Pastís de creps amb crema d’ametlla calenta

Pastís de creps amb crema d’ametlla calenta

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Un got de 250 ml, les culleres no es mesuren, ordinàries.
Crema d'ametlles:
Mantega	50 g
Sucre (si està disponible, el marró és millor)	50 g
Sucre vainilla	1 sobre
Amor	1 taula. la cullera
Licor	2 taula. culleres
Ametlles o nous, triturades en farina	50 g
Massa de creps:
Farina	1 got
Pols de coure	0,5 culleradeta culleres
Ou	1 peça
Oli vegetal	2 taula. culleres
Sal	pessigar
Sucre vainilla	1 sobre
Llet	450-500 ml

Mètode de cocció

• Per a la crema, poseu a bullir la mantega, la mel, el licor, el sucre, el sucre vainilla a bullir en una cassola, afegiu-hi les ametlles, remeneu-les, porteu-les a ebullició, apagueu-les i deixeu-les a la cuina.


• Fregiu 15 panellets prims a banda i banda en una paella de 18 cm de diàmetre. Si la crema s’ha refredat, escalfeu-la.


• Cada panellet calent (mentre es fregeix el segon costat del panellet següent) unteu-lo amb nata calenta (1 culleradeta completa per panellet). Col·loqueu els panellets uns sobre els altres. La part superior es pot escampar amb qualsevol nou picat. Serviu-ho calent.


• Sabor indescriptible! I l’olor ...

[Stella,]

Stella, Moltes gràcies pel pastís de panqueques amb crema d’ametlles!



tan saborós, tan saborós

I on sobre com fer una crema ??
Vull repetir 🔗

[Crema d'ametlles:]

Pastís de creps amb crema d’ametlla calenta
Ingredients:

Un got de 250 ml, les culleres no es mesuren, ordinàries.
Crema d'ametlles:

Mantega - 50 gr
Sucre (si n’hi ha, el marró és millor) - 50 gr
Sucre vainilla - 1 sobre
Mel - 1 taula. la cullera
Licor - 2 taules. culleres
Ametlles o nous, triturades en farina - 50 gr

I aquí, sota la imatge.

sí, els ingredients, veig què fer-ne, no me’n recordo
Aquesta recepta de Stellin ja l’he trobat en un altre lloc, avui he fet una porció doble, molt saborosa
Stellushka, gràcies de nou, que haguessis pensat que un plat tan exquisit resultaria ser

Luchochek, va afegir la tecnologia per elaborar la crema. Vaig canviar la recepta amb tanta "cura".

Gràcies, estimada, per notar-ho i per repetir el pastís !!!

Noies, podeu substituir el licor per cognac? Només tinc cognac de l’alcohol i, després, algú va donar

[Sladolka]

Noies, podeu substituir el licor per cognac?

Sladolka
Olenka, sí, per descomptat, no ho dubtis, sempre ho faig ...

[Sladolka]

Sladolka
Olenka, sí, per descomptat, no ho dubtis, sempre ho faig ...

Gràcies, Innus! Espero que no tingui un pitjor gust! Preparem el carnaval!

[P.S.]

Espero que no tingui un pitjor gust!

Olenka, no empitjorarà sense ambigüitats, però a partir d’un altre aiguardent, al contrari, millorarà !!!

Preparem el carnaval!

Ah, he estat una setmana Estic torturant els meus panellets Cuino panellets, cada dia són diferents, m’encanta molt aquesta cosa ... en el sentit de coure panellets, però no en menjo d’altres ...

P.S. Olenka, i un pastís de creps amb sucre de llimona "Per al creixement" has provat Si no, ho recomano !!!

[P.S.]

Ah, he estat una setmana Estic torturant els meus panellets Cuino panellets, cada dia són diferents, m’encanta molt aquesta cosa ... en el sentit de coure panellets, però no en menjo d’altres ...

Innus, suporto! També m’encanten coure panellets! Actualment, el meu marit menja panellets exclusivament d’una paella, per dir-ho amb ardor, amb calor. Tot aniria bé, però treballa cada dia, set dies a la setmana i arriba tard. Per tant, poques vegades rep panellets calents. Però la meva mare i el meu fill encara són menjadors de panellets, panellets i panellets! En qualsevol forma!
I per avui tinc una "comanda" del meu marit.El primer dia de carnestoltes, coureu panellets ... per a la seva brigada em preparo mentalment Per a 24 persones, 2 panellets cadascun, es necessiten 48 peces

P.S. Olenka, i un pastís de creps amb sucre de llimona "Per al creixement" has provat Si no, ho recomano !!!

Gràcies per la pista !!!!!!!!!!! Vaig fugir, estalviat! Al carnaval: provaré totes les receptes!