Salsa "bolet cremós"

Salsa "bolet cremós"
Categoria: Salses
Ingredients
Qualsevol bolet (xampinyó) 10-12 unitats.
Ceba 1 cap gran
Crema 10% 300-400 ml
Sal, pebre, espècies, julivert fresc
All fresc 1-2 grans
Oli per fregir verdures
Mètode de cocció

- Guisar bolets, cebes amb oli, afegir all triturat.
- Posem les verdures a punt.
- Sal, pebre, condimentar al gust, tastar.
- Afegiu la nata, poseu-la a ebullició, poseu el foc més petit i bulliu la nata a la densitat de salsa desitjada.
- Podeu afegir 1-2 cullerades de densitat. l. turment, però jo no. La densitat resulta bastant normal per abocar el plat lateral de salsa.
- Al final del guisat, afegiu-hi una mica de julivert fresc, ben picat.

Tot està a punt!

Nota
Una situació familiar quan, per exemple, se serveixen a la taula costelles amb pasta (patates, arròs), però resulten seques, si no les condimenteu amb algun tipus de salsa o salsa.

Us proposo una opció de salsa ràpida que es cuina ràpidament, mentre les costelles es fregeixen.
Aquesta salsa s’utilitza calenta (no l’he provada en fred), es pot guardar durant un temps a la nevera i fins i tot congelar-la.

Podeu moldre la salsa en una batedora (batedora) i obtindrem una meravellosa i deliciosa salsa de bolets cremosa, que també es pot abocar sobre guarnicions i carn.

Bona gana, a tothom!

Tatyana, aquesta és una de les meves salses preferides. Trito bolets ja fets amb una batedora. La salsa va bé amb qualsevol plat de carn. Gràcies per fer pública la recepta!

Sí, Ira, una forma ràpida de fer-los una salsa i bullir pasta: un sopar ràpid, temps i costos mínims

[Administrador]

Administrador, gràcies!
Molt saborós i ràpid!

[Administrador]

Administrador, gràcies!
Molt saborós i ràpid!

Estic molt content que us hagi agradat tant la velocitat com el gust. Per la teva salut!

Gràcies per les amables paraules!