Caviar de remolatxa (Panasonic SR-TMH 18): recepta amb foto a Mcooker: les millors receptes

Caviar de remolatxa (Panasonic SR-TMH 18)

Categoria: Plats de verdures

Ingredients
Remolatxa mitjana	4 coses.
pastanagues grans	2 unitats.
cebes grosses	4 coses.
Tom. enganxar	2 cullerades. l.
(o suc casolà de volum espès	150 ml)
All	1-2 h.
sal, pebre negre, una mica de coriandre, rast. oli.

Mètode de cocció

Piqueu finament la ceba, ratlleu les pastanagues i les remolatxes, però en cada verdura en un bol separat.
Engegueu el programa BAKING en una cuina múltiple durant 50 minuts, aboqueu-hi oli perquè quedi cobert el fons. M'encanta el caviar "mantegat", de manera que tothom determinarà ell mateix la quantitat d'oli. Poseu la ceba i deixeu-la sofregir fins que quedi transparent durant uns 20 minuts, després afegiu les pastanagues i fregiu-la amb la ceba durant 20 minuts més.
A continuació, afegiu-hi la remolatxa, afegiu-hi una mica de sal, perquè arrenqui el suc i deixeu rostir les verdures durant 10 minuts. Quan finalitzi el programa BAKING, canvieu la MV a STEW durant 1 hora. Remeneu les verdures diverses vegades en el procés.
15 minuts abans que finalitzi el programa, afegiu-hi tomàquet, sal, pebre al gust, all picat, una mica de coriandre si ho desitgeu.
Si afegiu suc de tomàquet, podeu engegar el COC durant 20 minuts i deixar que s’evapori l’excés d’humitat. Aquest caviar es pot fer sense tomàquet i acidificar-lo una mica amb vinagre també és molt saborós.
No afegeixo verds per preservar el sabor "verge".
Aquest "algorisme" es pot utilitzar per cuinar caviar a l'estufa.

Nota

Vaig mirar la cerca, vaig trobar un parell de receptes, però no són semblants a les meves, així que escric un tema a part. M’encanten les remolatxes, però m’encanten deliciosament cuinades.
Aquest caviar està fet de remolatxa crua, al meu entendre, resulta més saborós i sa. El gust del plat depèn del gust i la varietat de la remolatxa. Prenc remolatxa per caviar "provada", perquè sigui molt dolça i, per tant, saborosa.

Gaby

Elenka, també m’encanten les remolatxes, gairebé cuites així, sense pastanagues, no pensava que es poguessin afegir. També ho provaré amb pastanagues, no crec que la diferència sigui fonamental. +1 per recordar-m'ho.

Elenka

Gaby, gràcies pel signe més! M’alegro que la recepta ens hagi estat útil.
En col·laboració amb pastanagues, resulta inusualment saborós! Intenta-ho! La recepta es va arrencar, literalment, de la revista "Krestyanka", la meva àvia era jove. Ens encanten des de fa molts anys.

lenok2_zp

i la meva àvia no tenia una cuina múltiple, també respecto el caviar de remolatxa, el cuino de tant en tant per a mi mateix, la meva llar se sorprèn quan el menjo, però no els hi heu de fer cas, també estan sorpresos per la farina de harbuz i la llet cuita fermentada, alguna cosa estranya

Elenka

Lenok, El cuino durant 20 anys a la cuina. I l'àvia ni tan sols sospitava d'aquest plat.

celfh

Lenchik! Quin gran caviar de remolatxa! Feltre de gust recte

Elenka

Tanechka, gràcies! Intenta cuinar-lo en algun moment.

Celestina

Aquest és un dels plats de l’àvia més deliciosos
Només allà es fregeix tot per separat amb l'addició de tomàquet i es combina abans de guisar.
Gràcies per recordar-ho, ho faré ... urgentment, sobretot perquè ara a la historieta i els plats estan menys bruts ... que deliciós és el pa

Torsió

Lenochka, Estic amb un informe i un enorme gràcies per la recepta! Acabo de cuinar en una paella, tot va sortir genial. He cuinat una mica diferent, però la teva recepta m’ha agradat molt més. A partir d’ara, cuinaré d’aquesta manera.

