Shortcake amb mató i llavors de rosella

Shortcake amb mató i llavors de rosella

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Massa:
Ou	1 PC.
Mantega	150 g
Farina de blat	250 g
Sucre	50 g
Sucre vainilla	1 paquet. (8 g)
Pols de coure	5 g
Capa de rosella:
Farcit de rosella seca *	1 paquet.
Panses	100 g
Aigua	60 g
Capa de mató:
Mató 9%	400 g
Ous	2 unitats.
Crema agra 20%	100 g
Sucre	125 g
Midó	2 cullerades. l.

Mètode de cocció

• Tamiseu la farina, barregeu-la amb pols de coure. Pastar ràpidament una pasta de pasta tova suau de tots els ingredients.
• Unteu la forma amb oli, espolseu-la amb pa ratllat (tinc un partit de 24cm).
• Poseu la massa al fons del motlle i repartiu-la amb les mans a la mida del motlle. Premeu les articulacions, punxeu amb una forquilla per tota la zona, tapeu-les amb paper d'alumini i envieu-les a la nevera durant 30 minuts.
• En aquest moment, estem preparant els farcits.
• Per al farciment de mató, separeu els rovells de les proteïnes. Batre les clares en una escuma estable. Tritureu els rovells amb mató, crema agra, sucre, midó (amb una batedora o en un robot de cuina). Introduïu proteïnes amb cura.
• Afegiu aigua al farcit de rosella seca, barregeu-la. Afegiu les panses rentades, torneu a barrejar. Si les panses són seques, primer s’han de coure al vapor amb aigua bullent.
• * Vaig utilitzar aquest farcit per la meva mandra. A més, només en tenia un paquet, de manera que la capa de rosella va resultar fina.
• Per cert, es veu així:
• 
• A la recepta original, el farciment era així:
• Mantega 50gr.
• Llet 125gr.
• Sèmola 1 cda. l
• Rosella 200gr.
• Sucre 125gr.
• Barregeu-ho tot, poseu-ho a ebullició i deixeu-ho bullir durant 5 minuts. Per tant, podeu triar l’opció que vulgueu.
• A continuació, col·loqueu la forma amb la massa (sense pel·lícula) de la nevera al forn preescalfat a 200 ° C i coeu-la durant 10 minuts.
• Traieu del forn, poseu el farcit de rosella a la massa i el farcit de mató. Enfornem 30 minuts més. Deixeu-vos guiar pel forn i l’aspecte del pastís.
• Deixeu el pastís al forn després d’apagar-lo 10 minuts més. I només després d’aconseguir-ho.

Nota

La recepta del tren. "Delicioses receptes"

Tot i una descripció tan llarga, el pastís es prepara de forma ràpida i senzilla. I sembla decent, fins i tot per a una taula festiva. Recomanar.

Noia intel·ligent, mistletochka! Molt macos i deliciosos !!!

M'encanten les pastes amb formatge cottage, arrossegades als marcadors.

Em pregunto si podeu coure un pastís d’aquest tipus a una olla de cocció lenta?

[Gasha, Lelishna]

Gasha, Lelishna , gràcies!

Em pregunto si podeu coure un pastís d’aquest tipus a una olla de cocció lenta?

LubaFish Definitivament, podeu coure una pasta de pasta curta i una cassola. Crec que tot junt i amb un farciment sec és possible. L’únic és augmentar el temps de cocció de la base de sorra. I el multicooker hauria de ser gran. I la part superior segur que no serà tan rosada.

a mi. Benvingut. peça superior per al te !!! molt apetitós!

I jo, poh, fons ... a Sherry

NAV, més baix que ella. Allà ja s’abocen en tres. i no estic en aquest trio !!!

Shhhh !!! Sho estàs cridant? Vinga, abocaré els de sota els pisos !!!

Imaginem-ho per quatre?

Vesc! No cal anar enlloc, ho vaig portar amb mi. Prou per a tothom

Len, això és el que entenc: servei !!!! I després a la porta d’entrada, de nit

de sota els pisos !!!

Així doncs, amb un berenar així!

I després a la porta d’entrada, de nit

Romanç !!!

Tocem el bonic!



A.G. Kulbin: tres a la porta d’entrada.

Romanç !!!

Sí sí!!!!

Primer així:



Llavors així:



shl. No vaig veure la teva bellesa alhora !!!

va fer un cop d’ull a les imatges.

[Vesc!]

Vesc! Ahir vaig coure el vostre pastís de rosella de mató. Aquest no és un pastís, sinó més aviat un pastís i molt saborós. Ho vaig fer tot segons la recepta, inclòs el farcit de rosella (com a l'original). Es cou al forn durant aproximadament una hora. El pastís és sucós i saborós. En fornaré una mica més. El va afegir a un marcador. Moltes gràcies per la recepta. Porto un signe de plus !!!

I això és una "prova material". Disculpeu per endavant la qualitat de la foto. Malauradament, no ho puc fer molt bé, com altres noies.

[Eusebi]

Eusebi , pastís genial !!!! Bona noia !!!!! I una foto que necessiteu !!! Un animat i acollidor !!!

Una recepta molt i molt interessant. Vesc, gràcies. La massa de pa de pessic m’atrau molt! I després hi ha rosella i formatge cottage! Fins ara, un marcador. No aniré al forn durant una setmana! Hi seré fins al cap de setmana!

No aniré al forn durant una setmana! Hi seré fins al cap de setmana!

Vaja ... la llegenda és fresca !!!