Vei
Hi ha una cruïlla o e5 a Murmansk? Venen patates fregides segur.

I ningú vol comprar el meu fumador ((i no va aconseguir fer alguna cosa amb mi?)
mur_myau
Cita: vernisag

Els arbres fruiters creixen en algun lloc proper? Només podeu trencar les branques, les noies fumaven així. Tenim una gran selecció a Auchan.
M ... com seria ... Vivim més enllà del cercle polar àrtic. Totes les fruites s’importen.
Queda l'opció amb cons de ginebre o pells de cítrics, tal com es suggereix aquí al fòrum.
mur_myau
Cita: Vei

Hi ha una cruïlla o e5 a Murmansk? Venen patates fregides segur.
I ningú vol comprar el meu fumador ((i no va aconseguir fer alguna cosa amb mi?)
Aquestes xarxes encara no existeixen.
Hi ha OK, Euroros i Dixie.

Quin tipus de fumador teniu?
Babushka
Cita: mur_myau

M ... com seria ... Vivim més enllà del cercle polar àrtic. Totes les fruites s’importen.
Queda l'opció amb cons de ginebre o pells de cítrics, tal com es suggereix aquí al fòrum.
I si en fruites seques? Pomes seques? Ho vaig fer fins que vaig comprar estelles de fusta. Saborós!
Sens
Cita: Babushka

I si en fruites seques? Pomes seques?
i podeu utilitzar fulles de te)))
mur_myau
Cita: Babushka

I si es tracta de fruites seques? Pomes seques? Ho vaig fer fins que vaig comprar estelles de fusta. Saborós!
Hi ha! A granel, a l’assecadora Elrosovskaya a l’estiu els vaig assecar.
Fa olor de carn fumada? O més pomes? Quants n’hauríeu de posar una tassa?
mur_myau
Cita: Sens

i podeu utilitzar fulles de te)))
Vaig conèixer una recepta d’aquest tipus, a la col·lecció de la botiga de queviures hi havia receptes per Setmana Santa, inclòs el peix fumat al te en un pot de galetes. Aquest negoci s’escalfa amb gas.
Vaig pensar que feien broma, no ho vaig provar mai.

És millor el te negre?
Quin gust té?
Sens
Cita: mur_myau

És millor el te negre?
Quin gust té?
Sí, te negre. No diré del sabor, ja que no ho vaig fer jo, però van escriure sobre el color que resulta daurat.
en tot cas, es poden demanar xips d’ozó
Babushka
Cita: mur_myau

Hi ha! A granel, a l’assecadora Elrosovskaya a l’estiu els vaig assecar.
Fa olor de carn fumada? O més pomes? Quants n’hauríeu de posar una tassa?
Vaig agafar dues llesques, l’olor és increïble! Fumat amb una nota afruitat! Podeu utilitzar una mica de te negre sobre una poma.
Pupstt
El vaig provar amb sushi. pomes, sobre crostes de mandarina, clovetes i grans de pebre afegits, te i negre i verd i sobre patates fregides de vern, bé, no noto la diferència i ja està (((
dopleta
Cita: mur_myau

Queda l'opció amb cons de ginebre o pells de cítrics, tal com es suggereix aquí al fòrum.
Encara bo en poques paraules. Per cert, i coco.
Vei
Cita: dopleta

Encara bo en poques paraules. Per cert, i coco.
No em va anar amb closca de fruits secs i te fins que vaig comprar estelles de fusta, per a mi tot semblava una traducció de productes, bé, la meva salutació humana per al meu gust ...
VGorn
Bona tarda. Sóc un membre nou aquí. Si us plau, expliqueu-me sobre fumar fred, com no funciona aquí, tal com ho entenc? Vull molt el meu fumador. Estic pensant en aquesta meravellosa unitat.
I més ... El temporitzador és de només 99 minuts? És a dir, no es pot llençar menjar al vespre i aconseguir farinetes preparades al matí? Tan?
IrinaZ
Cita: VGorn

Bona tarda. Sóc un membre nou aquí. Si us plau, expliqueu-me sobre fumar fred, com no funciona aquí, tal com ho entenc? Vull molt el meu fumador. Estic pensant en aquesta meravellosa unitat.
I més ... El temporitzador és de només 99 minuts? És a dir, no es pot tirar menjar al vespre i preparar farinetes al matí? Tan?

