argo
bé, sembla que es pot fregir alguna cosa tapant l'olla a pressió adaptant una altra tapa per a això. Sembla que estigui escrit ... però adaptar-lo com a multicooker ... probablement el mateix dibuix animat és una altra cosa ... si està en mode manual ... ...
dopleta
Cuinar al fumador amb la vàlvula oberta (el pes retirat) és el mateix que en qualsevol olla a pressió sense ella. És a dir, el vapor s’alliberarà del forat per un raig i no es crearà cap pressió a l’interior. Però cal tenir en compte que el fumador no té el mateix nombre de programes que al multicooker.
euge
Ja tinc por d'escriure sobre l'obra de la meva còpia del fumador, per no desagradar a Denis Br. Avui, quan bullia les farinetes de llet, cosa que havia fet més d’una vegada, després de l’INICI, s’escoltaven uns bullits de vapor, que sortia vapor de sota la tapa per algun motiu desconegut durant 10 minuts. Com a resultat, les farinetes van resultar massa gruixudes i fregides. Avui, per primera vegada en més de sis mesos, hi havia aigua a la trampa de condensats, al lloc que hi ha al voltant de la tapa. Vaig cuinar sopa per sopar sense cap incident no planificat.
Manà
Evgeniya, però no podríeu tancar bé la tapa? El segellador, potser, en algun lloc no es va aixecar de manera uniforme, de manera que el vapor va passar per la tapa, com a resultat, la farineta s’ha escalfat (un conjunt de pressió requereix un augment de la temperatura).
finanna
Cita: dopleta

Cuinar al fumador amb la vàlvula oberta (el pes retirat) és el mateix que en qualsevol olla a pressió sense ella. És a dir, el vapor s’alliberarà del forat per un raig i no es crearà cap pressió a l’interior. Però cal tenir en compte que el fumador no té el mateix nombre de programes que al multicooker.

Per tant, encara funciona com un dibuix animat
Probablement, si coneixeu el temps de cocció aproximat, no necessiteu un gran nombre de programes i podeu obrir la tapa en qualsevol moment i veure en quina fase de cocció es troba el plat. Molts fins i tot fabriquen productes de forn al 6060, tot i que no existeix aquest programa
Manà
finanna, Ja en aquest fil he dit anteriorment que sense un agent de ponderació en mode "Sopa / estofat", la temperatura és d'aproximadament 115 ° C. Bullirà molt. No desvirtueixo de cap manera les capacitats d'aquest fumador, però en el mode "Sopa / Guisat" sense agent de ponderació, actua més aviat com a doble caldera en lloc de multicooker. Es tracta d’un fumador d’olla a pressió amb la possibilitat de fregir-los, cuinar-los al vapor, coure’ls al forn, però encara no és un “multicooker” en el seu sentit clàssic.
finanna
Cita: mana

Es tracta d’un fumador d’olla a pressió amb la possibilitat de fregir-los, cuinar-los al vapor, coure’ls al forn, però encara no és un “multicooker” en el seu sentit clàssic.
Estic totalment d'acord que no substituirà completament un multicooker. Però, de vegades, probablement el podeu utilitzar com a dibuixos animats. I qualsevol que tingui poc espai a la cuina per a olles, aleshores 6060 és l’adequat: gairebé ho pot fer tot
I digueu-me quin programa heu de coure i quant de temps
Manà
Cuino al mode "Sopa / Estofat" amb un agent de ponderació, i el temps depèn del contingut d'humitat i del volum de la massa. Al meu perfil es pot veure receptes de cuina a la marca 6060.
Elena Br
Cita: eugeша

