Cassola de pollastre amb arròs (cucut 1054)

Cassola de pollastre amb arròs (cucut 1054)

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Filet de pollastre	700-800g
Arròs (sec)	150gr
Crema agra	100-150gr
Llet o nata	150-200g
Ous	3 unitats
Ceba	1 PC
Pastanaga	1 PC
Sal, pebre, condiments al gust

Mètode de cocció

• 1. Passeu el filet de pollastre, les cebes, les pastanagues per un triturador de carn, ja ho podeu trossejar tot a la batedora.
• 2. Afegiu nata agra, llet, ous, sal, pebre i els condiments que vulgueu, arròs sec. Bateu-ho tot bé, remeneu-ho, ho vaig muntar tot a Kenwood amb un broquet en forma de K.
• 3. Poseu-lo al bol del cucut i al mode Forn 1 nivell 35 minuts.

El plat està dissenyat per

4-5 racions

Nota

A més, aquest plat es pot fer al forn o simplement al MV.
Em va agradar, servit amb salsa de crema agra i adjika.

Que aprofiti!

Tanya, meravellosa cassola!
Gràcies per la recepta!
Al vostre parer, Cuckoo 1010 té un mode de farinetes més suau que el de Multi-Cook?

Tanya, meravellosa cassola!
Gràcies per la recepta!
Al vostre parer, Cuckoo 1010 té un mode de farinetes més suau que el de Multi-Cook?

Sí, em sembla més suau, la carn de Kasha surt bé.

Encantadora cassola
I si no és a Cook, sinó en una olla de cuina lenta ordinària (tinc DEH), aleshores no cal bullir l’arròs almenys una mica? En cas contrari, em sembla que pot quedar-se sec durant la cocció ...

Encantadora cassola
I si no és a Cook, sinó en una olla de cuina lenta ordinària (tinc DEH), aleshores no cal bullir l’arròs almenys una mica? En cas contrari, em sembla que pot quedar-se sec durant la cocció ...

Gràcies: flors: per descomptat, podeu bullir l’arròs fins que estigui mig cuit, però em sembla que també es cuinarà a la vostra historieta; aleshores és desitjable la manera d’estofar o pilaf, amb una durada de 50 a 60 minuts i una carn picada més fina augmentant la crema de llet.

Molt gustós gràcies !!!!

Molt gustós gràcies !!!!

Gràcies per la propina i la bona gana