El 6060 no vam receptar el programa de farinetes de llet i no es recomana cuinar-lo per a menjar per a nadons.
dopleta
Cita: VGorn

Si us plau, expliqueu-me sobre fumar fred, com no funciona aquí, tal com ho entenc?
I més ... El temporitzador és de només 99 minuts? És a dir, no es pot tirar menjar al vespre i preparar farinetes al matí? Tan?
Ho has encertat. I els productes fumats en brut no funcionaran aquí, i no es produeix un endarreriment llarg.
mur_myau
Cita: Babushka

Vaig agafar dues llesques, l’olor és increïble! Fumat amb una nota afruitat! Podeu utilitzar una mica de te negre sobre una poma.
D'acord ho intentaré. I vaig rebre una notificació que el multicooker era enviat. S'espera el 25 de desembre.
Abans d’això, per alguna raó, van escriure aquell 19, així ho esperava ... Tecnologia que estic esperant.

Noies, i aquí em van avisar de la unitat USP-1210S. Tot i que aquest consell arriba tard i es demana la marca.
Però voldria saber que es tracta d’un dispositiu clon, com és millor / pitjor?
La idea em va agradar amb dos colors de juntes tòriques.
mur_myau
Cita: dopleta

Encara bo en poques paraules. Per cert, i coco.
Petxines de nou?
Un coco té closca? Potser també funcionarien els flocs de coco?
mur_myau
Cita: Pupstt

El vaig provar amb sushi. pomes, sobre crostes de mandarina, clovetes i grans de pebre afegits, te i negre i verd i sobre patates fregides de vern, bé, no noto la diferència i ja està (((
Vol dir això que el sabor de les espècies no es transfereix al producte acabat?
Sens
Cita: mur_myau

Petxines de nou?
Un coco té closca? Potser també funcionarien els flocs de coco?
hi ha molt d’oli al coco, hi haurà olor a oli cremat?
Cita: mur_myau

Vol dir això que el sabor de les espècies no es transfereix al producte acabat?
pel que sembla, quan hi ha moltes espècies i el sabor és ric, llavors tot es barreja i, si hi ha una olor subtil, és diferent.
mur_myau
Al llibre de Judith Chote he trobat una recepta de costelles de porc a la barbacoa i no puc esperar a provar-la. Això és només per fumar calent. Crec que l’aspecte bronzejat de la carn i l’escorça prové de la salsa barbacoa.
Sis dies més per esperar el lliurament del meu fumador ...
mur_myau
Cita: Sens

hi ha molt d’oli al coco, hi haurà olor a oli cremat? pel que sembla, quan hi ha moltes espècies i el sabor és ric, llavors tot es barreja i, si hi ha una olor subtil, és diferent.
És a dir, en lloc de "boira" hi haurà una pudor cremada del petroli?
I aquí teniu una pregunta per als "experimentats". Hi ha una tassa a la part inferior, en teoria, el greix i el suc dels productes de la graella hi escorren. Això és dolent? Si és així, com es pot evitar això?
lana19
Cita: mur_myau


I aquí hi ha una altra pregunta per als "experimentats". Hi ha una tassa a la part inferior, en teoria, el greix i el suc dels productes de la graella hi escorren. Això és dolent? Si és així, com es pot evitar això?
Cobriu-lo amb paper d'alumini
Sens
Cita: mur_myau

És a dir, en lloc de "boira" hi haurà una pudor cremada del petroli?
I aquí hi ha una altra pregunta per als "experimentats". Hi ha una tassa a la part inferior, en teoria, el greix i el suc dels productes de la graella hi escorren. Això és dolent? Si és així, com es pot evitar això?
sobre l’olor cremada, només suposo)
aquesta tassa, que s’enfila a un passador, serveix per a estella de fusta i es tanca amb la tapa subministrada perquè no hi entri res. Parlo de Brand.
Zinfandel
Cita: VGorn


I més ... El temporitzador és de només 99 minuts? És a dir, no es pot tirar menjar al vespre i preparar farinetes al matí? Tan?
Tot i que les receptes tenen un tema diferent, explicaré com obtenir farinetes d'esmorzar sense una funció de repetició.
Preparo farinetes de llet per esmorzar així: abans d’anar a dormir poso cereals (per exemple, arròs), llet en un cassó, estableixo el mode Sopa sota pressió... Temps 25 min. Un litre de llet, 180 ml de cereals (tassa). Al matí obro la paella, barrejo fins que quedi homogeni i sobre la taula. Les farinetes estan infuses i càlides. En aquesta proporció, és bastant espès. La llet no fuig.
Zinfandel
Digueu-me quan estarà a la venda el bol sense l'element calefactor? Potser hi ha un bol en algunes botigues? Al lloc videobrand. ru no.
Vull actualitzar.
Babushka
Cita: Zinfandel

