Bagels de Nadal.

Bagels de Nadal.

Categoria: Pastisseria

Cuina: Txec

Ingredients
farina	150gr
sucre en pols	30gr
rovell	1 PC
mantega	110 g
ametlles mòltes	50gr
sucre vainilla	1 sobre
pell de llimona	una mica

Mètode de cocció

• Barregeu tots els ingredients solts, afegiu-hi el rovell, tallat a rodanxes mantega i pastar la massa.
• Enrotlleu la massa en un pa i poseu-la a la nevera, bé, durant almenys mitja hora.
• A continuació, sortiu i no una pugazza que estigui congelada, talleu un tros amb un ganivet i la massa quedarà tendra a les mans.
• Estireu la salsitxa i talleu-la a trossos, doblegueu-la en una ferradura.
• De la mida que vulguis, he fet petits flagels prims,
• es poden fer panellets gruixuts, però el més gustós provindrà de petites galetes.
• 
• 
• Coure al forn a 180 g, 10 minuts, el temps depèn de la mida dels vostres rotlles i de les vostres preferències: pàl·lides o fregides.
• Un cop cuit, el traiem i el cobrim generosament amb sucre en pols, com si fos amb neu.
• 

Nota

Posem els rotllos en una galleda, tanquem la tapa i els guardem. Sí, per preparar-la, abans de Nadal.
Aquest és el principal requisit previ per al gust.
Vaig coure una mica tard, idealment, en un mes o 3 setmanes s’hauria de coure.

De la recepta declarada, al meu parer, en va sortir poc, cal fer una 2a ració.
Assegureu-vos que us emborratxeu!
Es poden prendre fruits secs i avellanes i nous, ametlles, idealment.

PD: us ho podeu imaginar, he oblidat com es diu la pell de llimona en rus,
No sé com escriure a la recepta .. pollastre amb llimona i ja està ..

Tradicionalment celebrem el Nadal, que passa el 25 de desembre.
Aquestes festes celebren la meitat del món, doncs ja ens considerem propers dues vegades:
25 i 7)))
Nadal en txec: Vanoce.
Les galetes es consideren tradicionals: panells de Vanochny.
o caramels Vanochny (galetes).
Els meus fills i jo sempre cuinem galetes, i després em va cridar l’atenció la recepta de panets.
Deliciós, cruixent .. i olor .... prova-ho!

Properes vacances !!!

[Aprelevna]

Aprelevna! pell de llimona !!! frescos panets !!!

ah, Semyon Semyonitch ... ganes!
Natasha, gràcies !!

Bagels molt saborosos!

Explica, si us plau, quin és el seu gust en 3 setmanes? per què han d’insistir ???
Mai no he fet aquestes pastes, em pregunto

[Torsió]

Torsió

Melisa72ru
No diré amb certesa, la recepta no estipula, però he sentit amb la vora de l’orella que les galetes s’estan fonent, en general, a la boca, ara són dures,
hauria d’estirar-se.

Gràcies per la seva resposta, Bon Nadal !!!

Meravellosa recepta! per Nadal (7 de gener) només tinc temps, cuinaré

Intentaré coure el cap de setmana sense fallar, perquè tinguin temps d’infondre fins al 7 de gener. I quina ametlla tan fina? A la pols, o puc fer servir un ganivet d'alguna manera?

Vaig moldre les ametlles en una batedora, no en pols, però tampoc de forma grollera. Per cert, podeu sentir les petites peces de la galeta.

Sí, ho veig. Ara sobre el sucre llustre. El que venem, em sembla, encara és amb midó, ja que es posiciona com a "per espolvorear". Això no és res, o és millor triturar-lo vosaltres mateixos amb sucre granulat?

[Ikra]

Ikra, Estic parlant de pols amb midó, només al nostre lloc web per primera vegada que llegeixo,
Mai no n’he comprat cap, ni tan sols sé com m’afecta.
Ara vaig mirar la bossa, diu que només sucre!
Si teniu dubtes sobre la pols comprada a la botiga, feu-ne la vostra.

[DE TERRA]

El gust ha de ser DE TERRA,
com el paisatge de la imatge.
Mockrát děkuji!

[Aprelevna]

com el paisatge de la imatge.

Et preguntaré sobre l’avatar Aprelevna? D’alguna manera no veig altres paisatges aquí.

shl. Aprelevna , els bagels són genials !!!!

[Aprelevna]

Sí, d’acord. Ara sobre el sucre llustre.El que venem, em sembla, encara és amb midó, ja que es posiciona com a "per espolvorear". Això no és res, o és millor triturar-lo vosaltres mateixos amb sucre granulat?

Bé, a Moscou, el sucre en pols es ven de diferents maneres ... i sense midó ... només cal llegir la composició de les bosses

Aprelevna, panells molt bonics!

[Ingredients:]

Hi ha fetges similars a la cuina alemanya. Anomenades mitges llunes de vainilla de Nadal. Les va fer fa dos dies. Molt saborosa i també feta un mes abans de Nadal.

Ingredients:
150 gr de mantega
50 gr de sucre llustre
una mica de sal,
100 grams d’ametlles picades
200 gr de farina
3 paquets de sucre vainilla
2 cullerades / l de sucre llustre.
Mètode de cocció:
Barregeu lleugerament l’oli, la pols i la sal amb les mans. Afegiu a poc a poc les nous i la farina.
Tots els components han d’estar ben barrejats, però han de tenir la consistència d’un espolsat.
Deixeu-ho a la nevera durant la nit. L’endemà, barregeu la massa amb espolvorear. Dividiu la massa en 2 rotlles de 30 cm de llarg, cobriu-los amb paper d'alumini i deixeu-los a la nevera 2 hores més.
Formeu la massa en mitges llunes. Coure a 160 graus durant 15-20 minuts.

Escampeu generosament amb sucre vainilla en pols.

[Medusa]

Medusa, gràcies!
VescCrec que el paisatge és sucre en pols, com la neu, sobre bagels.
Gasha, Frau, noies gràcies a tots !!
Resulta que aquesta recepta és molt bona. popular, internacional ...
Al nostre lloc web també n'he trobat un de similar Torsió https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=144368.0
Com, però vaig pensar que només els txecs els couen

El Nadal s’ha acabat, però espero intentar coure’l fins al proper.

[Imp]

Imp, molta sort per a vosaltres !!!
Tot funcionarà !! Jo mateix acabo de començar recentment. Recordeu: els primers cent anys són difícils !!

[Imp]

Imp, molta sort per a vosaltres !!!
Tot funcionarà !! Jo mateix acabo de començar recentment. Recordeu: els primers cent anys són difícils !!

bé, no busquem maneres fàcils

Avui al forn, boníssim! Ho amagaré fins al 25 de desembre. Gràcies per la recepta!
🔗

[Freesia]

Freesia, màgic !!! Gràcies per coure.
Aquest Nadal i NG es confondran i no sé si tindré temps per a pastisseria màgica ...
tot i que pot, com sempre, ho sembli tot, però tindré temps per a tot

Aprelevna, gràcies per aquests deliciosos panets. L’únic que es menja és molt ràpid, ja he fet una porció doble dues vegades i no. * BROMANT.

[Vilapo]

Vilapo, gràcies !!!
Ferradures de neu esponjoses