Adjika "Vitaminnaya"

[El nostre adjichka preferit! Intenta-ho !!!]

Adjika "Vitaminnaya"

Categoria: En blanc

Ingredients
Suc de tomàquet	2L
Pebre dolç	15-20 unitats.
Pebre amarg	8-10 unitats.
Alls pelats	1,5 tasses
Arrel de rave picant	2 unitats.
Anet, julivert	per biga
Api	3 branques
Oli vegetal	200 gr.
Vinagre	200 gr.
Sucre	100 g
Sal	1,5 cullerades. l.

Mètode de cocció

• Renteu les verdures.
• Gireu els tomàquets en un molinet de carn. Es posa al foc, es bull durant 15 minuts i es treu l’escuma.
• Afegiu-hi pebre, all, rave picant i herbes torçades en un molinet de carn. Barregeu-ho bé.
• A continuació, afegiu sal, sucre, oli vegetal, vinagre. Bullir durant 15 minuts més.
• Aboqueu-los en pots esterilitzats, enrotlleu-los i emboliqueu-los fins que es refredi.

Nota

El nostre adjichka preferit! Intenta-ho !!!

Receptes similars

Adjika agredolç (provat fora de línia "Moscou febrer 2017") (Olga VB)

Adjika picant sense tomàquet (lana light)

Blanc Adjika de tomàquets no madurs (TATbRHA)

tan deliciós ... Segur que ho faré avui

[Gal,]

tan deliciós ... Segur que ho faré avui

Gal, Heu provat aquest adjika amb mi, només sense cuinar, és a dir, "cru", ho faig de la mateixa manera, només amb menys vinagre, uns 100 grams de pressió, menys és qüestió de gustos. I tinc aquest "Vitaminka" durant aproximadament un mes a la nevera - molt perfumat!

Ahir vaig cuinar segons la vostra recepta, va resultar molt saborós. Tinc una pregunta sobre quant es pot emmagatzemar a la nevera sense costures, simplement no tinc ni costurera, sóc una mestressa. Aquesta va ser la meva primera adjika de la meva vida. Per cert, la vostra recepta diu: api - 3 branques, si us plau especifiqueu quines branques, venem api només en arrels, tan gran com una remolatxa, he posat una arrel gran. I la meva adjika va resultar vermella, però per què és verda? També he afegit una pastanaga gran, està bé? Disculpeu moltes preguntes, la primera vegada que tot és interessant. Gràcies.

[kalfohka]

kalfohka , M'alegro que l'adjika tingui un bon gust! Pel que fa a l’emmagatzematge, l’adjika fresca, és a dir, no bullida, s’ha mantingut durant 1,5 mesos a la nevera, ja que ha fet molt! Api: branquetes, no arrels! Verds! Les pastanagues ja són les vostres variacions, és clar que podeu! I vas resultar de color vermell, perquè és fresc sense cuinar, va ser durant el tractament tèrmic que va canviar de color per a mi!

OH i jo hi vam afegir l’arrel d’api i la vaig coure com a la recepta durant 15 minuts de tomàquet i després tot junt durant 15 minuts més. Tinc 5 litres. una cassola, però crec que acabarà ràpidament tal com l’hem provat avui, ha resultat molt saborós, tan agredolç i picant, que el meu marit hauria pogut dir que podria ser més agut, però m’agrada tant, no crema molt, però el llença molt bé a la calor. Encara avui he abocat un pot perquè un amic provi, per obtenir una opinió de fora, per dir-ho d'alguna manera. Però pel que fa a mi, la meva primera experiència va ser un èxit.