Tot i que les receptes tenen un tema diferent, explicaré com obtenir farinetes d'esmorzar sense una funció de repetició.
Preparo farinetes de llet per esmorzar així: abans d’anar a dormir poso cereals (per exemple, arròs), llet en un cassó, estableixo el mode Sopa sota pressió... Temps 25 min. Un litre de llet, 180 ml de cereals (tassa). Al matí obro la paella, barrejo fins que quedi homogeni i sobre la taula. Les farinetes estan infuses i càlides. En aquesta proporció, és bastant espès.La llet no fuig.
Vaja! I de la veritable civada (no en flocs) resulta?
Pelegrí73
El marit fumava esturió l’altre dia. Que deliciós que és! El peix va resultar ser el més tendre, les peces no es desfan com a la botiga i amb un lleuger aroma fumat. Programa estàndard per al peix: 10 min fumant en fred + 15 min fumant en calent. Intenta fer-ho, resulta inusualment saborós! Definitivament cuinarem per l’any nou!
Olla a pressió elèctrica per fumadors marca 6060
prubul
Bon dia a tothom! Necessitem el vostre consell sobre un fumador. Ja tinc una olla a pressió APC, però vaig pensar que no hi hauria problemes:
Vaig abocar 100 ml de "sopa" d'aigua calenta durant 10 minuts, el compte enrere va començar immediatament al vuitè minut, es va bloquejar, però s'emetia vapor constantment del mànec en un raig (indicador de pressió), vaig comprovar la instal·lació de les bandes de goma (Aquesta velocitat d'augment de la pressió: el fumador es va escalfar i això ja és un experiment2)
al minut 7, la vàlvula amb l’agent de ponderació va començar a xiular fortament i a emetre líquid, el vapor s’allibera de la nansa en un raig prim
un cop més pressionat amb força a la tapa, el xiulet de sota l’agent de ponderació es va silenciar i va romandre fins al final del programa. hi ha poca condensació al mànec
Si la meva olla a pressió APC ha guanyat pressió, no hi ha sons estranys, no hi ha alliberament de vapor i el compte enrere només comença després que la pressió estigui ajustada.
Fumat en fred: fum vessat de sota la tapa. Tot l’apartament està fumat. Hi ha algun problema a la banda elàstica? Val la pena, però com es pot comprovar com queda al bol? Hi ha un so de succió i es tanca amb una mica d’esforç (de nou, no tinc problemes amb l’ARS, i ja està).
Estic esperant la vostra ajuda noies
Denis BR
Bona tarda! Intentem avançar-nos a les noies! A jutjar per la descripció, el dispositiu funciona com s’esperava. Al 6060 Smoker, el regulador de pressió és molt senzill i molt eficaç. El més enginyós és el més senzill. El regulador està dissenyat com un pes, el seu pes és important per a l'optimització de la pressió. Una pressió excessiva en forma de vapor fa augmentar el regulador del tap del con, sagna i, amb el seu pes, el regulador tanca l’equip de nou. Està passant l’espiga? Això és possible a causa del principi del regulador. La pressió a l’interior del dispositiu és òptima. Si fumem fred, no fem servir aigua per crear vapor i segellar l’aparell. L'element calefactor principal no funciona, només l'element calefactor lateral per carbonitzar les estelles. No hi ha pressió, per tant, l’indicador de pressió no augmenta i no segella l’instrument. El fum surt del mànec: això és absolutament lògic. Es recomana, durant el fumat fred, posar l'aparell sota la caputxa o (enginy popular): introduir una mànega del diàmetre adequat al mànec del fumador i portar l'altre extrem a la finestra.
Manà
Cita: prubul

Fumat en fred: fum vessat de sota la tapa. Tot l’apartament està fumat. Hi ha algun problema a la banda de goma? Val la pena, però com comprovar com queda al bol? Hi ha un so d’aspiració i es tanca amb una mica d’esforç
Si es produeix un so d’aspiració, el fum, molt probablement, no prové de sota la coberta, sinó de la vàlvula. Això és normal per fumar amb fred. Però el fet que tot el pis estigui fumat no és tan normal. No teníeu massa estella? Sempre encenc la campana quan fumo fred. Llavors no hi ha fum a l'apartament, només una mica a la cuina.
Babushka
Cita: prubul

Bon dia a tothom! Necessitem el vostre consell sobre un fumador. Ja tinc una olla a pressió APC, però vaig pensar que no hi hauria problemes:

