Rodeu "Corona amb pomes"

[Daystar]

Rodeu "Corona amb pomes"

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Farina de blat	3 cullerades. uns 500 g
Crema tèbia	3/4 Art. D'ACORD. 150 ml
Sal	pessigar
Sucre	3 cullerades. l.
Oli	100 g
Llevat actiu sec	1 cda. l.
Rovells	2 unitats.
Emplenament:
Grans pomes	2 unitats.
Sucre	2 culleradetes
Panses	grapat
Noguera picada	grapat
Ou lubricant	1 PC.
Esmalt:
Sucre en pols	1 cda.
Llet	2 cullerades. l.

Mètode de cocció

• (culleres de mesurar, des d'una màquina de pa)
• Foneu la mantega en una embarcació amb salsa o microones. Afegiu-hi nata i llevat. Remeneu-ho bé. Afegiu la resta d’ingredients i pasteu fins que la massa quedi elàstica. Tapem i deixem aproximadament mitja hora. Puja ràpidament.
• Peleu i corleu les pomes. Ratllar sobre un ratllador gruixut. Traieu lleugerament, en cas contrari, quedarà massa líquid.
• Estireu la massa en un rectangle. Esteneu les pomes sobre la massa, deixant aproximadament un centímetre en una vora. Espolvoreu amb sucre i escampeu fruits secs i panses. Feu un rotllo. Poseu la salsitxa enrotllada sobre una plata de forn untada i uniu-la en cercle. Tallar amb un ganivet afilat, no del tot. - a ratlles.
• Tapem i deixem reposar durant 40 minuts.
• Refredar sobre una reixeta. Quan el pastís s’hagi refredat, cobriu-lo amb cobertura.
• 

Hora de cuinar:

dins de 20-25 minuts.

Programa de cuina:

Enfornar a t 350F / 180C

Nota

BON APETIT!

font - Daystar des de 🔗

les meves fotos, però les vaig fer sense esmalt.

Anna_Ko, la recepta em va interessar molt, però hi ha diverses preguntes:

1. volum de vidre?
2. Es mesuren o no les cullerades?
3. El llevat és sec o "mullat"?

Anna_Ko, m'ha interessat molt la recepta, però hi ha diverses preguntes:

1. volum de vidre?
2. Es mesuren o no les cullerades?
3. El llevat és sec o "humit"?

ha fet canvis, tot està bé?

Sí, gràcies, és que totes les fabricants de pa tenen mides de vidre diferents, per exemple, la meva té 310 ml.

Sí, a mi mateix no m'agrada quan es mesuren les ulleres, però de vegades també "perforo"))))

Cuinaré el cap de setmana, però faré la massa en KhP.

Em van atormentar dubtes vagos ...
i ara, en el mode "pizza", poso la massa, ja queda clar que o bé 500 g de farina són molts, o bé 150 ml de nata no són suficients: havia d'afegir aproximadament la mateixa quantitat de nata, en cas contrari la massa semblava pa de pessic.

________________________ ____________

La corona va resultar - classe !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

El farciment es va fer amb mató + budín de vainilla + panses. La massa és molt inusual: un encreuament entre pa de pessic i llevat. El marit va començar a trencar les peces mentre encara estava calent.

Vaig coure al forn durant 40 minuts, vaig posar el rotlle en un motlle al centre del qual vaig posar un got d’aigua.

[Gat]

Gat, i vas fondre mantega?
en realitat és estrany ... ja ho he fet 3 o 4 vegades, però les proporcions són)

Vaig abocar la mantega amb nata i la vaig escalfar al microones: la mantega es va fondre.

Anna_Ko, la propera vegada que cuineu, mesureu la farina en gots i peseu-la. Em pregunto quant pesarà?
Però fins i tot amb aquestes esmenes, la massa va resultar molt saborosa.

Sí, també vaig pensar que la propera vegada pesaré farina,
No tinc ni un got estàndard,
Vaig mesurar 200 ml. tasses i després hi afegim una mica de farina.
us alegra que us hagi agradat la recepta i mostreu les imatges?