Caviar de remolatxa (Panasonic SR-TMH 18)

Elenka

Marinochka, Estic tan content que us hagi agradat el caviar segons la meva recepta !!! Gràcies per la gran foto, molt bonica i deliciosa! També hauria de cuinar ...

Torsió

Lena, ja s’ha menjat tota la porció de caviar i s’ha ordenat que es repeteixi demà mateix! Gràcies de nou

Elenka

Cita: Twist

Lena, ja s’ha menjat tota la porció de caviar i s’ha ordenat que es repeteixi demà mateix! Gràcies de nou

... i això està molt bé!

Antonina 104

Helen, he vingut a donar-te les gràcies pel caviar! Ja cuinat diverses vegades. A tothom li va agradar.

No exposo cap foto, no és diferent de les dues anteriors. Jo, però, vaig afegir una mica de gelat de pebrot dolç i albergínia, increïble!

Elenka

Tonya, gràcies! Gaudeix de cuinar i menjar!

fronya40

Ho faig dos dies. bé, molt saborós !!!!!!!!!!!!!! gràcies

Elenka

Tanya, bona sort! Pel que sembla, teniu una remolatxa deliciosa ...
Fa poc, però la remolatxa no era deliciosa ... no menjava gens ... les vaig llençar.

fronya40

Cita: Elenka

Tanya, bona sort! Pel que sembla, teniu una remolatxa deliciosa ...
Fa poc, però la remolatxa no era deliciosa ... no menjava gens ... les vaig llençar.

llavors tinc sort.

ksyushik

Moltes gràcies per la recepta. Em va agradar molt. (y) Ara sempre cuino així

Elenka

ksyushik, Em complau que us hagi agradat la meva recepta. Gràcies pels teus suggeriments!

Natusichka

Helen! I aquesta recepta m’agrada molt !!!!

Elenka

Gràcies, Natusya!
Cuinaré un d’aquests dies: ja tinc una remolatxa deliciosa.

Vitalinka

Elenka, moltes gràcies per una recepta de caviar tan senzilla i deliciosa!
Ahir vaig cuinar a CF, de manera ràpida i el més important, sense mal de cap amb bullir o coure remolatxa. Ens va encantar el caviar!

Caviar de remolatxa (Panasonic SR-TMH 18)

Natusichka

Lena, i amb quin ratllador fregueu remolatxa i pastanaga? Petit llarg o gran llarg?
I afegeixo una mica més de sucre, bé, només un pessic, això té el seu propi encant!

Elenka

Vitalinka, gràcies! Per a la salut, heu de cuinar per vosaltres mateixos.
Natusya, fregant la remolatxa gran i habitual.

Natusichka

Gràcies, Lenochka, ho entenc

Grypana

Just aquest matí feia "caviar vermell" a la vinyeta. Només ara, en lloc de suc, acabo de tallar i afegir tomàquets. Màgic i útil.

marushka_an

Helen, des de feia temps que somiava amb fer caviar, finalment em vaig preparar, vull fer una pregunta tècnica, és millor afegir oli refinat o aromàtic?

Elenka

Marushka, vaig cuinar refinada i aromàtica. Deliciós en ambdós casos. L’oli sense refinar dóna la seva pròpia nota, ja que el sabor refinat de les verdures és més brillant.

marushka_an

Gràcies pels seus comentaris

Natusichka

Helen! Vull agrair-vos de nou la recepta. Ahir vaig cuinar aquest caviar, que boníssim! Solia cuinar només amb ceba i remolatxa (i després, bullida). I aquest m’ha agradat molt, sobretot ara que em fa feliç durant el dejuni!