Fumat en fred: fum vessat de sota la tapa. Tot l’apartament està fumat. Hi ha algun problema a la banda de goma? Val la pena, però com comprovar com queda al bol? Hi ha un so d’aspiració i es tanca amb una mica d’esforç (de nou, no tinc problemes amb l’ARS, i ja està)
Estic esperant la vostra ajuda noies
Escampo les estelles de fusta amb aigua, només una mica. Fum dins d’uns límits raonables ...
Nord i
Vaig fumar fumat en fred més d’una vegada, el fum mai no va sortir de sota la tapa, només una mica pel forat del mànec. Per a la meva caputxa, aquest fum és una qüestió insignificant! I l’última vegada, es veu, es va relaxar i no va rastrejar amb cura la forma correcta de posar l’anella tòrica.S'aboca fum, essno, de totes les esquerdes! I el procés ja estava en ple desenvolupament, i treure la tapa i arreglar-lo significava fumar tota la cuina. Estalviat una tovallola de cuina lleugerament humida: la va tirar a la tapa i no hi ha problema!
prubul
Gràcies pel consell !! Vaig entendre bé dues coses: és normal que es suporti el seu pes durant el funcionament i no obriu la tapa mentre es fuma per fixar la geniva. Experimentaré més!
Tatyana
Bona tarda!

Vaig fer un regal d’any nou per al meu marit: un fumador.
Tot just anava de viatge de negocis a Moscou (som de Dnepropetrovsk, Ucraïna).
El vaig portar. Ell mateix molt interessat.

Ho vaig bullir tot en mode fumar calent durant 20 minuts (era necessari a la sopa, com després em vaig adonar).

Després vaig posar el peix marinat a fumar fred durant 60 minuts.
Fumeu moderadament. Passats 7 minuts des del començament, el fumador es va apagar i es va mostrar l'error E2.
Vaig pensar que podria ser perquè vaig posar un paper d'alumini al fons.
Pot ser així?

El vaig obrir, vaig treure el paper d'alumini, vaig canviar les fitxes i vaig activar el mode de fumar en fred d'una manera nova.
Va treballar durant 60 minuts.
Però!
La tapa estava calenta i hi havia molt de brou a la part inferior.
Em va semblar tastar el peix, el que li feia calor allà ...

He llegit que no es pot aconseguir fumar fred en aquest fumador.
La tapa de tothom està calenta?
I què significa E2 i per què es va activar més tard?

P.S. He provat fumar en calent: tot és fantàstic!
Denis BR
Bona tarda!
"Després vaig posar el peix marinat a fumar fred durant 60 minuts.
Fumeu moderadament. Al cap de 7 minuts de l’inici, el fumador es va apagar i es va mostrar l’error E2. "

Resposta: L'error E2 és un contacte o un cable obert. És possible que s'hagi trencat la connexió de l'element calefactor lateral a l'exterior del recipient amb els contactes de la paret interior lateral de la caixa. Podeu veure els propis contactes a la part exterior del bol, apretar els cargols amb un tornavís. O el bol no encaixava bé a les ranures, ja que un dels terminals tenia un contacte inestable. Més tard, quan el contacte després de la instal·lació va ser normal, no va tenir cap problema.

Fumar purament fred, com els pescadors professionals, sens dubte no funcionarà. Es va posar èmfasi en el fet que es pot fumar peix de forma ràpida i còmoda a casa, a més, amb estella de fusta natural, sense l'ús de fum líquid químic.

artesà
Olla a pressió elèctrica per fumadors marca 6060

I vaig fer llengua fumada amb cansalada. Saborós !!! Jo tenia el llard de porc equivocat, o més aviat no l’adequat per a aquest plat, però la caça era més gran! Per tant, havia de sortir amb la malla. Fumat fred fumat durant 10 minuts i fumat calent durant 10 minuts (de manera que la malla es fongui)
Olla a pressió elèctrica per fumadors marca 6060
Llengua de porc escabetxada, bullida, pelada. El llard de porc també s’escampa d’espècies

Olla a pressió elèctrica per fumadors marca 6060 Olla a pressió elèctrica per fumadors marca 6060
Olla a pressió elèctrica per fumadors marca 6060

La propera vegada intentaré fregir la llengua embolicada, només perquè la malla estigui fregida lleugerament.
Tatyana
Cita: Denis BR

Bona tarda!
...

Fumar purament fred, com els pescadors professionals, sens dubte no funcionarà. Es va posar èmfasi en el fet que es pot fumar peix de forma ràpida i còmoda a casa, a més, amb estella de fusta natural, sense l'ús de fum químic líquid.
Gràcies per la resposta!