Ja tinc por d'escriure sobre l'obra de la meva còpia del fumador, per no desagradar a Denis Br. Avui, quan bullia les farinetes de llet, cosa que havia fet més d’una vegada, després de l’INICI, s’escoltaven uns bullits bullents, que sortien vapor de sota la tapa per algun motiu desconegut durant 10 minuts. Com a resultat, les farinetes van resultar massa gruixudes i fregides. Avui, per primera vegada en més de sis mesos, hi havia aigua a la trampa de condensat, al lloc al voltant de la tapa. Vaig cuinar sopa per sopar sense cap incident no planificat.
Bona tarda.
En cap cas, no s’ha d’escapar vapor de sota la tapa. És possible que l’anell tòric s’hagi canviat mentre cargolava la coberta.D’aquí la farineta cruixent.
L'anell tòric ha d'estar situat darrere de la vora de metall. La part rebaixada central de l’anella hauria d’estar al nivell d’aquesta vora. La tapa s’ha de tancar perquè l’elàstic no es mogui (no premeu la coberta amb força).
Aquí teniu la col·locació correcta de la junta tòrica a la coberta:
Olla a pressió elèctrica per fumadors marca 6060
Dusja
Cita: mana

finanna, Ja en aquest fil he dit anteriorment que sense un agent de ponderació en mode "Sopa / estofat", la temperatura és d'aproximadament 115 ° C. Bullirà molt. No desvirtueixo de cap manera les capacitats d'aquest fumador, però en el mode "Sopa / Guisat" sense agent de ponderació, actua més aviat com a doble caldera en lloc de multicooker. Es tracta d’un fumador d’olla a pressió amb la possibilitat de fregir-los, cuinar-los al vapor, coure’ls al forn, però encara no és un “multicooker” en el seu sentit clàssic.
Estava cuinant les cames amb suc de taronja i, per accident, em vaig oblidar de l’agent de ponderació. No hi havia molt líquid i, per descomptat, bullia per la vàlvula oberta. És bo que escoltés un so inusual (o més aviat no planificat) a temps: un xiulet constant. En resum, les potes es dauraven en un barril sobre el qual estaven. Resulta que sense un agent de ponderació no es tracta realment d’una caldera doble, sinó d’un guisat amb olla “calenta” Realment universal!
mangysta
Hurra! Ara també em vaig convertir en el feliç propietari d’aquest miracle: girl_dance: Preneu-vos les vostres files)) Us vaig llegir durant una setmana i em va atormentar amb una elecció entre 6051 i 6060, però vaig escollir un fumador
grazhdanka
Cita: mangysta

Hurra! Ara també em vaig convertir en el feliç propietari d’aquest miracle: girl_dance: Preneu-vos les vostres files)) Us vaig llegir durant una setmana i em va atormentar amb una elecció entre 6051 i 6060, però vaig escollir un fumador
Enhorabona per la compra !! També demanaré aviat!)) Has comprat una tassa addicional? Sense pal de serradures
mangysta
Sí, de seguida vaig demanar un matoll addicional, 2 anells i xips de poma, l’únic que no sabia era que havíeu de demanar cercles per separat per a una caldera doble, però això no fa por, hi ha una caldera separada i vaig veure nenes que ho feien a la reixa. Ja he elaborat aigua de llimona))
grazhdanka
Cita: mangysta

Sí, de seguida vaig demanar un matoll addicional, 2 anells i xips de poma, l’únic que no sabia era que havíeu de demanar cercles per separat per a una caldera doble, però això no fa por, hi ha una caldera separada i vaig veure nenes que ho feien a la reixa. Ja he elaborat aigua de llimona))
Jo també estic impacient per fer la comanda, però només després de les vacances ... Heu esperat per correu? A quin lloc web vau demanar?
mangysta
L’he demanat per a la marca de vídeo, l’he entregat un dia després, ja he fet llet al forn, però he hagut de marxar amb urgència, deixar-la sola sense vigilància, i tot ja venia a punt i no ha passat res))) Estic tan content, ara poso la gelea i he marinat el gall d’indi))
KavaLerik
Bon dia! Voleu anar a la vostra càlida companyia? Em vaig demanar un fumador per un preu de les accions de 4900. Espero que tot el que funcioni funcioni com cal (manté els dits creuats per no molestar-lo). Tal descompte és dubtós ... I vull desfer-me'n, com es diu!
Ara no puc esperar! Ja heu llegit tot el fòrum i heu comprat estelles de fusta. Hi ha poc a fer: espereu!
mangysta
El més important és comprovar si els bols no presenten patates fregides ni rascades. I és només una màquina meravellosa, ja ha cuit llet al forn i carn de gelatina, al costat hi ha gall dindi en escabetx i farinetes de civada)) Estic molt content de la meva compra
valushka-s
Cita: KavaLerik

Bon dia! Voleu anar a la vostra càlida companyia? Em vaig demanar un fumador per un preu de les accions de 4900. Espero que tot el que funcioni funcioni com cal (manté els dits creuats per no molestar-lo). Tal descompte és dubtós ... I vull desfer-me'n, com es diu!
Ara no puc esperar! Ja heu llegit tot el fòrum i heu comprat estelles de fusta. Hi ha poc a fer: espereu!

guardem els punys!
no et preocupis! També vaig agafar el meu per un estoc, per 4640r. a Yulmart el 2 d'abril, etc., perquè em serveix fidelment.
esperant el vostre rebut!
mangysta
Ella ho pot fer tot !!!! Cassola de formatges amb proteïnes, la primera vegada que faig això, normalment poso ous sencers i 2 cullerades. l. sèmola, i aquí amb proteïnes i midó de blat de moro. 70 minuts de sopa sense vàlvula i tot està a punt, el meu marit ho va apreciar, em va agradar molt, no vaig esperar fins que el vaig treure, el vaig treure directament del matoll))Olla a pressió elèctrica per fumadors marca 6060
grazhdanka
Noies, creieu que hi ha molts modes? I vaig llegir ràpidament les instruccions i no em vaig trobar amb infa sobre l’ajornament .. és a dir, no puc posar les farinetes al vespre perquè estiguin llestes al matí? O el mateix brou, de manera que al matí per cuinar sopa per sopar ... Estic decidint sobre la qüestió de comprar un segon multi (no tenir-ne el primer). Potser el 6060 substituirà el segon i no el necessito ??
KavaLerik
Cita: grazhdanka

creus que hi ha molts modes ??
Potser el 6060 em substituirà el segon?

Tenia 3 multicooker. He venut el model obsolet, he comprat el model actualitzat amb un volum de bol més gran i un nombre més gran de funcions.
Cuino farinetes per esmorzar amb un inici retardat. Sopes, carcasses, fregits, cocció al vapor, pastissos al forn, pa.
Però en els 3 multicooker, el meu esquema de cuina és gairebé el mateix (el temps difereix, no els programes): fregir durant 15-20 minuts (fregir o escorçar carn o verdures) i, a continuació, coure (si necessito menys crosta líquida i cruixent), o guisat (si cal amb salsa, en sang sobrant, etc.)
Ho cuino tot amb aquest algorisme: pilaf, carn fregida, estofat, verdures estofades fregides, etc.
El 6060 té aquests modes.
Cuinar: les noies ja ho han demostrat moltes vegades.
La cocció al vapor és 100 vegades més còmoda: s’adapta 4 vegades més a la prestatgeria que al vapor en un MT normal.
A més, 6060: fuma!
A més, 6060 cuines 2-3 vegades més ràpid a causa de la "cocció"
Quins altres modes es necessiten? En la seva major part, es fan ressò d’ells mateixos, només que s’anomenen de manera diferent.

Un inconvenient: l’inici retardat de 99 minuts, això no és certament gens greu. (Fabricants! És molt més car un marcador de plens?? Crec que tots els presents haurien pagat de més un miler addicional per un inici completament retardat!)
Però per a una olla a pressió, aquest menys no és significatiu. Es triga 10 minuts a coure les farinetes per esmorzar. De la mateixa manera, al vespre ho preparava tot, em vaig adormir al bol. Em vaig llevar al matí: vaig començar a prémer i vaig anar a fer els tràmits del matí, ja estava tot a punt.
També podeu sopar quan torneu de casa de la feina. Vaig carregar-ho tot per endavant i, quan vaig arribar a casa, vaig prémer "començar" directament des de la porta durant 20-30 minuts, també no fan gaire temps. Qüestió d’hàbit.

Anteriorment, pensava que la primera cassola hauria de ser comprada per MV, "enganyada" amb els modes i funcions, per ajudar-me a comprar a mi mateix i a ella.
Ara que ja he utilitzat MB i he vist el 6060 ... he canviat d'opinió. Per a una petita família 6060, darrere dels ulls. Bé, aquí, és clar, si hi ha una vocació culinària (al cap i a la fi, no tothom es dóna, res personal, només estadístiques)
L’Organització Mundial de la Salut pren 6060 i, si hi ha tanta necessitat, agafeu més tard un VM barat per mil per 3. Gràcies a Déu ara, gràcies a una ferotge competència, els preus del CF finalment s’han convertit en els adequats.
Bona sort!
KavaLerik
Grazhdanka, Jo mateix no puc esperar el meu 6060! Faré salsitxes casolanes, kebab mmmm ... A la nostra família, tots els menjadors de carn, crec que el fumador trobarà nous ídols
Per cert, si agafeu 6060 com a principal, agafeu un bol extraïble sense passador. I un mariner !!! Aquesta és la cosa!
I com que heu vingut al fòrum, cuineu 5-10 vegades estrictament segons les receptes locals, l'algoritme del vostre cassó us quedarà clar. I llavors ... el vol de la imaginació és interminable!
De fet, en una estufa de gas, confoka no ens molesta amb la presència d'una flama "gran" i "petita" i TOT ... i sense modes. Però a les mans adequades pots cuinar TOT. I amb CF en aquest sentit, és molt més fàcil. Mans, cos i ment (es va oblidar d'interferir, però no cremarà?) Pot descansar, la cassola miracle ho fa tot per nosaltres
Abans de comprar, cuinar després d’un dia dur sempre era tens, quan els nens també estaven penjats a racons als costats i el meu marit tenia gana i fred. Tindré 2 cassoles ...
________________________ ____
"Abans tenia una vaca, però ara que n'hi ha dues, estaré el doble de feliç!" (C) Cat Matroskin
grazhdanka
Cita: KavaLerik

Grazhdanka,
Per cert, si agafeu 6060 com a principal, agafeu un bol extraïble sense passador. I un mariner !!! Aquesta és la cosa!

________________________ ____
"Abans tenia una vaca, però ara que n'hi ha dues, estaré el doble de feliç!" (C) Cat Matroskin

Definitivament compraré un bol sense pin !! I quin tipus d’adobador? És això el que penso? Quina he de comprar per separat?
KavaLerik
Grazhdanka, Adobador al buit. Sembla una bombeta horitzontal de vidre sobre una base que la torça. Costa uns 1000 rubles. En un parell de cicles al buit, la carn es marina de la mateixa manera que en poques hores a la nevera. També podeu fer, per exemple, amanides coreanes, etc.
He esgotat el límit (a més del marinador i 6060, hi ha alguna cosa més enganxada), així que ara per ara ho intentaré sense un bol de recanvi. I en el futur també el compraré. Al cap i a la fi, inicialment volia una olla a pressió i el fumador em va cridar l’atenció per casualitat, però quina sort! Com vaig veure quines MASTERPIECES cuinen en ell, ni un minut
no ho vaig dubtar, ho hem de prendre! Fa una setmana que espero. Hauria de venir ara
grazhdanka
Cita: KavaLerik

Grazhdanka, Adobador al buit.
Probablement ho aconseguiré sense un marinador fins ara, probablement rarament l’utilitzaré, però només ocuparà espai ... És millor que compri una mica de dibuixos animats més tard .. i la carn estigui ben marinada
Exocat
Cita: KavaLerik

