Shanklish - formatge mató àrab

Shanklish - formatge mató àrab

Categoria: Pa de llevat

Cuina: àrab

Ingredients
formatge cottage sense greixos	cap llàstima
pebrots vermells picants (preferiblement secs o secs)	gust
sal	al gust, lleugerament salat
puré sec (orenga, orenga)

Mètode de cocció

• Exposant aquesta recepta, espero moltes crítiques i descontentament (tal premonició) !!!
• però vaig prometre dedicar una recepta a una bona persona i la faig amb gust !!! Dedicat a Natamylove !!!
• Natalie, agafa-ho de tot cor ... espero que aquesta versió de formatge us agradi !!!
• Va ser ell qui vaig estudiar durant dos anys per agradar a la meva sogra d’or .. i vaig aconseguir elogis en el meu cinquè any al Líban !!!
• temps després de mudar-se al Líban, la meva nova mare em va portar una bola verda sobre un plat de plata ... amb una olor molt sorprenent (al principi desagradable, però completament nova) ... la va transmetre, va somriure i se’n va anar ... mentre portava aquest miracle a la cuina al meu marit, li vaig ensumar tot i no podia entendre de cap manera ... què és i a què sent tan estrany aquesta criatura peluda?
• el meu marit em va dir: - Aquest és un formatge àrab, shanklish! i qui la tingui sobre la taula, es considera que la casa és en abundància !!! amb gust, em va matar in situ (en el mal sentit de la paraula) ...
• per què m’ho va dir? per esclavitzar la meva imaginació i el desig de fer una casa en abundància? si sabés llavors com aquesta frase convertiria tota la meva vida i la meva consciència !!! (Crec que no ho hauria dit si sabés com acabaria tot ... en general, vaig estar pont i durant molt de temps !!! amb la nostra naturalesa hohlyat, va trigar molt de temps a aconseguir-ho tot de qualsevol manera !!! que sóc un mestre d’aquest negoci !!!
• Els libanesos realment no accepten alguna cosa nova a casa seva i és impossible convèncer que la cuina d’una altra persona té un millor sabor !!! no només es refereix al menjar, sinó a tot !! pot ser desagradable i inútil lluitar contra ell ... i tota la gent d’aquí ho passa ... ai!
• Vaig prendre la decisió que sóc azhnabiya (un estranger), aniré del contrari ... i aprendré a fer allò que no tothom sap fer, però estimar molt ... No diré quant em va costar aquesta escola no només diners, sinó també nervis ... així que, com que ningú no revela secrets, però amb una comprensió de la llengua, vaig pescar lentament la informació que necessitava i, mitjançant proves i errors, puc declarar amb orgull que el meu canelló és el MILLOR
• Shanklish s'utilitza en dues formes, quan és fresc, s'anomena shanklish arish (mató fresc assecat) i shanklish mestwin (madur, florit) ...
• Diré i aconsellaré al nostre consumidor rus la primera opció, és més suau i agradable al gust ... Madur, no tothom el pot tastar, i no l'estómac de tothom pot suportar-ho .. però això no és per a tothom ... el primer any al Líban, va començar a menjar-lo ... tot i que mentrestant dominava els conceptes bàsics ...
• Comencem: necessiteu un mató mínimament gras, però que no sigui completament zero ... i no massa sec ... encara que el mató quedi a la nevera i no sàpiga on aplicar-lo, no importa, anirà aquí!
• 1 Escampeu formatge cottage amb sal i pebre vermell picant (prenem tanta sal perquè el vostre formatge quedi una mica salat ... Jo personalment hi afegeixo pebrot sec: el preparo jo mateix ... qualsevol que passi a Turquia, el podeu comprar ... val la pena .. . que va provar aquest pebre, ja no utilitzarà pols)
• 2 Triturem bé fins que quedi suau, hauria de començar a modelar-se ...
• 
• 3 Aquí és on van passar alguns canvis, és més fàcil per a mi ... si ho deixo assecar al sol durant un parell de dies ... Els libanesos de seguida llancen boles (com boles de neu) de 150 a 300 grams ... i les posen en una safata sota el sol abrasador també durant un parell de dies. Però no necessàriament abrasador, bé i en un lloc ben ventilat ...
• Estic esculpit ja a partir de mató més sec, m'agrada més ... el monyo resulta immediatament ajustat amb un sabor uniforme a tot el monyo .. al fresc, els gasos poden acumular-se i esclatar ... sempre s'han de posar en forma ... assecar-se és més difícil d’esculpir (i amb el meu marit és només un conte de fades ... cap d’ells té les mans fortes i no és avorrit gestionar-lo sol, el més important és persuadir)
• 4 (ja depèn del que li passarà després, ja sigui immediatament per vendre o per madurar)
• si es ven, quan les boles estan seques i no es desfan ... de bona forma elàstica ...
• Els koloboks s’enrotllen pel puré * ... i es dirigeixen al mercat o a la botiga !!!
• una bona amfitriona posa esmorzar aclaparador ... aixafant-lo en un plat i escampant-lo amb oli d’oliva abundant ... menjat amb pa de pita i te!
• 5 Si us heu atrevit a anar fins al final, llavors aquí) ... Ho posarem a madurar ... quan els koloboks de Shanklisha s'hagin assecat bé, haureu d'empaquetar-lo bé en alguna cosa que el faci càlid i agradable !!!
• 
• (Us ho aconsello: poseu-lo en una caixa de cortons ... tanqueu-lo bé ... després poseu-lo en alguna cosa que mantingui la temperatura i no deixi entrar cap aire, sense insectes, sobretot mosques ... Sé que hi ha artesans que embalat en diverses bosses de cel·lofà, després una altra cosa ... després en un pot de vidre precintat, en una altra cosa i en fems, per mantenir-se calent ... la meva sogra va posar la canya en diverses bosses de paper, després en cel·lofana i teben (palla )))
• i així madura mínim de 15 dies a diversos mesos !!! durant aquest temps es torna suau, amb una olor picant i es cobreix de floridura blau-verd .. i a l'interior es torna encara més brillant, taronja ...
• 
• Només es tracta d’un jove Shanklish, només apareix el motlle ...
• 
• aquest ja té un parell de dies més, però encara es mantindrà floridura durant molt de temps ...
• 6 Quan vam decidir que la vareta està madura, la rentem i traiem el motlle amb cura ... podeu ajudar amb un ganivet ... És difícil rentar la vareta madura, es desfà o s’esbandida sota un raig d’aigua ... o només podeu raspar el motlle i rentar-lo lleugerament amb regularitat. regar i rodar directament al puré.
• Emmagatzemar a la nevera fins al seu ús !!!
• No jutgeu aquesta recepta estrictament, però hi ha tal cosa al món. i té un gust inusual i interessant. De vegades surt amb un sorprenent sabor de formatges cars !!