Digueu-me més, si us plau, és normal que la tapa s’escalfi bé en mode fumat fred?
Manà
Cita: Tat-Yana

És normal que la tapa s’escalfi bé en mode fumat fred?
Sí, per l'element de calefacció superior
Tatyana
Cita: mannà

Sí, per l'element de calefacció superior
I l'element calefactor superior és un passador sobre el qual un bol amb estelles?
Sembla que no hi ha res a la tapa ...
Zinfandel
Cita: Babushka

Vaja! I de la veritable civada (no en flocs) resulta?
Es pot bullir tot en una olla a pressió.
He cuinat ordi. Després d’aturar el treball, el vaig deixar en una olla a pressió tancada durant diverses hores, l’ordi es va tornar completament tou. Em vaig oblidar de remullar les mongetes i coure-les seques. El més important aquí és que hi ha prou líquid.
Manà
Cita: Tat-Yana

I l'element calefactor superior és un passador sobre el qual un bol amb patates fregides?
Sí, ell és el més
Zinfandel
Cita: Tat-Yana

I l'element calefactor superior és un passador sobre el qual un bol amb estelles?
Sembla que no hi ha res a la tapa ...

Sí, tens raó. I la inferior escalfa el fons de la paella.
lana19
Benvolguts propietaris de fumadors! Algú ha comprat anells de silicona universals nous? Com us agraden a la feina? No hi va haver problemes?
Tatyana
Moltes gràcies a tothom per la vostra ajuda!

Calmat ...

Vaig posar els graus salats a fumar a la HK.
Durant 60 minuts amb una mica de patates fregides.

Ho provaré demà.
dopleta
Cita: mur_myau

He trobat carbó vegetal, però no hi ha estelles de vern.
Ja hi havia la idea d’anar a la botiga d’animals per buscar serradures, però allà, em temo, coníferes.
mur_myau, això és el que em va venir al cap: al cap i a la fi, l'escorça de roure es ven a les vostres farmàcies? Tot just!
Sens
Cita: dopleta

mur_myau, això és el que em va venir al cap: al cap i a la fi, l'escorça de roure es ven a les vostres farmàcies? Tot just!
LTD !!! Endevina !!!
Y1M51u8EpIY
prubul
Hola. : ded_snegurochka: Cal la vostra consulta:
1. fer bacallà tallat a trossos de manera combinada, segons el llibre de receptes del fumador durant 10 minuts. refredat. 15 calents. No s'han pogut treure trossos de la reixa. S’han acabat desfent! La vista no es pot comercialitzar. Com aconsegueix preservar aquesta bellesa?
2. amb fumar fred, encara tinc el mateix: surt fum. però en llocs de sota de la tapa.
3. en tancar la tapa (la vaig girar completament), es mou cap a l’esquerra, cap a la dreta, com si encara quedés molt espai. i la tapa és massa petita, és normal?
Manà
Cita: prubul

1. fer bacallà tallat a trossos de manera combinada, segons el llibre de receptes del fumador durant 10 minuts. refredat. 15 calents. No s'han pogut treure trossos de la reixa. S’han acabat desfent!
Potser heu sobreexposat el peix fumat calent, no estava sencer, sinó en trossos. Així que es va ensorrar. Al cap i a la fi, amb fumar fred, també es produeix escalfament

Cita: prubul

2. amb fumar fred, encara tinc el mateix: surt fum. però en llocs de sota el terrat.
3. en tancar la tapa (la vaig girar tot el camí), es mou cap amunt i cap avall, com si encara quedés molt espai. i la tapa és massa petita, és normal?
La tapa té una reacció després de tancar-la. A causa d'això, es produeix un espaiador quan es bloqueja quan augmenta la pressió a l'interior de l'olla a pressió. És el cas de totes les meves olles a pressió. El fum només surt quan es fuma fred, oi? La tapa bloqueja la sortida de fum quan fa calor? Intenteu escalfar lleugerament l'anell de silicona abans de fumar en fred, potser això el farà més estret?
prubul
Gràcies! Tot l'Any Nou jugo, després salsitxes, després pits, després un peix, després un verat sencer. També vaig fer un pastís amb festucs a Belobok! A casa meva riuen que han vist, de seguida fumen! És hora de seguir endavant
dopleta
Esturió fumat a NG, d’uns 60 cm de llargada. Va resultar fantàstic! Només 10 minuts en ambdós modes.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa