Massa de llevat turc amb aigua amb gas

Massa de llevat turc amb aigua amb gas

Categoria: Productes de fleca

Cuina: turc

Ingredients
llet	250 ml
aigua amb gas	250 ml
oli vegetal inodor	250 ml
farina de blat	900 grams
sal	10 grams
sucre	50-150 grams
llevat sec	1 sobre (10-11 grams)
vanil·lina	gust

Mètode de cocció

Barregeu els components secs i humits per separat.
Connecteu-vos.
Pastar una massa suau.
Aproximació en un lloc càlid durant 3 hores. Després d’1 i 2 hores, sediment.
Massa després de pastar.

Una hora després.

En dos.


Després de 3 hores.

Per tallar, la superfície de treball no s’ha de greixar ni espolvorear amb farina.
La massa és mantegosa. No s’enganxa.
Es pot preparar qualsevol tipus de productes de forn.
Vaig fer panets de panses, panets, rínxols, trenes, només panets, pastissos de poma.
El resultat és excel·lent.
Després de tallar la peça, deixeu-la durant 20-30 minuts perquè s'apropi.
A continuació, raspalleu amb te fort i dolç.
Poseu-ho al forn preescalfat a 200 graus i coeu-ho durant 20-25 minuts.

El plat està dissenyat per

depèn del tipus de tall

Programa de cuina:

forn

Nota

Ja fa dues setmanes que cuino.
La massa és només un miracle
I es fa per un o dos.
El lot triga 10 minuts. Enfocament entre casos.
Al forn en diferents versions. A la meva no els importa si només n’hi ha més


L'última vegada que vaig fer panets. Sucre greixat i ruixat per sobre.

Un matís.
Si cuineu pastissos, heu de tancar bé la costura. La massa és greixosa, les vores poden trencar-se.
Podeu fer pastes no dolces. Alternativament amb herbes, alls o cebes fregides.
La quantitat de sucre depèn de l'opció de cocció.
Tot resulta suau, esponjós.

Els productes acabats no són molt fregits a causa de la manca d’ous.
Però el gust no es reflecteix
Va prendre la recepta en permanent

Una recepta interessant, gràcies Helen, has de provar-la.

Emportar
No us oblideu del monyo

una recepta interessant, d’alguna manera no vaig intentar fer la massa amb aigua refrescant, només per l’afegit de llet; això ja no es cou poc, intentaré substituir la llet per refresc els dies de dejuni, gràcies per la recepta

Exactament Marish, ara ho solucionaré

L’aigua mineral no significa aigua potable carbonatada? Per què no es pot tenir aigua mineral?
Realment no confio en l'aigua potable: em sembla que, ja que no prové d'un pou, sinó d'un sistema de subministrament d'aigua :) ... Tot i que no hi ha garantia sobre l'aigua mineral, és clar. Però conec el gust de l’aigua mineral "Goryacheklyuchevskaya" que més m’agrada i no la confondré amb res.

[Tatyana]

Tatyana, proveu amb minerals.
L’única pregunta és: com anirà amb pastes dolces?

[Elena]

Elena, recepta molt xula !! Gràcies Lenochka! Un cop vaig fer la massa amb aigua mineral, era molt saborosa, però he perdut la recepta ,,, segur que provaré la vostra !!

Una recepta molt bona. Fa molts anys que cuino aquesta recepta. No recordo on el vaig trobar. Compro aigua BonAqua, Minerale i altres taules potables amb aigua amb gas.

Segur que ho intentaré !! Només hi ha una col.

Avui he començat la massa a Narzan. Veuré què passa.

[Ludmila]

Ludmila, si us plau, signeu la sessió ,,, tinc Esentuki ..

si us plau, signeu la sessió

Cancel·leu la subscripció amb seguretat. Jo mateix em pregunto si l'aigua mineral real afectarà el sabor dels productes acabats de coure.

Vaja, que interessant és mentre treballo al jardí
També esperaré el resultat amb aigua mineral

Noies, panets al forn, fabulosament deliciosos. Així podeu prendre qualsevol aigua mineral. Em vaig oblidar de fer una foto.Distret, i gairebé immediatament, tot el menjar, el meu marit es va dedicar a la feina i se'l va donar als seus.

[Ludmila]

Ludmila, gràcies pel consell
Ara corregiré la recepta

Els bollos d’ahir, figuretes

Vaig fer rodar les salsitxes de massa a nusos. Va funcionar bé i els meus menjadors ho van comprovar

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Elena, és senzillíssim! Aquesta massa és la meva preferida!

gràcies
Ara també ho tinc
Mantinc un subministrament d’aigua