Hora de cuinar:

de 2 dies a 3 mesos

Nota

Mash * és exactament el mateix orenga o orenga ... el recollim nosaltres mateixos a la muntanya i el secem ... el fem servir sovint viu ... triturat en sec per esmorzar amb llavors de sèsam i oli d’oliva ...
Aquest és un país meravellós amb gent meravellosa, ara en formo part.
Espero que gaudiu

Ekaterina, una recepta meravellosa i molt interessant. Per què espera una condemna, no ho entenc? Fins i tot ho vaig portar a les adreces d'interès, ja que trobo autèntic formatge cottage sense additius de soja, definitivament ho intentaré, perquè per a mi tot el que està relacionat amb la frase "formatge amb les teves mans" no té preu. M'atreviria a provar-ho al meu temps.

I moltes gràcies per la vostra història. Sempre és molt interessant esbrinar de qui quins costums, quina cuina, etc.

sí .... molt interessant!
per provar un mos ...

Quan acabi la publicació, intentaré fer canya (només amb llet de cabra). Com assecar els pebrots? Sempre l’he assecat.

Katyusha, gràcies per la recepta, per la història sobre el teu país, va ser molt interessant per a mi llegir i el formatge és interessant. +1 per a la il·lustració.

Katya transfereix el missatge sobre com assecar el pebrot, el vaig llegir en algun lloc del fòrum.

He trobat una recepta, Katya afegirà una recepta de pebrot picant sec i la netejaré aquí (ho sento haver entrat):

https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=140645.0

Katyusha

Gràcies, carinyo!

Molt interessant!

Definitivament faig Shanklish !!!
Conec el gust del puré !!!!
Em van tractar els meus amics de Jordània i de Síria

És només una combinació divina de gust !!!! + oli d’oliva i lavash.

Ara ho provaré en combinació amb el vostre formatge.

Aquesta setmana començaré

Katyusha, i si no hi ha cap sacsejada, doncs, per què hauríeu d’esperar a l’agost o, d’alguna manera, podeu sortir secs?

Noies, moltes gràcies pels vostres comentaris i paraules amables !!! Fa una reverència
Sé que als establiments d’elit de Moscou es serveix, però per a aficionats i molt car ...
la va fer per encàrrec a França, Amèrica, Alemanya, països àrabs ... va ser precintada en envasos al buit i enviada !!! (això no és per a elogis, però tingueu en compte que he trobat els meus clients ... però no tinc prou temps i llet per a tot ... i el marit vol salvar-me per a la vellesa, intentant fusionar-ho tot amb llet de seguida)))
També diré això: el gust de la llet de cabra i ovella és encara més fresc ... Val la pena provar-ho si hi ha una oportunitat tant per comparar com per triar allò que us agrada ... el gust de la vaca és més tendre i l’olor de cabra és molt més agut ...
si feu pilotes, per exemple, 5 peces ... proveu edats diferents ... (una pilota durant una setmana) !! si fins i tot va començar a fer-se floridura al puré, encara és més fresc ... si teniu por d’emmagatzemar-ho així, el podeu posar en una caixa de cartró ... cobriu-lo amb cel·lofana i al nivell més baix per a les fruites a la nevera ... el procés continuarà ... \
només hi ha gent que compadeix la congestió ... però em trobaré amb ella quan es faci floridura juntament amb l'herba i sigui més fàcil rentar-la ...
Ara us comença la temporada de treballs al camp .. Us aconsello que planteu pebrots amargs i dolços ... Aviat us llançaré una recepta de sacsejats .. però de moment podeu utilitzar-la seca !!! no siguis tímid!! potser algú el té assecat en beines, només torceu-lo en una trituradora de carn o batedora i afegiu-hi també ... el color serà el sopar ... un excel·lent colorant per a embotits ...
Vaig dir: algú pot visitar Turquia, demanar-li que us portin un pot de sacsejades ... allà és barat i durarà molt de temps ... i costa anys ... 1 kg 5 anys l'any passat vam ser tots 12 anys ... pot ser tant agut com suau, l’olor del que val ... si cal, publicaré una foto !!!
també s’utilitza per a salses: pebrots secs, cebes, llimona i oli d’oliva ... això és per a estómacs forts ... però la cosa és incomparable amb els kebabs ... però ho escriuré en un altre post ...
com si respongués a totes les preguntes .. perdoneu-me no pel nom ... tinc pressa fins que s'apaguen els llums !!!
natamylove, mireu de manera que tingueu una congestió neta ... si es tracta del manush, encara hi ha tot tipus de productes afegits ... eixugueu-vos l’orenga i feu-lo rodar tant com vulgueu ... Mai he conegut aquesta mala herba ... Vaig escoltar, però no sabia que era possible utilitzar aquesta manera ... parlem de congestió: és útil per a la claredat del cap !!!

Katya, que interessant és tot! Gràcies per la història!

era de nit i tothom dormia !!! i alguna cosa se'm va endur !!! (estava previst que funcionés i un parell de línies) .. estava escrit fins a les 4 de la matinada, fins que va començar la primera pregària ... la tenim aquí ... aquest és un règim normal per a mi ... Ho gestiono tot només a la nit, mentre els meus busurmans dormen massa estan molt gelosos de mi pel fabricant de pa

Yom Said!
Katyusha, una recepta molt interessant! Ho intentaré! Advance shukran jazilan!

era de nit i tothom dormia !!! i alguna cosa se'm va endur !!! (estava previst que funcionés i un parell de línies) .. estava escrit fins a les 4 de la matinada, fins que va començar la primera pregària ... la tenim aquí ... aquest és un règim normal per a mi ... Ho gestiono tot només a la nit, mentre els meus busurmans dormen massa estan molt gelosos de mi pel fabricant de pa

Això és segur, probablement tothom que estigui a prop nostre sigui gelós. I què fer? Aquí és dolorosament acollidor, saborós i càlid.

Yom Said!
Katyusha, una recepta molt interessant! Ho intentaré! Advance shukran jazilan!

Athos!

És cert, probablement tothom que estigui a prop nostre sigui gelós. Què fer? Aquí és dolorosament acollidor, saborós i càlid.

eh eh, exactament

Administrador: la nostra mare és sàvia; Baker: estricta carpeta amorosa; Husky i Artisan I són germanes feliços; els homes del lloc Pakat, Eduard i altres són com germans prudents i autosuficients; Natapit, Nagira, Mistletoe i altres (perdoneu que no enumeri a tothom): amics de la vida amb qui trencar, amb qui plorar, amb qui compartir i simplement córrer per les gavines: D

(ho sento si algú ha ofès)

Katyusha
Definitivament faig Shanklish !!!

natamylove: un informe vostre !!! Si el Che no és així, truca, escriu, dibuixa ... boom per estalviar !!!
i si Natalie inicia una nova onada de negocis, que encara no s’ha obert el camí!
i et faràs ric i feliç i vindràs a visitar-me amb la teva canalla. .. i al matí som un broc local amb la nostra izvoyaniya !!! organitzem una fira shanklichnaya. sí i .. sí i ...
en general, somiar no és perjudicial! cal anar al vostre objectiu !!!

Gràcies, Katya, bé, seré orenga i abans de mirar-ho
i ho faré de seguida
Miraré el mercat

Quina recepta poc habitual.

Em pregunto a què té gust aquest formatge?

Katya, ja ho he començat a fer !!!!

AAA! I abans-d’ahir només vaig posar el mató al motlle per fer formatge lituà ...
Aleshores maduraré la canalla !!!

Katya, moltes gràcies per la recepta i la meravellosa descripció !!!

Moltes gràcies Katyusha per la recepta i per l'article. Molt interessant.

[Irusia_S]

Vaig ratllar el mató amb pebre i sal, i vaig fer rodar les boles, les vaig enrotllar amb orenga.

Ara estan al sol

Encara no posaré aquest formatge en criança, perquè
quan vaig tastar la barreja de terra

JA M'ha agradat -Saborós !!
de manera que quedarà estirat al sol durant 2 dies i menjarà
la propera vegada madurarà.

Irusia_S

i quin tipus de formatge lituà?

Vaig ratllar el mató amb pebre i sal, i vaig fer rodar les boles, les vaig enrotllar amb orenga.
Ara estan al sol
de manera que quedarà estirat al sol durant 2 dies i menjarà

natamylove, LA JOVENTUT VA AGRADAR la vella dama !!!
només Natasha, cal assecar-la i madurar-la sense orenga ... roden a l'herba gairebé abans de servir-la ...
apareix amargor ... si és molt sec i els verds no s’hi enganxen, podeu humitejar lleugerament les mans amb aigua o oli vegetal / d’oliva i després al puré ...
i així, bé, com el nostre, sopar !!!
amb un inici!
tractaràs les teves núvies orientals de Roksolan i riuràs. escriviu i a la nostra Ucraïna no és gaire pitjor que la vostra !!! i nosaltres, diuen, ho podem fer !!! UH huh

[Irusia_S]

Irusia_S

i quin tipus de formatge lituà?

on vaig veure la primera recepta, no me'n recordo (només em quedava el nom al cap), però la mantinc d'acord amb aquesta recepta:
🔗

Recordo que a la infància la meva mare també de vegades fondia mató de motlle; em va agradar, tot i que el gust era específic, és clar.

on vaig veure la primera recepta, no me’n recordo (només em quedava el nom al cap),

exposició estimada, aquí ho recollim tot ... i aquest també ens serà útil
motllat o recolzat, també, de vegades cal posar-lo en algun lloc

Katyusha, aprenem!

estirar-se al sol i fondre el greix de la pilota

Nata, per què no el vas desgreixar?
doncs prou al sol i és hora d'utilitzar !!!
poseu-lo a la nevera, ja vindrà

Tinc formatge de cabra
la crema agra no s’elimina de la llet allà
Ja l’he enviat a la nevera
per la nit

El tastaré demà

Tinc formatge de cabra
la crema agra no s’elimina de la llet allà

Nata, com és això? La crema no s’instal·la a la llet de cabra? I si el conduïu pel separador, què passarà?

A la llet de cabra, la nata fa 0,7-0,9 mm, aproximadament, a mi mateix em va sorprendre que resultés que també hi ha un sabor desnatat a la llet de vaca. Nata, fica la llet a la nevera com si fos munyida, encara que a qui li ensenyo, tu mateix ho saps tot.

Doncs bé, ramaders, expliqueu-ho al nen d’asfalt ... La llet de cabra és greix? O té un contingut inferior en greixos que la vaca, només té un gust especial? Per què és la crema 0,7-0,9?
El meu marit vol la seva casa, així que vaig dir que començarem una cabra de seguida ... A la ciutat ... doncs, cal aprofundir-hi.

si ho desitja i excedent de llet de cabra, fes-ho tot! i oli també!

[LenaV07]

la llet de cabra té un 5% de greix

i en una vaca -3,2%
només molècules de llet de cabres i vaques de diferents mides

i la llet de cabra no es posa ni un centímetre
si a través d’un separador, és clar que podeu apretar
però no surt manualment

Per això compro crema agra de vaca.

i llet, formatge, mató

resultar ..

LenaV07

és fàcil mantenir una cabra
i a la ciutat es pot
els nostres residents en edificis de gran alçada mantenen cabres als garatges.

No és necessari molt de fenc
per descomptat que necessiteu gra

Lenus, vaja, comencem una cabra i una casa ... I t’enviaré joques a la frontera pel meu compte ...

Noies, avui he menjat aquest formatge per esmorzar, m’ha agradat molt

i pastissos al forn
de massa de pa i formatge esmicolat a l'interior

enrotlleu-les molt fines i en una paella seca
LA CANÇÓ ÉS SIMPLE!

menja per la salut Natasha, m'alegro molt que t'hagi agradat !!!

i avui sóc savi "shanklishnuyu ala viola" ...
el que m'agrada de la llet, que el formatge, el mató i altres coses puguin donar una nova vida!
el més important és trobar o inventar receptes dignes

Lenus, vaja, comencem una cabra i una casa ... I t’enviaré joques a la frontera pel meu compte ...

i les vores càlides no poden ser?! bé, gireu oques per a vols llargs o en oques postals amb una etiqueta al Líban

Gusikov per alliberar? Amb alegria ...

Katya, tinc una pregunta sobre els punts 3 i 4. Vaig mantenir la missa al sol durant 2 dies, vaig encegar les boles i la vaig fer rodar immediatament al puré o encara està madurant; s’asseca, si no feu shanklish mayustin, què he de fer? Cegar, enrotllar-se i menjar o on més posar-se, si no, embolicar-lo per madurar?

Katya, tinc una pregunta sobre els punts 3 i 4. Vaig mantenir la missa al sol durant 2 dies, vaig encegar les boles i la vaig fer rodar immediatament al puré o encara està madurant; s’asseca, si no feu shanklish mayustin, què he de fer? Cegar, enrotllar-se i menjar o on més posar-se, si no, embolicar-lo per madurar?

També podeu assecar-lo amb boles, segons el vostre criteri.
ho proveu en diferents etapes de maduració per tal de saber quin us convé més.
si ara les boles es modelaven fàcilment, encara podeu mantenir-la un dia al sol ...
si és difícil, procediu exactament amb la mostra ja amb una congestió.
Ara en tinc alguns cantant a la nevera, ja que el mató era una mica gros per a Shanklish ... M’agrada més ... però els locals no són molt ...
tot i que en un clima tan calorós com el nostre, a tot arreu de les botigues ja les han traslladat a neveres ... i moltes n’hi ha de floridura i el preu de vegades puja !!
així que mira't tu mateix ... prova d'experimentar !!
ja ho heu provat d'alguna manera?!
què estàs fent, gràcies !!
molts dels nostres, després d’haver adquirit shanklish a la botiga, perquè no aparegui un sabor agut addicional, es posen al congelador, ja no hi ha cap procés ... s’emmagatzema perfectament i durant molt de temps !!

Katyusha, gràcies estimada, ara tot està clar, encara no ho faig, estic aclarint tots els punts, vaig començar a reescriure la recepta en un quadern i van sorgir preguntes. Ho posaria ara, però la calor s’ha acabat per ara (+30 més a l’ombra), ara fa més fred fins a +20; Faré de la meva cabra. Ara tot està clar.

Per cert, gràcies a Irus, vaig posar una mica de formatge cottage comprat a la botiga, per dir-ho així, per a la floridura i heus aquí que he mirat, i allà, com l’oli de gira-sol, destacava per les vores, probablement el greix de la palma, com ara sé com comprovar-ho.

Vika, així que fes super aquesta cabra .. bé, ho diuen !!! Vaig provar les ovelles: una olor peculiar i dura ...
així que, fins i tot si no traieu l'oli i el converteix en una versió de maduració en fred, només cal que el formatge sortirà com un xevre car !! no cal assecar-lo al sol, també es pot fer en un lloc fresc i ben ventilat ...
i vés amb compte amb les mosques!
Abans menjava de tot sense puré, i després una mica assecat !!! tot arriba amb els anys !!
si és possible, feu-ho de diferents maneres i després digueu-me com us ha agradat més ...
recentment, la germana del meu marit també va començar una cabra, segons el meu suggeriment ... Vull provar formatge de cabra, de diferents tipus ... però el labre de cabra es considera el més fresc aquí ... i el labne és només un mascarpone ja fet ...
perquè tingueu un camp d’activitat des de i fins ... el més important és la salut per tot això i les ganes !!!

Definitivament, ho faré! gràcies!

Gràcies, Katyusha, encara em vas inspirar.

[Katya]

Katya, agafeu l'informe, crec que l'he assecat massa, he tallat especialment una peça per mostrar la textura. Què dius, ha de ser suau al mig o dens?
Dissabte vaig pastar la massa de mató, sal i bitxo, la vaig posar a la nevera (com sabeu, la nevera treu la humitat dels aliments), la vaig treure diumenge al matí i la vaig exposar al sol, al cap d’unes hores vaig decidir remenar-la perquè la humitat s’evapori més ràpidament i després barrejar gairebé totes 10 minuts quantes hores (el temps era fresc, el sol calent i el fort vent fred).El mató es va tornar més sec, en grans separats i no en grumolls, i al final del dia vaig decidir esculpir boles. Ahir també el vaig posar al sol i després el vaig posar a la nevera. Avui, han quedat dues boles tan dures, es van amagar a la safata, van tancar la tapa amb força i les van ficar al compartiment de les verdures, pot quedar-se florida o pot sortir abans.

Katyusha, digues-me, si us plau. Tenia formatge cottage a base de llet bullida de peu, és a dir, la bullien, se n’oblidaven i després decidien bullir-la, però s’enrotllava. La vaig tirar sobre una gasa i sota la premsa. Va resultar ser insípid i sec, però pel que sembla, ja va tenir un destí així: també se’n van oblidar, i fins i tot deu dies. No sé quant tinc raó ... Vaig moldre el mató (si no, era un pastís dur i sòlid), el vaig barrejar amb pebre sec i mòlt i sal, ja que tenia el mató tan sec, de seguida en vaig fer una bola i el vaig posar en un plat cobert amb gasa al balcó al sol. Aquest matí, igual que natamylove, se n’ha desfet una mica de greix. Vaig deixar el globus per un altre dia, després no sé què fer-ne, posar-lo a la nevera o què? La foto no s'ha carregat, probablement l'afegiré una mica més tard: sobrecarregaré l'ordinador.

Katyusha, avui té aquest aspecte:




No tenim calor, al contrari, feia una mica de fred, a només 18 graus fora de la finestra. Què fer després amb la pilota d'enty?

La Ilona i el meu greix van destacar: vaig escampar tovallons, però ara això greixós va resultar cremós, molt satisfactori. Ahir vaig menjar aquesta peça tallada, la propera vegada posaré menys sal, en cas contrari el mató s’ha assecat i es va tornar encara més salat i més picant, ahir vaig llegir la recepta: es menja amb oli d’oliva i, evidentment, suavitza la picor i la salinitat, però aquesta és la meva suposició.
Vull tenir la meva olivera sota el balcó.

Vull tenir la meva olivera sota el balcó.

Eh, tinc una olivera sota el balcó, bé, no la puc cultivar, és el vuitè pis i el clima no és meridional
I tinc por de provar la meva pilota llavors) Sospitós, fa olor ... però m’arriscaré tot. Gabi, vas prendre mató amb acidesa? El meu era completament insípid, així que em pregunto si ha mort completament. Vaig a donar-me de baixa com aniran les coses ... Realment no tinc orenga ... potser per començar i provar un viatge sense embús?

Illona, ​​tinc el tercer pis, només per recollir les fruites ... eh.
El formatge cottage era normal a partir de llet agra: 2/3 de cabra i 1/3 de vaca (com va resultar), bé, el que es va trobar al congelador, llavors va començar a treballar.
P.S. El mató era casolà, tant ell com aquell.

Ahir, després de menjar Shanklishik, tenia la gola inflada i adormida com després de l’anestèsia, durant uns 40 minuts, probablement al·lèrgia al bitxo (abans no patia cap tipus d’al·lèrgia), així que ho sento, però això no ens trigarà.

[Katya]

Katya, agafeu l'informe, crec que l'he assecat,

Gabi, ahir el meu marit i jo vam veure i ens vam emocionar !!! el meu marit no es va creure els seus ulls. Això és un miracle que preparen els nostres eslaus !!! Shatura (noia intel·ligent): tot va sortir molt xulo !!!
i pastat bé !!! tot està bé!!!
però un PERUT petit! així ho vas fer, és bo menjar de seguida !!! i si el poseu a madurar, és cert, hauria de ser una mica més humit a dins ... llavors assecem el mató, perquè no es desfaci i es trenqui a la pilota (bé, no fa por) sempre ho podeu arreglar, tancar-lo! Que seca que es va formar l’escorça, la posem a madurar! però només cal que tot sigui correcte! BRAVO!
A vosaltres i als vostres éssers estimats us ha agradat? doncs tinc encara més alegria (sincerament no em pensava que més que NATAMOILAV farà algú més) molt maca !!

Bé, si és el tercer pis, és probable que el pugueu plantar. El vostre clima serà més càlid que Moscou.
I també tinc el meu propi formatge cottage, només la meva llet s’ha tornat àcida, no crua, com tota la gent normal, però bullida (però no amarga). Té gust de mató, com de les escumes de la part inferior. El seu sabor és lletós i en absolut sense acidesa. ... Bé, he anat a provar-ho ... no recordo que vaig caure

Ahir, després de menjar Shanklishik, la gola estava inflada i adormida com després de l’anestèsia, durant uns 40 minuts, probablement una al·lèrgia al bitxo (no he patit cap tipus d’al·lèrgia abans), així que ho sento, però això no ens trigarà.

estimada Gaby, com és això, què ets?
vas condimentar amb oli?
simplement no el mengis molt ... aquí és més probable que es faci pa amb shanklish i no viceversa i amb te !!
noies, però també m’agrada fregir lleugerament les llavors de sèsam, després hi afegeixo l’orenga sec una mica de sal i un petit àcid cítric petit i fi (ja que no teniu un arbre àcid i els seus fruits) ... barregeu-lo bé i Serviu) enrotlleu o espolseu el puré de canelobre i afegiu-hi mantega per sobre (opcional)

Eh, tinc una olivera sota el balcó, bé, no la puc cultivar, és el vuitè pis i el clima no és meridional
I tinc por de provar la meva pilota llavors) Sospitós, fa olor ... però m’arriscaré tot. Gaby, vas prendre mató amb acidesa? El meu era completament insípid, així que em pregunto si ha mort completament. Vaig a donar-me de baixa com aniran les coses ... Realment no tinc orenga ... potser per començar i provar un viatge sense embús?

(ho sento, he perdut l'enllaç de seguida)
El Shanklish també té un sabor i sabor peculiars, sobretot quan està madur.
ilonnna tu, també, ets un home guapo !! perdoneu-me per no avaluar el gust, però crec que és el millor !!! proveu de no tenir por !!