Gelat amb farciment

Gelat amb farciment

Categoria: Plats lactis i ou

Ingredients
Llet condensada	1 llauna
Ou	4 coses
Crema	400 ml
Vainilla (líquid o sucre al gust)
Emplenador:	a elecció
xocolata ratllada
panses
prunes prunes
melmelada

Mètode de cocció

• Muntar la nata per separat.
• Bateu les clares per separat.
• Barregeu-ho tot suaument amb una cullera, afegiu-hi farciment (qualsevol que vulgueu): trossos de xocolata, panses o prunes prunes, afegiu melmelada en lloc de vainilla a l’etapa de muntar els rovells amb llet seca ...
• Torneu a barrejar, poseu en un motlle i al congelador.
• Caldrà barrejar-la diverses vegades durant el procés de congelació, perquè hi ha una tendència a separar-se: la llet condensada i el farcit s’enfonsen cap al fons i les clares amb crema van pujant ... Mesclo 2 vegades, no més.
• Ho vaig fer en una gelateria, per tant, no vaig barrejar res i no el vaig treure del congelador, en lloc de la llet condensada habitual vaig prendre llet condensada amb cafè, no hi ha tanta ensucratge, i també m’encanten els gelats de cafè, vaig posar trossos de xocolata com a farcit i ... xocolata blanca, tallant-les a rodanxes relativament fines, quan el gelat ja s’havia espès i semblava un gelat tou, volia posar galetes, però no hi era, els nens van disminuir com sempre tots els meus subministraments)))
• El gelat encara està al congelador "arriba a una condició", però encara en un estat cremós ja hi havia alguna cosa saborosa: cafè-cafè i no gaire dolç, si surt, publicaré la foto (si no es menja abans de fer la foto)

Nota

Avui he enfangat els gelats segons la recepta que vaig prendre al grup "Cuinar ràpidament i saborós" del company del lloc. RU
Potser la recepta es va donar en aquest fòrum, però vaig cridar l'atenció sobre aquesta recepta precisament en cuinar de forma ràpida i deliciosa.

Nook aquí és el gelat de cafè promès durant molt de temps: es va penjar una foto
Immediatament tornaré a citar la recepta
1 llauna de llet condensada (en el meu cas, cafè condensat amb llet)
4 ous
400 ml de crema
vainilla (líquid o sucre al gust)
xocolata ratllada, panses, prunes prunes, melmelada, etc. - el que vulgueu !!!!
Vaig fer amb xocolata i barretes de blat de moro en xocolata blanca
Batre els rovells, la llet seca i la vainilla amb una batedora fins que quedin esponjosos.
Muntar la nata per separat. Bateu les clares per separat.
Barregeu-ho tot en un robot de cuina amb un cataplasma i aboqueu-lo a una geladora, després que el gelat espesseixi, aboqueu-hi el farcit (en el meu cas, barretes de blat de moro i trossos de xocolata) i congeleu-lo al congelador.
URL = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/r-image/r.1/F/s45./i108/0904/4a/0cdc53482888.jpg.html]

i aquesta és una foto de filles que llepen una gelateria amb les restes de gelat))) per riure)))

i aquesta és una foto de filles que llepen una gelateria amb les restes de gelat))) per riure)))

El gelat és deliciós com sempre i les filles són un èxit!