Panets de préssec

Panets de préssec

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
llevat sec	1 culleradeta
farina de blat premium	280 g
préssec fresc	80-90 g
llet	70 ml
sucre granulat	30 g
sal	0,75 culleradetes
ou de gallina	0,5 unitats
ghee (o mantega)	20 g
oli vegetal	1 cda. l
Per a la part superior:
0,5 ous + 1 culleradeta de llet
ruixar rosella (opcional)

Mètode de cocció

• Puréu el préssec amb una batedora o ratlleu-lo amb un ratllador fi.
• Pastar una massa elàstica suau dels ingredients indicats, és millor afegir mantega al final del lot.
• Deixeu que la massa s’aixequi durant una hora i mitja.
• Col·loqueu la massa sobre una taula lleugerament enfarinada, dividiu-la en 8 parts iguals. Formeu panets.
• Passeu els panets a una safata de forn folrada i deixeu-los doblar la mida.
• Unteu els panets amb una barreja d’ou i llet, escampeu-los amb llavors de rosella (opcional).
• Coure al nivell superior en un forn preescalfat a 230 graus durant 3-4 minuts, a continuació, baixar la temperatura a 210 graus i posar els panets a punt (la temperatura està indicada "sense convecció"). El temps de cocció depèn del forn, tinc uns vint minuts.
• Poseu els panets acabats sobre una reixeta i deixeu-los refredar.
• Que aprofiti!
• 
• 
• 

El plat està dissenyat per

8 unitats

Hora de cuinar:

2,5 hores

Programa de cuina:

forn

Nota

La recepta va néixer en relació amb la necessitat d’adjuntar en algun lloc 2 quilos de préssecs durs, els meus menjadors es van negar categòricament a cruixir-los: vaig haver d’inventar "... una cosa que no fos dolça, de manera que es pogués mastegar amb mantega i salsitxa ..."

Receptes similars

Bollos "pardals" (Natali06)

Panets de puré de fruites (Omela)

Panets "empedrat de fruites" (Lola)

Quins panets deliciosos !!!! Vaig prendre nota de la mantega durant molt de temps (... també em va encantar els bollos de Malàisia !!!), el fet que és millor posar-la al final del lot - el resultat és excel·lent!
I què és l'aroma dels pErsiks?

[Manechka]

Manechka, morir pel que roda !!!! Tant fotos com seguici !!!!

[Brilla]

Brilla, gràcies!
La massa té una lleugera aroma de préssec, però els panets acabats, malauradament, la perden. Però resulta tan suau.

Ksyusha , d’aquest seguici: no hi ha on amagar-se. Al següent tret, aquesta cara vermella ja intentava robar un rotlle.

Quina cara tan xula i els panets són súper!

Com desitjo estar ara en el lloc del "seguici" vermell

Aquest és el vostre comitè de benestar animal.
I, vinga, respongueu com es va donar a l'esperit una quantitat massiva a la bèstia? o el corrent hi penjava per olorar?

Masha!

com a imatge

Tinc un batec del cor ràpid .... Els panets són súper !!!!

[Manechka,]

Manechka, quina bellesa: els vostres panets i el gat "Musell vermell" només es fon a prop d'ells !!!

[Noies]

Noies, moltes gràcies a tots!



El Comitè és informat : durant el rodatge, el gat no va resultar ferit (només una mica), va rebre una tirada.

això són panets! això és un gat!

[Manechka]

Manechka, això són panets !!! I el gat és un home guapo

I com es diu aquest miracle pèl-roig?

Uns panets molt apetitosos i poc habituals, de seguida començaré una doble porció de la massa

I el meu marit compra als préssecs els préssecs més madurs, brillants i perfumats, però ... vaig haver de robar panets que hotsa !!! Vaig pastar una porció doble, farina lleugerament reduïda, cosa que no aconsello: la massa va sortir enganxosa, però res, ho vaig fer! El gust d’aquests bollos va resultar molt interessant, són una mica humits i aromàtics d’una manera especial. Ens va agradar. I els tinc amb un testicle casolà i un puré de fruites de colors vius que van resultar tan grocs ...A la primera foto - bollos, no tots, el nombre, sense esperar a la foto, va patir molt


I això és per als nens: una tortuga de la mateixa massa.

[Noies]

Noies, gràcies!

Sanechka, intenta-ho. Esperaré i espero que no defraudin.

Marish, el seguici es diu Vaska.

Svetochka, moltes gràcies per la seva rapidesa i panets assolellats! La idea d’una tortuga per a nens és super!
Estic molt content que m'han agradat els rotllos. Menja per a la teva salut!

Sonadora, quins bons excel·lents, i Entourage no és gens pitjor: vaig anar a buscar préssecs ...

Marina, moltes gràcies pels deliciosos panets, increïblement rics amb un aroma afruitat i postgust, i simplement bonics al forn al mateix temps a una doble tarifa i no es van penedir, la família torna a demanar gràcies per compartir una recepta tan meravellosa, la massa és fabulosa, tan lleugera (per què escric sobre això - No m’agrada jugar-hi, sempre s’enganxa allà on no cal) i el resultat és deliciós

Moltes gràcies per la recepta d’aquests panets al·lucinants! Definitivament cuinarem amb el meu fill!

[Sanechka]

Sanechkaquines conines!
M’alegro molt que m’hagi agradat la massa a la feina i que els panets arribessin al gust dels vostres de casa. Deixeu-los menjar per a la vostra salut!

Leska, Any_Mgràcies noies!

Ah, quin gat tan encantador tens, és clar que els rotllos també són molt, molt, com sempre. Manka, les imatges són súper impressionants !!!

[LyuLyoka]

LyuLyoka, gràcies! Descobreix la temporada de la fruita esquiva i cou els panets.

Oh, quin gat tan encantador tens

és un gat

No, no puc resistir i emborratxar-me I ja he guanyat dos quilos de més. A més, hi ha préssecs cruixents tot l'any

[TIR]

TIR, ara és difícil de dir.

LyuLyoka, si hi ha un monyo i només al matí: no engreixareu, es comprova. I si considerem que els rotlles de vegades no viuen fins al matí, res no ens amenaça.

[LyuLyoka]

LyuLyoka, si hi ha un monyo i només al matí: no engreixareu, es comprova.

Sí ?! Vostè i molta gent d’aquí teniu menjadors que envejo !!! I el meu marit i la meva filla han de recordar i parlar per menjar sense parar. Així que, si no som nosaltres, llavors qui?

Ah, Marina, els teus rotllos em persegueixen! Avui, préssec, rotllos tan regulars. Res de més.
Les fotos només són tals, em temo que els panets sobreviuran fins a la il·luminació de demà

No, bé, no jugo així! (c) No m’he allunyat de la vista dels bollos anteriors, sinó aquí tal desgràcia tals rotllos! Crec que no dormiré avui!