a casa Pastisseria Pastissos Pastís "Cheburashka" (de "Treballador")

Pastís "Cheburashka" (de "Treballador")

Pastís "Cheburashka" (de "Treballador")

Categoria: Productes de fleca
Pastís de Cheburashka (de Rabotnitsa)

Ingredients

Ous 2 unitats.
Sucre 1 cda.
Mantega 100 g
Farina 3 cullerades.
Sosa a la punta d’un ganivet
Melmelada o pomes ratllades

Mètode de cocció

  • Tritureu els rovells amb la resta d’ingredients. Unteu el motlle amb oli i afegiu-hi la meitat de la barreja. A continuació, una capa de farcit i la barreja restant. Enfornar.
  • Batre les clares en una escuma forta. Quan el pastís estigui a punt, decoreu-lo amb esquirols i torneu-lo a posar al forn a foc lent perquè els esquirols s’assequin i es daurin.
  • I així és com l’he cuinat avui
  • He duplicat el nombre de productes.
  • Rovells a la planxa amb la resta d’ingredients
  • Pastís de Cheburashka (de Rabotnitsa)
  • Poseu la meitat de la barreja al motlle, després la melmelada de gerds i la resta de la barreja. El poso al forn durant 15 minuts a 190 *.
  • Pastís de Cheburashka (de Rabotnitsa)
  • Bateu les clares i poseu-les en una paella al forn
  • Pastís de Cheburashka (de Rabotnitsa)
  • Pastís de Cheburashka (de Rabotnitsa)
  • Torneu a posar al forn durant 30 minuts a 140 *, eixugueu i daureu les clares. Això és el que va passar.
  • Pastís de Cheburashka (de Rabotnitsa)
  • Pastís de Cheburashka (de Rabotnitsa)

Nota

Es buscava aquesta recepta matroskin_kot.

Forquilla
Per què Cheburashka?
fugaska
Forquilla, per a mi el nom també segueix sent un misteri .... Vaig coure aquest pastís (em sembla realment d'un treballador) una vegada, un any així ... en resum, als anys 80 va quedar fascinat per la frase de la recepta "abocar la massa al motlle ", així que vaig coure al forn ... només podeu abocar la massa, però el pastís va resultar deliciós com a resultat

en general, m’afegeixo a la pregunta: bé, qui explicaria d’on ve un nom tan gran d’orella ?? ))))))))))))))))
Forquilla
Fugasca, així que tu i jo entenem: tu ets Fugasca, i jo sóc Forquilla ... I no viceversa ...

Bé, us suggereixo que esteu orgullosos de la finalitat dels nostres sobrenoms ... A diferència d’aquest pastís ...

kubanochka
Cita: Forquilla

Per què Cheburashka?

I la figa el coneix ... Probablement perquè és senzill, com Cheburashka. O herois en aquella època, el país en tenia pocs, a quin nom es pot anomenar el pastís ... I és que és un pastís? Més aviat un pastís ... En una paraula: Cheburashka ...
fugaska
orgullós! Estic orgullós de la finalitat del meu propi sobrenom !!! ))))))))))))))))))))))))))
Olyamba
[Una recepta d’aquest tipus és senzilla i tan bonica (m’agrada quan no faig gaire temps) i, com a resultat, perquè sigui saborosa, cuinaré un pastís, un pastís segons la vostra recepta. gràcies
Nadya.g
Gràcies per la recepta d’un pastís molt senzill i deliciós.
matroskin_kot
Otozh, jo, a la seva classe de 7-8 anys, vaig coure al forn tort. Amb melmelada de crua "crua" ... Saborosa .. No m'estranya que la buscés ...
artesà
Cita: fugaska

"aboqui la massa al motlle"

Ho veieu sovint a les receptes?
Un Cheburashka, entre éssers vius i inanimats, sovint?
Aquí hi ha una analogia!
fugaska
Bé, si ho creieu ... en general, per a mi Cheburashka s’associa amb taronges i cocodrils! )))) i només gràcies a la revista dels empleats, periòdicament recordo aquest pastís exòtic, he d’intentar jugar-lo en un dibuix animat, bé, almenys recordo la meva infantesa
artesà
Bé, sí! Cheburashka només té lloc en un dibuix animat.
Luysia
Cita: fugaska

cal intentar reproduir-la en una historieta, bé, almenys recorda la infantesa

fugaska, Crec que la caricatura no serà molt ... Els esquirols de dalt no s’envermelliran.
fugaska
així puc sense proteïnes !!! en la meva llunyana infantesa, els meus esquirols també van fallar malament
kubanochka
Cita: fugaska

així puc sense proteïnes !!! en la meva llunyana infantesa, els meus esquirols també van fallar malament

A la meva infantesa també el vaig coure sense proteïnes. No volien que ho assotés bé ... per què és això ...