Elenka

Natusya, Jo, també, alhora, la recepta em va agradar i em va sorprendre. Anteriorment, també cuinava de remolatxa bullida, hi havia algun tipus de sabor poc interessant, ja que el cru és més saborós, és clar.

Natusichka

Per avui he rebut una comanda de caviar de la meva! Cuinem!

fronya40

Helen, l’hivern ha vingut i de nou l’atreu el teu caviar! una opció tan deliciosa !!! Gràcies de nou!

Natusichka

Cita: fronya40

Helen, l’hivern ha vingut i de nou l’atreu el teu caviar! una opció tan deliciosa !!! Gràcies de nou!

Exactament, exactament! Gràcies per recordar-nos-ho, és urgent que ho repetim!

Elenka

Tanya, gràcies!
Natusya, es va oblidar d'ella. Ha arribat l’hivern, és hora de cuinar.

Antonina 104

Elenka, i avui acabem d’acabar la nostra. Saborós !!!!!!!! Ho faig sovint. Gràcies de nou!

julifera

Lenochka - Quina bona recepta, ara és hora d'ell

Elenka

Cita: julifera

Lenochka - Quina bona recepta, ara és hora d'ell

Sí, cuina i menja per a la teva salut.
Gràcies, Yulechka!

Natusichka

Bé, vaig repetir .... i així cada dia (ja fa 3 dies ...). Ja ho estic fent per 3 remolatxes enormes i 4 pastanagues ... de totes maneres no n’hi ha prou ...
Helen! Quina recepta tan deliciosa! Gràcies ENORME una i altra vegada!

Elenka

Cita: Natusichka

Bé, vaig repetir .... i així cada dia (ja fa 3 dies ...). Ja ho estic fent per 3 remolatxes enormes i 4 pastanagues ... de totes maneres no n’hi ha prou ...
Helen! Quina recepta tan deliciosa! Gràcies ENORME una i altra vegada!

Natusya, per la salut!

q10niza

Elenka, Us dono les gràcies. La vostra recepta s’ha convertit en un deure etern a la nostra cuina. A la vinyeta es cuina sense problemes i es menja en un moment. El marit de l'ATB gairebé arrossega la remolatxa amb les xarxes, amb les paraules: "Mai hi ha massa caviar"

Elenka

Elena, molta sort!
Quin bon company que tens!

Sandy

Gràcies per la deliciosa

Caviar de remolatxa (Panasonic SR-TMH 18)

Elenka

Sandy, per salut! Que maco!

* Anyuta *

tenim aquesta recepta per a "cent anys a l'hora de dinar" ... també ens agrada aquest "berenar" ...
Vaig decidir "transferir" aquesta recepta a CF (encara no haver vist la vostra recepta) ...
A més, ho froto tot i l’únic que ho faig immediatament TOTL’afegeixo a la historieta
i posa el mode d'extinció - 1 hora .. resulta ...

Elenka

Cita: * Annie *

tenim aquesta recepta per a "cent anys a l'hora de dinar" ... també ens agrada aquest "berenar" ...
Vaig decidir "transferir" aquesta recepta a CF (encara no haver vist la vostra recepta) ...

Anyuta, Jo crec! Fa més de 40 anys que preparem aquest caviar.
Per a mi té un gust millor amb les cebes i les pastanagues saltades, són elles les que donen al caviar un gust extraordinari.
No m'agrada el caviar "bullit".
Cadascú cuina a la seva manera.

Natusichka

Lenochka, i què vol dir "bullit"? A la historieta?

Elenka

Natusya, bé, si ho "cuineu" tot junt, el podeu guisar.

Natusichka

Cita: Elenka

Natusya, bé, si ho "cuineu" tot junt, el podeu guisar.

A-ah-ah! Ho tinc! Tampoc no afegeix pastanagues no fregides als plats ...

Umka

ElenkaElena, moltes gràcies per la increïblement deliciosa recepta de caviar !!! Ho vaig fer per primera vegada a la meva vida. Tot va funcionar !!! GRÀCIES !!!