Soufflé de coliflor en una cuina de Panasonic

Soufflé de coliflor en una cuina de Panasonic

Categoria: Receptes culinàries

Ingredients
Massa:
Ous	3 unitats.
Crema agra (qualsevol contingut en greixos)	100 g
Formatge	150 g
Farina + 1h l. pols de coure	4 cullerades. l.
Pebre salat	gust

Mètode de cocció

• Batre els ous, la crema de llet, el formatge ratllat amb una batedora. Seguint batent, afegiu farina barrejada amb pols de coure.
• Cuini lleugerament la coliflor (un paquet de col congelada) per descongelar-la.
• Aboqueu la meitat de la massa en una cuina molt greixada. Col·loqueu-hi la col uniformement i aboqueu-la sobre la resta de la massa.
• Apagueu el multicooker.
• Podeu treure-la del multicooker en 5-10 minuts després del senyal de preparació.

Hora de cuinar:

45 minuts.

Programa de cuina:

Mode de cocció

Nota

Hi havia una recepta similar per cuinar. L’he millorat una mica i m’ha agradat el resultat.

Receptes similars

Coliflor en una truita en una olla a pressió de marca 6051 (Tanyulya)

Assortiment de coliflor i bròquil en una truita amb formatge en una fregidora (Tanyulya)

Puré de coliflor (Administrador)

Pel que fa a la descongelació al vapor de coliflor, ja fa temps que estic acostumat a coure-la al microones en la forma de coure les patates sense aigua, només sal per sobre i amb espècies durant 12 minuts i resulta molt saborós, com si fos en el seu propi suc .. i per descongelar és possible menys ..

I al forn, es pot fer tanta bellesa i a quina temperatura?

I al forn, es pot fer tanta bellesa i a quina temperatura?

Tot el que es fa en un multicooker es pot repetir al forn. Probablement faria 180 graus i 30-35 minuts abans de daurar-se. Com una Charlotte normal.

He provat la recepta del soufflé de coliflor. Més exactament, ja ho vaig fer diverses vegades. Es menja a l’instant i amb molt de gust. I ningú va intentar coure una cosa així amb bròquil? Només jo no ho entenia: per què és aquest color? Com amb el cacau. O el meu monitor distorsiona els colors així?

Només jo no ho entenia: per què és aquest color? Com amb el cacau. O el meu monitor distorsiona els colors així?

No, és que sempre distribueixo tot el que es cou al forn en una olla de cocció lenta amb el costat cruixent cap amunt i faig fotos així. No m’agrada molt el segon costat pàl·lid.

Quina recepta tan maca! Malauradament, no tinc forn: només he comprat un tauler per fregir, pensava que no cuinaria cap miracle
i ara tot ha canviat, i ara, el multicooker ajuda. Molt bé, escampeu receptes aquí, ben fet, noies!

I sobre la col, potser la podeu substituir per una altra verdura? Què tal fer un soufflé d’aquest tipus amb pastanagues? funcionarà?

Intenta-ho! Llavors digueu-nos ...

🔗
així vaig barrejar formatge, ous i farina (sal i pebre)

🔗
Vaig obtenir una massa tan gran (em preocupava una mica que la massa no sortís gens líquida, però va resultar que tot estava en ordre amb això)

🔗
abocar la meitat de la massa a una olla de cocció lenta, escampar-la amb pastanagues ben picades (bullir-la una mica abans, però fins que estigui tova)

🔗
i així va resultar al final)
deliciós, pastís de formatge i pastanaga! =)

He utilitzat formatge: Maasdam, farina normal, blat, tres ous, pebre salat, només una pastanaga, però de mida mitjana. en el mode "Cocció", la meva cuina lenta de Redmond va funcionar durant 40 minuts i, com a resultat, una deliciosa festa de te

Així que està comprovat - i deliciós amb pastanagues!

Fet de col fresca, bullit durant només 10 minuts i després utilitzat. La col és tan minsa al pastís ...Ara crec que repetir amb l’afegit de salsitxes i tomàquets. Gràcies per la recepta en general