Galetes de nou

[refredat (!)]

Galetes de nou

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
2 ous
200 gr de sucre (a qui no li agrada massa dolç, 150 gr)
1 bossa de sucre vainilla
0,5 ampolla petita d'aroma de rom (1gr)
100 grams d'ametlles mòltes en farina
150 gr d’avellanes, triturades en farina
0,5 culleradeta pols de coure

Mètode de cocció

• Batre els ous amb una batedora a la velocitat més alta durant 1 minut. Aboqueu-hi, sense deixar de batre, sucreu gradualment (en un minut) i bateu-ho 2 minuts més. Afegiu sabor a rom.
• Barregeu les nous amb la pols de coure, incorporeu-les ràpidament a la velocitat més baixa.
• Col·loqueu la massa sobre una safata de forn folrada amb paper de forn amb una culleradeta. Feu servir una mà mullada per allisar pastissos plans amb un diàmetre de 6 cm.
• Es cou al forn preescalfat a T 140 ° (convecció 120 °) durant uns 30-40 minuts.
• Traieu-lo de la plata de forn refredat (!) galeta!
• Ooooooooo galetes de nou!

El plat està dissenyat per

30 peces

Receptes similars

Galetes de nou (Kseny)

Galetes de mató amb farciment de nous (galchonok)

Galetes de nous de gra sencer (Alexandra)