Cita: matroskin_kot

No m'estranya que el busqués ...

Gràcies, Matrosochkin, si no fos per tu, no et recordaries de Cheburakh!
matroskin_kot
I vaig muntar esquirols amb un "gir" tan gran amb un matràs de vidre ... Corrent! I l'àvia pel pasochki.
kubanochka
Blancs batuts amb aquest gir: aquesta va ser la següent etapa.I després em van donar un mesclador de joguines GDR amb bateria ...
JaneChin1
I batre les clares sense sucre?
kubanochka
Segons la recepta sense sucre, però he afegit una cullera purament simbòlica.
Vitalinka
Lena, us va portar un informe. I moltes gràcies per la recepta! El pastís es prepara ràpidament, va resultar deliciós. La capa intermèdia estava feta de melmelada de groselles. És cert que ho vaig tenir una mica sec (esmicolat).

Pastís de Cheburashka (de Rabotnitsa) Pastís de Cheburashka (de Rabotnitsa)

Vaig arrabassar aquesta peça per fer una foto fins que va ser devorada.
milvok
Una recepta tan bona !!!!! Prenc una nota. GRÀCIES !!!!!
kubanochka
Vitalinka! Quina bonica Cheburashka que teniu! Així ha de ser, la massa és pa de pessic, en molles. Resulta encara més saborós l’endemà.

milvok, la recepta és molt senzilla i el resultat sempre és positiu

Els nens poden lliscar aquesta recepta per preparar-se per si mateixos. 100% funcionarà, de manera que no es perdrà el desig de cuinar-los
matroskin_kot
El que passa és definitivament! Vaig començar a coure amb Cheburashka i Praga, al llibre hi havia una recepta molt senzilla, que es deia "Pastís de Praga pel dia del nom de la mare". Bé, vaig arriscar. Els convidats de la mare estaven encantats ... Un xicotet i coure ... A més, el forn encara era tan ... Gas, amb una porta torta que calia prémer (amb un peu), assegut en un tamboret ... Eh ... encès demà cuinaré el Cheburakh ... I també hi ha una recepta fàcil per a nens, "Balovnitsa" ... Potser és el moment d'obrir el títol ...receptes de la infància ...?
Lenus ,.
kubanochka
Cita: matroskin_kot

Potser és el moment d’obrir una secció ...receptes de la infància ...?
Lenus ,.

I què! Aquesta és la idea. Tinc aquell petit quadern en què anotava receptes de petit i enganxava diverses notes-consells de diaris i revistes.
matroskin_kot
Bé ... comencem. !!! Crec que estem amb quaderns i la resta ... Tinc un quadern de graner ...
fugaska
i tinc una "llibreta", fins i tot la meva mare va començar ... Tinc la meva, però no n'hi ha tanta, no hi ha temps per escriure. totes les receptes estan en alguns trossos de paper, estirats ... és una pena ... però potser ho posaré en ordre
Mare, sóc jo!
Per això, ens l’haureu deixat passar a la infantesa!))) Perquè no perdem el desig, vol dir ... Gràcies, Mamulkin!)))
fronya40
Lena! Recordo aquesta recepta !! Moltes gràcies per recordar-m'ho!
senyor
Què deliciós, bé, volia provar aquest pastís. Així, amb vosaltres i fins a 100 kg, no podeu arribar, però podeu córrer. Quan arribi el torn i si teniu cap pregunta, us ho farem
EEV
Avui he fet aquesta pastís de pastissos al forn. Només la meva família va dir que era molt dolç (són els que posaven 3 cullerades de sucre en una tassa de te!), Però quan es va refredar el pastís, tot va resultar normal. Doncs anem a coure!
solmazalla
Durant molt de temps, aquesta recepta va viure als meus punts de llibre i ara les meves mans hi van arribar. Cheburashka està de peu i es refreda. Al forn desmuntable de 24 cm, poseu una barreja de melmelades de grosella i grosella vermella en un zhelfix 3: 1 al farcit. Ara em pregunto si serà agre.
No puc esperar per passar fred

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa