Receptes Hitachi

Hola gent! Algú de vosaltres ha fet pa prim? Si és així, comparteix alguns trucs, pliz.

Sempre estarà magre si traieu llet a la recepta (preneu només aigua), ous i en lloc de prunes. aboqueu-hi oli vegetal. I això és tot. La base és només pa de blat. I quasi tots els pans de sègol (si no contenen mantega, ous i llet) són prims

Hola gent! Algú de vosaltres ha fet pa prim? Si és així, comparteix alguns trucs, pliz.

Tots els meus pans es couen al forn Hitachi x / 303. Pren-lo com a base i coure!

Per al pa magre, agafem la proporció d’ingredients d’aquí https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0 , per cert des de hitachi!

I les receptes estan molt ben seleccionades a les instruccions del hitachi, però, allà, cal controlar el saldo de farina / líquid, kolobok.

Pel pa, anem aquí https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

Bona sort!

Tinc fabricants de pa de marca i Hitachi HB-B301. Al forn de marca, ara vull provar-ho en japonès, puc prendre receptes d’una màquina de pa francesa per una de japonesa o complir estrictament les receptes d’Hitachi? I en una màquina de fer pa japonesa, només utilitzeu bàscules o un got de mesura de hitachi?

A Hitachi podeu coure absolutament qualsevol recepta de pa.
Agafeu receptes del fòrum, feu un seguiment del balanç farina-líquid i el pa resultarà meravellós Provat per la meva pròpia experiència

És possible coure pa de sègol a Hitachi 100?

Pa de sègol de blat: fàcil, cap problema Home de pa de pessic elaborat amb farina de sègol (classe magistral)

Amb el sègol pur i el sègol-blat, haureu de jugar i combinar modes, però és possible.

Com es poden combinar modes?
No hi ha cocció per separat ... el programa tampoc no es pot interrompre ...