Gelat cremós

Gelat cremós

Categoria: Plats lactis i ou

Ingredients
Crema 15%	200 ml
Sucre en pols	3 cullerades. l.
Ou de guatlla	3 unitats
Vanil·lina

Mètode de cocció

• Batem per separat els ous amb 1/2 pols i la vainilla amb una batedora, per separat la nata i la pols a la 5a velocitat. La crema ja estava mig congelada i es va convertir ràpidament en una escuma exuberant. Ho vaig connectar tot i el vaig batre junts durant 3 minuts. Després a la gelateria. Al cap de 20 minuts, la gelateria va cruixir de por
• Desconnectat i el gelat ja està a punt. Igual que un gelat de botiga!
• Per al meu gust, hi ha poc sucre i el gust de la nata és fort, però està bé
• Completament sense líquid a la part inferior i prou congelat. Amb prou feines vaig treure les restes de les parets amb una espàtula de fusta quan la vaig transferir a un altre contenidor.
• En general, la primera experiència amb èxit! El resultat és la consistència d’un gelat real
• Gracies a tots

Això és un gelat! Fins i tot sembla un autèntic gelat!

[Andrew]

Andrew, Enhorabona. Finalment, han aconseguit la consistència desitjada.

Gracies a tots

Així va ser el primer gelat resultant.

Andrey, va resultar magnífic! (y) Té molt bona qualitat i qualitat. I per tastar, el més important és que us agradi!

Andrey, va resultar magnífic! (y) Té molt bona qualitat i qualitat. I per tastar, el més important és que us agradi!

Gràcies. Sí, bé. El sabor del gelat natural cremós encara no és familiar