Grazhdanka, Adobador al buit. Sembla una bombeta horitzontal de vidre sobre una base que la torça. Costa uns 1000 rubles. En un parell de cicles al buit, la carn es marina de la mateixa manera que en poques hores a la nevera. També podeu fer, per exemple, amanides coreanes, etc.
He esgotat el límit (a més del marinador i 6060, hi ha alguna cosa més enganxada), així que ara per ara ho intentaré sense un bol de recanvi. I en el futur també el compraré. Al cap i a la fi, inicialment volia una olla a pressió i el fumador em va cridar l’atenció per casualitat, però quina sort! Com vaig veure quines MASTERPIECES cuinen en ell, ni un minut
no ho vaig dubtar, ho hem de prendre! Fa una setmana que espero. Hauria de venir ara
En general, és més important un bol extra que un marinador. I també heu de comprar un anell addicional. Tot i així, l’anell es xopa de fum de manera irrevocable i és millor cuinar-lo amb un anell i fumar-lo amb un altre.
Pelegrí73
Ara el kit ve amb dos anells alhora, ja hem escrit sobre això.
KavaLerik
Digueu-me on podeu comprar un bol i un anell de recanvi? Com a mínim, he trobat un bol a diverses botigues d’Internet, només queda comparar preus. Quin és el nom correcte de l'anell? Coixinet de silicona o què? Vostè pot en un personal. Gràcies per endavant.
KavaLerik
Luysia, Gràcies. Els anells escrits estan esgotats. I m’agradaria demanar-ho tot en un sol lloc per estalviar en l’enviament. Ara ja sé el nom, continuaré buscant
dopleta
Cita: grazhdanka

Molt probablement ho aconseguiré sense un marinador
I si teniu envasos de buit, no n’hi ha cap necessitat.
KavaLerik
dopleta, on has estat abans? Avui ho he sentit a la botiga; definitivament no hi ha lloc per a la meva cuina. Probablement compraré un parell de contenidors i donaré el marinador a algú com ho faig normalment =) és bo estar amic de mi: ho regalo tot
Denis BR
Cita: KavaLerik

Un inconvenient: l’inici retardat de 99 minuts, això no és certament gens greu. (Fabricants! És molt més car un marcador de plens?? Crec que tots els presents haurien pagat de més un miler addicional per un inici completament retardat!)
6060 és la primera olla a pressió de Rússia que pot fumar. Inicialment, el dispositiu es posicionava com a fumador, amb funcions addicionals d’olla a pressió. Per tant, el temps, el retard i la calefacció es van concebre com un "fumador". L’empresa ja ha tingut en compte aquest desavantatge i es faran modificacions al desenvolupament del següent model.
grazhdanka
Noies! Digueu-me, per exemple, si feu un peix fumat fred, té gust i té aspecte de botiga? O no? Vaig revisar moltes receptes, però algú fumava el peix com calent, algú de la foto no ho entén i el sabor es descriu d'alguna manera borrós.
mangysta
No, ja que en una botiga no es pot aconseguir peix fumat en fred, resulta més proper al calent, perquè fumar en fred és un procés més complex i que requereix més temps.Les noies van escriure si fumen durant 10 minuts i es passen l'estona per refrescar-se i ventilar-se, i després repetir el procediment una i altra vegada, pot funcionar))) Alguna cosa així.
dopleta
Cita: KavaLerik

dopleta, on has estat abans? Avui ho he sentit a la botiga; definitivament no hi ha lloc per a la meva cuina. Probablement compraré un parell de contenidors i donaré el marinador a algú com ho faig normalment =) és bo estar amic de mi: ho regalo tot
KavaLerik, N’he escrit almenys deu vegades en cinc anys. I, tot i que jo mateix tinc un marinador (fins i tot dos), sovint faig servir envasos.
Basja
Ahir vaig portar tota una cistella de pebrots de la dacha i avui he decidit processar-los. No tinc ganes de ficar-me amb olles, i al nostre fumador vaig conservar lecho i adjika a casa. Va tallar tots els productes i els va posar en pots, els va tancar amb tapes. Va posar una tovallola al fons, va posar els pots i va tirar aigua calenta fins als penjadors. Hi entren quatre llaunes, només s’ha de baixar una llauna més avall, en cas contrari no es pot tancar la tapa del fumador (les parts que sobresurten de la tapa del fumador interfereixen). Vaig activar el mode "sopa" durant 20 minuts. Tot va sortir bé sense soroll ni pols.
🔗
Tia Besya
Avui he fregit als congeladors, he cavat tres trossos de cansalada i cansalada sense sal sense mesurar, deixats en reserva per a embotits, voldria fumar Pregunta: què és millor: fumar sal ja salada o fresca, i després en un fumador?
grazhdanka
Cita: tia Besya

Avui he fregit als congeladors, he cavat tres trossos de cansalada i cansalada sense sal sense mesurar, deixats en reserva per a embotits, voldria fumar Pregunta: què és millor: fumar sal ja salada o fresca, i després en un fumador?
Hauria estat salat fresc i després fumat)
irman
I faria salat fumat fred.
Bishka
Bona tarda! També vaig demanar a un fumador. Per anticipació, ara volia preguntar als ja experimentats sobre les estelles de fusta: tinc un pomer creixent, crec que hauria d’utilitzar-lo per començar (no hi ha estelles de fusta ja preparades) i, per tant, cal assecar les branques del pomer per endavant o es poden tallar-ne de noves i utilitzar-les immediatament?
makabusha
Tot i que els propietaris de 6060 respondran, només puc dir sobre la teoria general del tabaquisme: per fumar, les estelles de fusta solen humitejar-se d’aigua (es pot ruixar amb una pistola de polvorització, es pot sucar). És a causa de la humitat que les xips no es cremen ... no es carreguen ... sinó que es cremen ... només es poden fer servir branques verdes d’arbres fruiters, després humitejar-les i no cal ... En aquest cas, en qualsevol cas, cal desfer-se de l’escorça .. d’ella. potser amargor ..
dopleta
Cita: makabusha

Tot i que els propietaris de 6060 respondran, només puc dir sobre la teoria general del tabaquisme: per fumar, les patates fregides se solen humitejar amb aigua
En el nostre cas, no cal fer-ho, ja que fumar en calent es produeix en paral·lel al vapor i, en general, a les estelles de la fumadora i no es cremen.
Scarlett
Noies, potser us demano estupidesa. Quan fumeu, l'olor a l'apartament és forta?
Luysia
Cita: Scarlett

Noies, potser us demano estupidesa. Quan fumeu, l'olor a l'apartament és forta?

Si el mode és fumar en fred, el fum segueix així:
Cita: Luysia


Vaig fotografiar com va el fum durant el fumat fred. Es pot veure que el plomall de fum és força intens (al principi, després molt menys), però el fum no s’escampa, sinó que puja (està ben aspirat a la caputxa).

Olla a pressió elèctrica per fumadors marca 6060

El fum només surt a través de l’indicador de pressió, el fum no s’escapa en altres llocs.

Durant el fumat calent, la vàlvula es tanca i no hi ha fum, només es nota un lleuger aroma de foc.

Quan la campana funciona, l’olor no es dispersa per l’apartament.
Scarlett
Luysia, gràcies, tranquil·litzat. Tanmateix, jo només tinc aquest aparell als plans, però em preparo amb força. Familiars i no familiars esperen carns fumades casolanes de totes les potes, només la mare es va queixar recentment dient que faríeu una branca d’un fumador d’un apartament, però al mateix temps no se suprimiran de la cua dels famolencs
E.V.A.75
Cita: Scarlett

Noies, potser us demano estupidesa Quan fumeu, l'olor a l'apartament és forta?

Perquè no tingui olor, vaig posar un drap mullat amb aigua a la vàlvula.
Bishka
Noies, gràcies per les respostes! Algú ha intentat fumar espigues de porc? No he vist res a les receptes. Potser ho he passat per alt? Què creus que funcionarà?
Bishka
I, tanmateix (perdoneu-nos sense experiència) volia cuinar així: carn de porc 380 gr (tot el que hi ha disponible fins ara) i tres patates. Quant triga a fumar aproximadament? La carn sencera o tallada? Patates amunt o avall? Estaria agraït si ho aconsellés
Luysia
No cal tallar la carn, fumar-la d’una sola peça. Vaig fumar una peça que pesava aproximadament 1 kg ahir 15 minuts fumant en fred + 45 minuts fumant en calent. Reduïu el temps de la vostra peça petita.

Posaria les patates primer, i el llard de porc és més alt, deixeu que el greix degoti a les patates.

Totes les receptes

© Mcooker: millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa