Gelat de iogurt amb kozinaki

Gelat de iogurt amb kozinaki

Categoria: Receptes culinàries

Ingredients
iogurt grec	500 ml
sucre	200 g
sèsam	100 g
mantega	1 culleradeta
sucre en pols	50 g

Mètode de cocció

• El iogurt de gelat és un entreteniment a l’estiu. Tenim una opció gairebé dietètica: no ens amenaça la cintura amb res.
• Només el iogurt ha de ser gras!
• Barregeu el sucre amb el iogurt i prepareu el gelat al congelador (almenys 4 hores) o a la gelateria.
• Mentre es prepara, farem kozinaki.
• Aboqueu el sucre en una cassola amb un fons gruixut, escampeu-la amb aigua i bulliu el caramel. Afegir les llavors de sèsam i remenar. Sobre una estora de silicona, untada amb mantega, aboqueu la massa de caramel i esteneu-la ràpidament en una capa fina.
• Quan el caramel s’hagi refredat lleugerament, talleu-lo, marcant rectangles, per tal que després sigui fàcil de trencar.
• Esteneu el gelat acabat en un rectangle, cobriu-lo amb el segon: obteniu gelat a Kozinaki.
• Una altra opció per servir gelats de iogurt: en xocolata amb menta!
• 

El plat està dissenyat per

2-3 racions

Hora de cuinar:

30 minuts + congelació

Programa de cuina:

gelateria, congelador, cuina

Nota

Frescor d’estiu per a vosaltres!

Recepta de Y. Vysotskaya (programa "Mengem a casa").

Mai ho hauria pensat en la meva vida! Que fàcil resulta fer kozinaki! Gràcies per il·luminar

[Àngel]

Que fàcil resulta fer kozinaki! Gràcies per il·luminar

jo mateix Àngel, No ho sabia abans, fins que vaig mirar a Y. Vysotskaya: aquesta és la seva recepta, he d'indicar, probablement ...

[MariS]

MariS, Oh, quina bellesa i hauria de ser molt saborosa. La idea és fantàstica. Moltes gràcies.

[Marinochka]

Bé, vooot, de nou vaig dormir tot el deliciós ...
Marinochka, el vostre enginy no té límits! Gràcies !!!

Marina !!!! Vaig galopar a la cansalada, una imatge petita al lateral s’assembla molt a això i aquí no hi ha cosa menys gustosa
Al nostre poble no hi ha iogurt grec, si només faig iogurt amb llet casolana, ho farà?

He d’assenyalar, probablement ...

Crec que hauríem de fer-ho.

[Olya]

La idea és fantàstica. Moltes gràcies.

Olya, M’alegro que m’hagi agradat la recepta. Podeu servir qualsevol gelat a kozinaki. Aquí teniu una recepta de gelats poc calòrics.

de nou vaig dormir tot el deliciós ...

Galinka, encara no ho heu ordenat tot: sereu el tercer. Vola a dins!

La idea de Julia V., ara l'afegiré a la recepta: no serveix de res apropiar-se de les idees d'altres persones.

Vaig galopar a la cansalada, una imatge petita al lateral s’assembla molt a això i aquí no hi ha cosa menys gustosa

Zhenya! També haurem d’exposar la recepta del llard de porc (pel que sembla és el moment, ja que la veieu aquí, és com si els meus pensaments sobre el llard de porc a totes les receptes apareguin).

si només faig iogurt amb llet casolana, funcionarà?

Serà encara més saborós, fora del vostre! Espero que els agradi.