que insòlit! I bonic. Gràcies per la classe magistral! El vaig portar als marcadors.

Quina galeta tan maca!

Déu, que bonic que és!

[AXIOMA]

AXIOMA, Moltes gràcies, galetes molt interessants i boniques, i per a mi noves, inusuals i, sobretot, res complicat

[celfh]

Estar d'acord amb celfh, heu de córrer per treure-li la plastilina al nen i entrenar-ho: entrenar i entrenar, com el gran llegat ... Lyuba 1955, Envejo que no és difícil per a tu ... Encara no he descobert com torçar-ho tot

A mi em sembla que s’obtenen petites galetes, al terra d’un mos!

Sembla que no sigui difícil, però probablement no estarà mal practicar amb plastilina ... Però en general, és molt bonic!

Vaja! Els nostres homes són tan animadors! Tot és senzill, però tan bonic!

[GRÀCIES]

Hola a tothom que ha estudiat el tema!
Amics! M'alegra que la galeta d'hèlix va causar una impressió tan gran!
Tothom és enorme GRÀCIES!

Galetes molt i molt interessants! Com a mínim comprar plastilina: entrenar

celfh, Heu mencionat correctament sobre la plastilina. 🔗
La massa per a un modelat reeixit hauria d’assemblar-se a l’estructura de la plastilina o, com de vegades es diu, a un lòbul d’orella.
Vaig perdre aquest moment en descriure la recepta
Ho sento ... 🔗

Més informació sobre plastilina. Blanc el seu color no existeix, oi?
Qui s’entreni, que prengui atenció a la combinació de colors: poden aparèixer belles solucions originals ...
Crec fermament que el menjar ben presentat SEMPRE és més saborós!

Em sembla que s’obtenen petites galetes, al terra d’una mossegada!

Les rodanxes es poden modelar amb un got, per exemple, i després les galetes resultaran dues picades.
Però engrunes ... 🔗

Intentaré coure-la més gran.

Em sembla que s’obtenen petites galetes, a terra d’un mos!

Aquí tens...es posaran grans bollos-curlicues - "Malament! Ens engreixem!", Galetes petites - "No n'hi ha prou, no estan plenes!"
celfh, bé, dibuixa’ls per tu mateix per un parell de mos.

Per què embrutar-se amb plastilina? Agafeu les gominoles multicolors: jo feia roses primitives d’aquesta manera.

[ilonnna]

Bé, aquí ... es faran grans panets-curlicues - "Malament! Ens engreixem!", Petites galetes - "No n'hi ha prou, no estan plenes!"
celfh, bé, dibuixa’ls per tu mateix per un parell de mos.

ilonnna! Tens tota la raó!
Però em vaig preguntar si augmentava el diàmetre de la peça (agafeu un got en lloc d’un got), què en sortiria ...
Vaig realitzar un experiment i el resultat no va ser del tot reconfortant.
En girar, les peces es van enfonsar, es van trencar; aquí vaig pensar més sobre la plastilina ...
Fins i tot vaig deixar les dues parts de la massa per reposar a la bossa durant una hora: la farina absorbirà la humitat i la massa serà més obedient:



Cronologia d’altres esdeveniments.
Vaig enrotllar la massa amb un corró i vaig fer un got de diàmetre lleuger: més osca:



Espais en blanc sense restes de massa:



Per rodar en rotllos:



Els rotllos mateixos:



Talleu els rotllets per la meitat:



Donem la volta als espais en blanc. Vista des de dalt:



En una plata per coure:



Presteu atenció: al fons hi ha dos grans espais en blanc:



Després de coure al forn:



A la graella:



Després de refredar-se:



És hora de beure te!



🔗

Vaja! Els nostres homes són tan animadors!

No és aquesta paraula! Al meu entendre, no fa cap diferència, gran o petita ... tot bonic! Gràcies per la classe magistral!

Petit grans obres mestres!

incomparable! gràcies per la recepta! les meves "roses" es van obrir en coure. va resultar estupefacte.

[Arka]

Petit grans obres mestres!

Arka, Estic content que us hagin agradat aquestes galetes. 🔗

incomparable! gràcies per la recepta! les meves "roses" es van obrir en coure. va resultar estupefacte.

el mateix, però a mi em recorden més les tulipes ...

Aquestes són les galetes que vam acabar la meva filla i jo avui!

Gràcies de nou per la manera de tallar la massa!
I aquest és un apèndix.

[Merri]

Hola, Merri !
Gràcies per l'apèndix original.
Tens unes "espirals" magnífiques!

Cal tenir en compte que l’autor de la recepta recomana que, quan plegueu les rodanxes en un rotlle, necessiteu alternatiu colors. Alguna cosa com això:



És a dir, col·loqueu una llesca de colors sobre una llesca blanca, després una llesca blanca sobre una llesca de colors i, finalment, torneu a posar una llesca de colors.
I després obtindreu belles galetes:



Això no és tan important: el més important és que sigui saborós. 🔗

He mirat atentament les vostres fotos i he entès per què les galetes tenen un aspecte diferent. Vam fer menys superposicions, de manera que el dibuix no és tan clar. Però el procés ens va deixar portar tant que no li vam donar cap importància, va ser divertit i interessant. Fins i tot vam fer servir la massa seva... Crec que no va ser l'última vegada que es van coure aquestes galetes, d'alguna manera intentaré repetir exactament.

[Merri]

Hola, Merri!

Gràcies per la teva resposta.

No dubto que molta gent sap fer SANDY DOUGH.

Aquí tot és senzill:

1 - (una) part de sucre,
2 - dues parts de greix,
3 - tres parts de farina i una mica de sal.

I a què hi afegiràs massa a més d’aquests components (ratlladura, cacau, fruits secs, vainillina, buckpulver, etc.) i les figures que feu depèn del vostre gust i imaginació.

Vaig compartir en aquest fil una manera senzilla (em va semblar), però una forma original de modelar-la.

Et desitjo èxit. 🔗

Vaig compartir en aquest fil una manera senzilla (em va semblar), però una forma original de modelar-la.

És per això que us donem moltes gràcies!

Gràcies pel vostre plaer. La primera galeta que us heu cuinat. Un mes des que visc amb una màquina de fer pa. Pa, Charlotte, ara hi ha galetes.
Senzill i molt bonic!
Com a antic pilot militar (i després civil), no podia passar per davant d'una recepta tan "aviació". )))

[trtvk]

Gràcies pel vostre plaer. La primera galeta que us heu cuinat. Un mes des que visc amb una màquina de fer pa. Pa, Charlotte, ara hi ha galetes.
Senzill i molt bonic!
Com a antic pilot militar (i més tard civil), no podia passar per davant d'una recepta tan "aviació". )))

trtvk!
Gràcies per llegir Temko sobre l'hèlix.
També vaig escoltar el funcionament dels motors d'avions Tu-95 durant 20 anys.
De vegades, fins i tot en un somni, veig aquests embolics ...

[AXIOMA]

Finalment, informaré de la feina feta
Així que, veient la recepta, vaig encendre les hèlixs

Es va modificar una mica la massa (es va afegir mató) i es va fer una hèlix de quatre colors i també floral

AXIOMA , gràcies per les galetes originals !!!

[AlisaS]

AlisaS, el reportatge és meravellós! Gràcies!

Semblen tant una hèlix com una rosa.
Com es diu, de la nostra taula a la vostra ... 🔗

I aquí teniu els meus, van rosegar ràpidament!

Noies, i on és SODA? O sense ella? No feu mai pans al forn sense una mica de pols de coure

Moltes gràcies per la tècnica. Vaig fer la decoració del pastís a partir de microhèlixs: va funcionar especialment.